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日本龍蝦，日文漢字寫作「伊勢海老」，是生長在熱帶淺海域的大型龍蝦，在日本作為高級食材來使用，且煮熟後呈現鮮豔的紅色，故被視為吉祥之意，無論在婚宴場合或是新年期間都會成為桌上的一道佳餚。 伊勢龍蝦體長約在20－30公分，最重的也有1公斤重。 伊勢龍蝦肉質鮮美結實，在料理上，無論是做成生魚片、清蒸或是味噌湯，都能夠品嚐到極鮮甜的滋味。 伊勢龍蝦的產季與平均價格. 延伸閱讀. 新鮮、平價、美味！ 沖繩迴轉壽司店鋪比較 (含日本全國連鎖店鋪) 三重縣交通・景點大統整. 北海道的蟹中之王－帝王蟹. 放入高麗菜和金針菇一起大火快炒的帝王蟹料理. （照片來源： Toshimasa Ishibashi, CC BY 2.0, via flick） 北海道帝王蟹又稱鱈場蟹，體型大、肉質非常鮮甜飽滿。
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2022年10月31日 · 喜歡到日本吃海鮮的，自然知道靠近日本海的北陸海產跟北海道的品質並駕齊驅，在北陸除了可到上文提及的「近江町市場」外，還可到福井縣敦賀市的「日本海さかな街」去搵食，這裡雲集了70家店舖，任均選擇。
2019年11月22日 · 日本代表性海鮮料理——壽司、生魚片、海鮮丼. 在太平洋和日本海環繞下的日本是世界上漁業發展最為蓬勃的國家之一，據說捕獲的魚類超過3,800種。. 春天有魩仔魚和鯛魚；夏天有鯖魚、鰻類、鮪魚魚和鰹魚；秋天有秋刀魚和鮭魚；冬天則有鮟鱇、鰤 ...
日本海鮮的美味，遠近馳名，最為人熟悉的就是生魚片與握壽司，但其實日本各地都有各式美味優質海鮮，絕對值得直接前往當地享用，無論是北海道的螃蟹， 日本、海鮮、螃蟹、叉牙魚、烏賊
2019年9月14日 · 說到日本螃蟹，大家一定都知道有名的帝王蟹、毛蟹、松葉蟹等，最新鮮的日本秋蟹哪裡有？. 立馬特搜6處海鮮控私藏的日本魚市，新鮮現撈，絕對讓你品嚐到最肥美的頂級美味！. 不來對不起自己！. 【日本旅遊指南】九洲玩到北海道？. 一文收錄「食住買玩 ...
2019年11月22日 · 日本代表性海鮮料理——壽司、生魚片、海鮮丼. 在太平洋和日本海環繞下的日本是世界上漁業發展最為蓬勃的國家之一，據說捕獲的魚類超過3,800種。 春天有魩仔魚和鯛魚；夏天有鯖魚、鰻類、鮪魚魚和鰹魚；秋天有秋刀魚和鮭魚；冬天則有鮟鱇、鰤魚和河豚，一年四季能夠品嘗到各式魚類。 由於洋流和浮游生物數量的差異，日本每個鄰海縣市都會發展出各有不同的飲食文化。 ，前往日本旅行時，不僅可於餐廳內品嚐到新鮮的生魚片和海鮮丼，亦可參加「一夜干製作」等海鮮美食體驗，親身感受日本海鮮的魅力。 睇「捕撈上岸的新鮮魚獲＆一夜干製作體驗」相關詳情. 宛如華麗的珠寶盒般的「海鮮丼」 海鮮丼是日本特有的丼料理，在白米飯上豪爽地擺上鮭魚、金槍魚、鯛魚和魷魚等多種魚塊，再加上鮭魚子、海膽和魩仔魚作為配料。
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