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2023年9月28日 · 粵劇大老倌吳仟峰（仔哥）與廖國森（森哥）多年來合作無間，《十奏嚴嵩》是兩人的拿手好戲，二人將施展渾身解數，互相鬥唱鬥戲。首次與班主施姐合作，仔哥透露為今次演出親自稍作修改編寫，務求出來效果更為精彩。
- 活現邊緣人物生存形態
- 昆蟲卑微卻有生命力
- 活潑方言 滿載生活energy
- 「齋茶」為什麼「油多」？
「昆蟲系列」在1997年到2001年間完成，當時5個劇本逐年上演，順序是《雞春咁大隻曱甴兩頭岳》、《螞蟻上樹》、《三姊妹與哥哥和一隻蟋蟀》、《螳螂捕蟬》及《在天台上冥想的蜘蛛》。5個劇本中，《雞》、《三》及《在》均獲香港戲劇協會頒發「香港舞台劇獎」的最佳劇本獎，而餘下兩個劇本則獲提名。《潘惠森劇本集．昆蟲系列》主編潘詩韻認為，「昆蟲系列」的人物雖然受困於大環境卻努力匍匐前進，他們在潘惠森筆下故事中艱難地生存着，但潘惠森寫的奇幻情節也讓角色及劇場觀眾有希望的想像，她相信現時出版書籍能助讀者思考當下處境。
在唐樓小巷茶檔工作的兩母女、酒樓中打瞌睡的企堂與滑頭的推銷員、匿藏在旅館的兩個殺手……潘惠森的劇本總能為身在社會邊緣的人物，安排趣味盎然的場景。他以昆蟲為意象，因為牠們卑微卻有生命力，潘惠森小時候就常觀察曱甴，很了解牠們的習性，當時憑直覺把曱甴寫成《雞》人物的比喻。至於場景，多來自他的體驗，《螳》的殺手之一是電梯學徒，是潘惠森休學時的工作；《螞》中的推銷員，是潘惠森去做戲劇節評判上酒樓時的親身經歷。雖然劇本中很多虛構情節，但潘惠森說「虛構來自生活」。 潘惠森談到自己寫劇本的美學，是要表演像沒有編劇般，沒人組織一個起承轉合的故事結構，「事件在生活中如何發生，就怎樣發生在舞台上」。他以這年代常見的「手機直播」為比喻，說自己的作品與「直播」的質感相似，他所做的就是用劇本直播小人物生活，盡量隱藏編劇...
今次劇本集由國際演藝評論家協會（香港分會）及國立台北藝術大學聯合出版，書中包含原裝廣東話劇本，以及可以用國語表演的書面語劇本。潘詩韻認為廣東話劇作較難出版，因為讀者較少，潘惠森也因此沒把出版劇本一事放在心上，只是專注於自己的創作。 在翻譯廣東話劇作為書面語的過程，眾人表示遇到不少困難，因為潘惠森的劇本總是用上大量香港地道語言，潘惠森說因為「方言是很接地氣的，接觸一個地方的人生活的energy」，這樣劇本寫起來比標準化語言更活潑，他又說道：「這種活潑的本質是更適合戲劇的。」戲劇是演員在舞台上，呈現人物生活剪影的過程，語言反映地方的文化語境，使用方言使人物更形象化。
「昆蟲系列」第一個劇本的劇名，《雞春咁大隻曱甴兩頭岳》，已有幾個詞要翻譯，「雞春」是雞蛋，「曱甴」是蟑螂，「兩頭岳」是指頭向兩邊擺。其他翻譯難題包括殺蟲劑「殺牠死」，翻譯後如何保留「暴力」的語感？如何解釋「朝見口晚見面」中微妙的熟悉與陌生感？還有「齋茶油多」，香港團隊策劃及編輯陳國慧分享趣事，當香港團隊解釋完齋茶是「什麼都沒加的茶」後，台灣方面的主編于善祿問道，為什麼「齋茶會有很多油呢」？翻譯過後，雖不能完全保留廣東話劇本的神髓，卻能讓這些劇本在華文世界中走得更遠。●
2024年2月25日 · 【明報專訊】動畫《鴨仔也移民》現正上映，主角綠頭鴨一家一直在池塘安然生活，直至一群遷徙野鴨不期而至，啟發他們飛往未知的國度探險。 現實當然沒那麼戲劇性，野鴨遷徙出於本能，飛越數千里是其生存之道。 香港每年冬季迎來一兩萬隻野鴨到訪，本文介紹牠們的生活習性，亦探討濕地減少，如何威脅包括野鴨在內的所有遷徙水鳥。 天水圍明渠 人鴨距離最近. 電影中的綠頭鴨也會在香港現身，同樣會遷徙。 香港觀鳥會高級研究主任李鍾海說，香港錄得綠頭鴨的數量較少，1年最多十多隻。 綠頭鴨雌雄易辨，雄鳥綠頭黃嘴，軀體則呈淡灰色；雌鳥的羽毛則大致褐色，嘴有橙色斑。 整體來說，香港曾經記錄過36種鴨科雀鳥，當中34種有遷徙性，至於每年穩定記錄則有大約13種。 哪裏可以找到鴨仔的蹤影？
2024年3月31日 · 美孚新邨所在地本來是美國巨企美孚石油（Mobil）的石油貯存庫，因阻礙葵涌高速公路興建，政府提出換地方案作補償，不單撥出青衣土地供貯存庫搬遷，還允許美孚石油重新發展原址餘下的36英畝土地。 當時代表公司與港英政府磋商的，是美孚石油執行董事宋啟鄖。 其背景符合韓墨松的「跨商定義」：生於漢口，曾在美國聖母大學和芝加哥大學留學，曾加入美軍並取得美國國籍，並在1953年移居香港。 當年美孚新邨這投資計劃在香港史無前例，更讓人驚訝的是，這是美孚石油在全球踏足地產發展的首個嘗試。 時值1960年代，不難想像遠在美國的總公司會顧慮香港前路和政治穩定性，特別是1965至1966年間正推進美孚新邨項目之際，香港爆發銀行危機與社會暴動，嚴重打擊地產業。 象徵香港市民中產夢.
松餅（又稱松片）色彩鮮艷，是一款以大米粉揉成的糰子包着豆子、芝麻、花生等餡料的甜食，傳統松餅會放在松葉上蒸熟，亦有人以水煮再撈起沾上麻油。 像冬至的台灣，有些家庭會習慣全家一起搓湯圓，韓國家庭的婦女會在中秋前夕或當天，一起揉松餅，松餅用上大米粉再混合抹茶粉、紫薯粉或紅菜頭等天然色素，製成外皮，搓揉十分費力。 令我想起大學三年級時，與三數名韓國交換生在台灣過冬至，那兩個女生熟練地包湯圓的手勢，或許是從小做松餅練習而來的，而這種「賢淑」的形象也是社會刻板定型女性的一種吧。 現時煎餅用料十分隨意.
在青森縣時，Sumiko是沉默害羞的小女孩，沒料到20出頭來香港教日文，讓她發掘自己的才華和承傳母親的廚藝。 Sumiko以流利的廣東話說，她在親子網站iammama示範的菜式有451個視頻，餸菜都是非常簡單，以安全好味，10分鐘有得食為主。 初時記者擔心訪問日本人，氣氛會否很拘謹，但Sumiko全程笑瞇瞇，就連家庭相簿也帶出來，給我們翻拍，開朗隨和。 「今天這樣的自己，離開青森，還要去到這麼遠的香港，是以前的我無法想像的。 聯繫在港同鄉 分享生活信息. 那年，她離開青森縣往日本南部讀大學，衝出去原因初時只為尋找較溫暖的地方，感受沒那麼冷的冬天。 Sumiko說：「青森縣很美，但冬天很大雪，很冷啊！ 我怕冷！
2021年8月29日 · 這名移民不止進駐香港，足迹遍佈美國及泰國、新加坡等東南亞國家，牠們跟原生蝸牛爭奪食物、生存空間，吃光人類的農作物、花卉，甚至會吃水泥牆，為蝸牛殼吸收鈣質，破壞力之強被國際自然保護聯盟列為「世界百大外來入侵種」，1969年，美國 ...
