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授課時數: 理論、示範及實習 (21小時) 、職場體驗 (27小時) 授課語言: 粵語. 學費: 培訓費用: $1500元 (修畢課程並加入太興集團可獲全數退回所繳付之培訓費用) 課程特色: 讓學員掌握東南亞菜餐飲從業員所具備的知識及專業技術. 從實際工作環境中學習,並為太興 ...
2023年1月4日 · 讓學員認識社會服務的運作,掌握活動策劃、活動帶領、撰寫計劃書及報告等基礎技巧,協助學員入職社福活動助理或相關工作。. 訓練內容. 社會服務行業簡介及概況,保障社福服務使用者個人私隱的重要性,活動策劃及帶領技巧,領導才能和處理衝突 ...
讓學員掌握項目及宴會管理的知識及技巧,認識款待服務業及發展趨勢、對集團項目及宴會管理有初步了解、掌握如何策劃及推行項目活動、認識會議、展覽會的重要元素及項目管理的風險管理、認識自我管理、人際溝通技巧、建立團隊精神等,以應付行業的入 ...
精藝甜點工作坊: 法式香芒水晶乳酪撻. 課程編號: WS-C&D01/2324. 開課日期: 2024年7月31日 (週三) 上課時間: 7:00 pm-10:00 pm. 授課語言: 廣東話.
本課程為學員提供一個深人淺出的學習平台,讓對粵菜製作有興趣人士體驗及實習中式宴會菜式製作技巧,由星級酒店及高級食府導師任教並學習製作多款粵菜製作、中式蔬果彫刻及擺盤技巧回家能為親朋好友設宴作準備。
課程內容. 會員申請表格. 課程特色. 學習4款人氣蛋糕及果撻製作及精藝裝飾技巧. 由星級酒店甜品師傅及經驗導師任教. 學員完成此單元 (共12 小時)及達到課程要求,可申請COC《完成證書》. 學員完成6個個別單元,可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新特蘭大學 ...
學習4款人氣蛋糕及甜品製作及精藝裝飾技巧. 由星級酒店甜品師傅及經驗導師任教. 學員完成此單元 (共12 小時)及達到課程要求,可申請COC《完成證書》. 學員完成6個個別《Masterclass Series》單元,可獲頒發COC《Masterclass Series證書》及新特蘭大學香港分校頒發 ...