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日清食品株式会社（Nissin Food Products Co.,Ltd.，东证1部：2897）是总部位置于东京都新宿区（东京本社）与大阪府大阪市淀川区（大阪本社）的日本食品加工公司。 由开发了世界最早的方便面“Chicken Ramen”的 安藤百福 创办。 公司名称. 日清食品株式会社. 外文名. Nissin Food Products Co.,Ltd. 法定代表人. 安藤百福. 总部地点. 东京都新宿区（东京本社）与大阪府大阪市淀川区. 经营范围. 方便面. 公司类型. 食品加工. 目录. 1 公司类型. 2 公司规模. 公司类型. 播报. 编辑. 日本食品加工. 公司规模. 播报. 编辑. 和Acecook・HouseFoods并列为同样总部位置于大阪的 方便面 厂商之一。
朝日集团食品株式会社成立于2015年7月10日，注册资本5亿日元，企业地址位于日本东京都墨田区吾妻桥1-23-1。当地时间2024年5月20日，日本朝日集团食品公司称，因该公司生产的部分婴儿食品中可能混入了树脂，决定召回95076份相关产品。截至5月20日没有与相关产品有关的健康受损报告。
- 简介
- 中国市场
- 相关事件
- 公司档案
- 来历
「味之素」即味精，意味着「味道的根本」。
日本味之素（味の素）株式会社是世界上最大的氨基酸供应商之一，产品涉及食品、药品等多个领域，最为著名的是Amino系列产品，从专业运动员使用的Amino Vital系列运动营养品到每日元气干杯健康食品，充分利用了氨基酸的特殊功效。
日本味之素集团已跻身全球十大食品企业之列的“百年老店”，味之素不但生产赖氨酸，而且苏氨酸、色氨酸的生产量在世界上都是最大的。
味之素迄今已在中国建立18家公司，业务涉及调味品、加工食品、医药/工业用/饲料氨基酸等，2008年在华销售额达到300亿日元（约合人民币21.9亿元）。
当前味之素在中国的核心业务围绕调味品及加工食品展开，销售品牌包括“红碗牌”、“天添鲜”、“味嘟嘟”、“悠浓”、“亨达仕”、“魔厨高汤”等。
涉足中国酱油
味之素借道淘大涉足中国酱油业 据了解，日本味之素公司是全球十大食品企业之一，其在全球拥有114家公司，主要生产氨基酸、加工食品，调味料、冷冻食品等。但相对于李锦记等企业，味之素在华发展尚处于初级阶段。 按照日本味之素公司扩大海外发展的战略计划，到 2010年，该公司的远景是销售额将达到1500亿日元，营业利润达到160亿日元。显然，若要完成到这一宏伟目标，“并购”将成为促其“快速成长”的最佳途径。 记者昨日从味之素中国有限公司上海分公司处获悉，半年前，味之素已与达能亚洲公司洽谈收购淘大事宜。据悉，法国达能目前正在全球实施以饮料、饼干、乳制品为核心的事业集中战略，而淘大的酱油领域非其核心业务，故达能要削去淘大。记者从有关资料获悉，李锦记。 业内人士分析，味之素收购淘大后，不仅将“淘大”品牌收归麾下，而且还将其在上海、天津、西安、成都、重庆、南京、沈阳、北京、杭州等九大城市的销售网络一并揽入怀中，并借此首次涉足了中国大陆的酱油领域。
整合并购
调味品整合并购高峰期到 据介绍，中国调味品市场正为海内外商家所“虎视”。据相关数据显示，中国大陆每年约消费酱油500万吨。李锦记中国有限公司总经理王绳祖在去年底出席“中国调味品营销发展论坛”时指出，未来10年，调味品销量预计达1000万吨左右，其增长率和人口增长率呈正比，调味品在城市的产值因质量和价格的提升而大幅增长，而餐饮业对调味品的需求增长大于家庭消费。 正是基于对中国市场前景的乐观，以来，在中国调味品市场已发生多宗并购、重组案，如日本滋味康宣布入主北京和田宽、北京王致和与广西桂林腐乳厂合并重组等，而且这种并购、重组案还将更多地上演。 王绳祖预计，10年后中国调味品行业内将出现两大阵型，一是跨国企业，一是民族企业。跨国企业将以收购形式争相进入中国市场；而部分的中国民族企业因拥有庞大的本土忠实消费群，有实力与跨国企业抗衡，并逐渐向国际市场进军。
味之素
1984年，味之素公司进入中国市场并建立19家公司，其在中国市场的调味品牌包括“红碗牌”、“天添鲜”、“悠浓”、“亨达仕”、“魔厨高汤”等高端调味品和汤类。
淘大
淘大主要业务在香港和上海。其中，上海淘大食品生产中式酱料，年总产量达10000吨，在中国内地液体调味品市场，淘大的市场占有率已经达到25%，仅次于李锦记。 味之素在上海的公司共有4家，味之素调味品、味之素氨基酸、好侍味之素以及味之素食品研发中心。
味之素来历——味精的发明
味精是人所共知的调味品。它的诞生至今还不到100年。
说起味精的发明，纯属一种偶然。1908年的一天中午，日本帝国大学的化学教授池田菊苗坐到餐桌前。由于在上午完成了一个难度较高的实验，此刻他的心情特别舒展，因此当妻子端上来一盘海带黄瓜片汤时，池田一反往常的快节奏饮食习惯，竟有滋有味地慢慢品尝起来了。
池田这一品，竟品出点味道来了。他发现今天的汤味道恃别的鲜美，一开始他还以为是今天心情特别好的缘故，再喝上几口觉得确实是鲜。“这海带和黄瓜都是极普通的食物，怎么会产生这样的鲜味呢？”池田自言自语起来，“嗯，也许海带里有奥妙。”职业敏感使教授一离开饭桌，就又钻进了实验室里。他取来一些海带，细细研究起来。
这一研究，就是半年。半年后，池田菊苗教授发表了他的研究成果，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质，如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去，就能使味道鲜美至极。
池田在发表了上述研究成果后，他便转向了其他的工作。
中文名. 好侍 [1] 外文名. HOUSE [2] 所属公司. 好侍食品集团本社株式会社 [1]（HOUSE FOODS GROUP INC.） 申请/注册号. 274651 [1] 申请日期. 1986年03月10日 [1] 注册公告日期. 1987年01月10日 [1] 申请人地址. 日本 [1] 目录. 1 英文商标. 2 品牌历史. 3 产品及服务. 品控. 家庭用. 业务用. 4 品牌文化. 5 所获荣誉. 6 媒体报道. 英文商标. 播报. 编辑. HOUSE [2]
龟甲万株式会社（日语：キッコーマン株式会社）是 日本 一家食品公司，创立于1917年，总部位于千叶县野田市，其起源可追溯到1630年的茂木家族中的8个家旅生意组成。 中文名. 龟甲万株式会社. 性 质. 日本 一家食品公司. 总部地址. 千叶县野田市. 创立时间. 1917年. 目录. 1 简介. 2 沿革. 简介. 播报. 编辑. 龟甲万株式会社LOGO. 其主要产品及服务包括酱油、食物调味料及香料、味醂、烧酒及清酒、果汁及其他饮料、药物与餐厅管理服务。 沿革. 播报. 编辑. 1917年 - 野田酱油株式会社、万上味醂株式会社相继设立。 1925年 - 野田酱油酿造株式会社、万上味醂株式会社、日本酱油株式会社合并。 1940年 - 商标统一为“龟甲万”。
食品企业. 格力高成立于1999年8月，是一个多元化事业的集团型食品企业。 总公司在上海，在日本以生产休闲食品、冷饮、 加工食品 、健康食品的江崎格力高食品公司为中心，另外在 东南亚 设有 泰国 格力高、在欧洲和 达能 合资有法国格力高、在美国国内设有Glico USA公司。 中文名. 格力高. 总公司. 日本江崎格力高株式会社. 诞生年份. 1999年8月. 上海. 目录. 1 基本简介. 2 中国市场. 3 发展历史. 4 发展目标. 5 管理方法. 措施实施. 人文方面. 基因风波. 6 食品声明. 安全. 声明. 7 品牌代言人. 基本简介. 播报. 编辑. 格力高集团于1999年8月在上海成立了上海江崎格力高食品有限公司，开始进军中国市场。
永南食品有限公司，简称永南食品， (英文： Winner Food Products)，是香港主要食品制造商之一，主要以制造方便面及微波炉食品为主。 公司名称. 永南食品有限公司. 外文名. Winner Food Products. 总部地点. 香港. 经营范围. 方便面及微波炉食品. 目录. 1 发展历史. 2 产品. 3 厂房. 发展历史. 播报. 编辑. 永南食品在大埔工业园的大型厂房. 香港主要的方便面品牌公仔面便是出自其公司。 永南食品在1968年于香港成立，开始生产公仔面，旋即取得重大成功，使不少香港人将“公仔面”视为“ 方便面 ”的同义词。 1974年起，永南食品亦开始生产冷冻点心公仔点心。
