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2021年7月3日 · 這個「椰汁紅豆糕」用了新式做法 : 就是加了上了魚膠粉，質感滑嘟嘟之餘，又吃到蜜味紅豆。 幾分鐘學會了，夏天做來吃最好不過！ 簡單版「椰汁...
5把煲過紅豆的水(400ml)和椰漿放煲中混合煲熱後，關火，加入混合了的白砂糖魚膠粉，攪拌直至砂糖全溶，放入紅豆混合。 6 把煮好的材料放入膠盒，待涼後放入雪櫃2－3小時或至糕完全凝固。
2016年6月19日 · 1. 紅豆洗淨，用水浸過夜。 2. 把浸紅豆水隔去，放紅豆在煲內，加入8-10碗水煲40分鐘，或至紅豆爛開。 3. 把煲紅豆水隔出備用。 4. 把魚膠粉和白砂糖混合備用。 5. 把煲過紅豆的水 (400ml)和椰漿放煲中混合煲熱後，關火，加入混合了的白砂糖魚膠粉，攪拌直至砂糖全溶，放入紅豆混合。 6. 把煮好的材料放入膠盒，待涼後放入雪櫃2－3小時或至糕完全凝固。 7. 取出已凝固的椰汁紅豆糕，脫模，切成想要的形狀，即可享用！ 8. 食譜 ID: 2063235. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 米太廚房手記 @cook_6827667.
2014年6月9日 · 椰汁紅豆糕. English 日本語. 水靜兒. 10 食譜 28 粉絲. 540 說讚 一起做 1 留言. 天氣漸漸的一天比一天熱.坐在家中總想吃一些冰涼的甜品降暑.椰汁紅豆糕絕對是老人家跟小朋友的至愛.... 煲多出來的紅豆可用來做月餅/糯米糍/茶餐廳的紅豆冰..等等>//<. (嘆息 ...
1 將椰子奶倒入鍋中，加入紅豆蓉和魚膠粉。 把材料攪拌後才開火。 用慢火煮，滾起後關火。 2 等待它冷卻，倒入模具中。 放入冰箱。 3 2小時後或變硬之後就可以脫模。 完成。 Tags: 蛋. 簡易. 椰汁. 紅豆. 食譜. 懶人. 紅豆糕. 椰汁紅豆糕. 無蛋. 懶人食譜. 魚膠粉. 椰汁紅. 豆糕.
1 材料 一覽. 2 煮滾200ml水，加入牛奶、糖、煉奶、椰奶，搞拌均勻。 3 加入半鑵鑵頭紅豆. 4 把紅豆鬆開，但不要壓扁。 5 另外200ml水加入粟粉攪拌均勻。 6 熄火後將粟粉水續少加入及攪拌，粉漿會慢慢開始凝固。 7 倒入容器後，放涼便可放入雪櫃6小時以上便完成。 Tags: 椰汁. 紅豆. 懶人. 紅豆糕. 椰汁紅豆糕. 豆糕. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊.
椰汁紅豆糕 作法與材料。 食材用料： 水 50克（用於溶解魚膠粉） 魚膠粉 10克 白糖 50克 栗粉 20克 食譜做法： 1.紅豆用水.
椰汁紅豆糕 (魚膠粉版本) 2021年4月18日. 參考 #朱Sir 這個食譜，我就覺得實咗少少，椰汁味唔夠，可能係我用魚膠粉（原本食譜用魚膠片）有影響。 材料： 紅豆 隨意. 魚膠粉 22g+100g水. 牛奶 140g. 砂糖 60g. 椰漿 200g. 後加牛奶 66g. 做法： 1. 紅豆蒸腍. 2. 魚膠粉浸軟. 3. 牛奶+砂糖中火煮滾熄火. 4. 加入 (2)拌溶. 5. 加入椰漿及後加牛奶拌勻隔篩冷藏至微微凝固. 6. 加入紅豆拌勻落模冷藏至全凝固. 朱Sir食譜. https://youtu.be/4v1sribylYs. 張貼者： 卡旻e 於 下午3:29. 以電子郵件傳送這篇文章BlogThis！
1 ： 清水煮沸 魚膠粉，白糖混合. 2 ： 倒入沸水拌勻成糖槳. 3 ： 蛋白打至挺立 開動打蛋器 熱糖槳慢慢倒入. 4 ： 椰槳，紅豆加入拌勻 冰粒加入拌勻 (令其快速冷卻成乳酪狀態) 5 ： 入模 放雪櫃待凝固 取出切件 必看示範： https://youtu.be/HAOVcAJgXOA?si=1YTKg9dPx7yMD3nv. 查看原始文章. 食材 清水 250g 魚膠粉 25g 白糖 130g 蛋白 90g 椰槳 250g 罐裝紅豆 120g 冰粒 150g 作法: 1 ： 清水...
2021年2月24日 · 這次就教大家在家輕鬆整出雙層椰汁紅豆糕食譜，這個椰汁紅豆糕做法不需要使用魚膠粉，用上粟粉即可完成，口感更煙韌好味，而且今次亦用了即開罐頭紅豆，因此更適合新手和懶人製作，大家不妨試試這個雙層椰汁紅豆糕簡易食譜啦！
