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  1. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 精藝甜點工作坊精藝甜點工作坊： 法式香芒水晶乳酪撻 - YMCA College Of ...

    精藝甜點工作坊： 法式香芒水晶乳酪撻. 課程編號: WS-C&D01/2324. 開課日期: 2024年7月31日 (週三) 上課時間: 7:00 pm-10:00 pm. 授課語言: 廣東話.

  2. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 蛋糕及甜品製作-ii蛋糕及甜品製作 II - YMCA College Of Careers 青年會專業書院

    本課程為學員提供一個深入淺出的學習平台，親手由原材料開始學習不同類別的蛋糕及果撻製作，配合不同餡料，實習蛋糕乃烘焙及甜品製作技巧，製作出多款人氣糕點。 課程宣傳單張. 報名方法. 申請表格. 一般查詢. 電話: 27833525. Email | Whatsapp. 課程目標. 課程內容. 會員申請表格. 課程特色. 學習4款人氣蛋糕及果撻製作及精藝裝飾技巧. 由星級酒店甜品師傅及經驗導師任教. 學員完成此單元 (共12 小時)及達到課程要求，可申請COC《完成證書》 學員完成6個個別單元，可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新特蘭大學香港分校頒發《完成證書》

  3. coc.cymca.edu.hkHome - YMCA College Of Careers 青年會專業書院

    Subvented Programmes. Subvented Programmes are designed for life-long learners to pursue professional and personal development through a range of professionally-oriented short courses or interest courses.

  4. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 蛋糕及甜品製作-iii蛋糕及甜品製作 III - YMCA College Of Careers 青年會專業書院

    學習4款人氣蛋糕及甜品製作及精藝裝飾技巧. 由星級酒店甜品師傅及經驗導師任教. 學員完成此單元 (共12 小時)及達到課程要求，可申請COC《完成證書》. 學員完成6個個別《Masterclass Series》單元，可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新特蘭大學香港分校頒發 ...

  5. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 分子料理分子料理《Masterclass Series》 - YMCA College Of Careers 青 ...

    粵語. 學費: 港幣$2,580；早鳥優惠港幣$2,450 (已包括材料費) (可以分開報讀，每堂$680) 課程特色: 分子料理融合物理及化學原理，改變食物質感、口味或形態。. 廚師通過借鑒科學實驗室的工具和食材來探索烹飪的可能性，帶出創新的餐飲體驗. 由星級經驗廚師任教 ...

  6. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 中式盛宴中式盛宴 - YMCA College Of Careers 青年會專業書院

    本課程為學員提供一個深人淺出的學習平台，讓對粵菜製作有興趣人士體驗及實習中式宴會菜式製作技巧，由星級酒店及高級食府導師任教並學習製作多款粵菜製作、中式蔬果彫刻及擺盤技巧回家能為親朋好友設宴作準備。

  7. coc.cymca.edu.hk › wp-content › uploadsMSPC02a 蛋糕甜品製作II 19 Sep 2023

    由星級酒店甜品師傅及經驗導師任教 學員完成此單元 (共12 小時) 及達到課程要求，可申請COC《完成證書》 學員完成 6個個別單元，可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新