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2023年4月11日 · 位於高雄五星級承億酒店26樓Fine Dining餐廳「Papillon」，由法籍米其林二星名廚Xavier Boyer擔任主廚，曾在侯布雄服務超過16年的他，將為港都帶來精彩的餐飲體驗！ by Sky Chen -2023/04/11更新. Photo／Papillon. 法籍米其林二星名廚坐鎮. 「Papillon」法式餐廳主廚 Xavier Boyer 的廚藝資歷相當精彩，翻開過去服務的餐廳包括巴黎米其林3星的「Le Cinq」和米其林2星的「Le Laurent」，隨後加入有「摘星機器」之稱的侯布雄團隊，26歲即成為「L'Atelier de Joel Robuchon」法式餐廳倫敦分店的行政主廚，並前前後後摘下了米其林1星、2星，在侯布雄服務期間長達16年。
- Sky Chen
2024年4月22日 · L'Atelier par Yao｜主菜. 珠雞/羊肚菌/四季豆. 選用來自桃園的珠雞，羽毛上擁有珍珠般的美麗紋路，野味豐富，主廚特別挑選胸肉與腿肉兩種部位，前者纖維細膩，口感紮實，後者則因運動量充足而紅潤有油脂香氣，上方皮煎至香脆不油膩，搭配炭烤羊肚菌、四季豆及香菜苗與山蘿蔔葉，並附上橢圓形的空心炸馬鈴薯脆球，與肉品一起沾上白蘭地與長時間熬煮的珠雞奶油醬汁品嚐。 L'Atelier par Yao｜甜點. 布列塔起司/番茄/羅勒. 承襲法式餐廳的傳統，於主餐結束後與甜點開始之前，以起司盤轉換味蕾前或休息，主廚同樣以起司創作發揮。 選用布拉塔起司製成冰淇淋，下方搭配為新鮮的陳蜜香番茄、油漬番茄與羅勒油，接著淋上陳年醋膏、起司慕斯與番茄粉。 黑糖/甘酒/櫻花.
2024年4月8日 · 延伸閱讀. 2022高雄飯店「高雄承億酒店」8月試營運！ 擁全球唯一高空懸挑透明無邊際泳池，完整樓層介紹搶先看. 亮點1｜是亞洲唯一與圖書館共構旅宿空間. 「承億酒店TAI Urban Resort」建築與高雄市立圖書總館相鄰連接，能透過空中天橋直接走進圖書館。 一樓入口處的書牆即展示了其「 亞洲新灣區的文化客廳」之定位，來到25樓大廳空間更有挑高舒適的「閱讀廣場」，內有兩萬本藏書，是與高雄獨立書店「三餘書店」以及深耕出版建築、景觀、都市設計及環境藝術等領域的出版社「田園城市」共同合作選書，客房當中也一一置入相關書籍，讓書香閱讀隨時與旅人相伴。 25樓大廳空間有挑高舒適的「閱讀廣場」。 天花板也有玄機，大量使用與高雄有關的文學作品成為展示內容。
- Sky Chen
2022年11月14日 · 由三棟方整建築體組成，在主建物左右兩側規劃4間不同風格餐廳，並都用董事長邵永添親自創作的藝術品點綴空間。 「御盟國際驛館」四房空間. 「御盟國際驛館」臥室. 2房～4房格局空間及租金. 御盟國際驛館一層4戶，提供56坪起兩房兩廳兩衛「樂居」、62坪起三房兩廳兩衛「旅居」、72坪起四房兩廳三衛「逸居」的寬敞空間規劃。 設有完備家電家具、商務中心、健身房，也提供維安、水電維修服務。 最短3個月，每個月租金58500元起，若家中有裝潢需求、短租一個月，租金為租金58500元＋15.5%。 4間餐廳帶領味蕾品嚐四季之美.
2022年9月2日 · 6種房型藏奢華配備. 「寒居酒店」全以貓頭鷹作為酒店形象，牠在希臘、日本象徵著智慧及幸運，希望藉此為造訪旅人帶來祝福。 於3~9樓共規劃111間客房，並可分為2種套房、4種客房房型。 從8坪基本房型「燁鴞」、9.5坪雙床房型「鄰鴞」、擁有兩面落地窗的11坪「隅梟」都藏進不少巧思。 精緻客房搶先看. 全館客房小而美，每間皆附有大片落地窗引入自然光源、獨立浴缸能洗去一身疲憊，多處自然色調與元素，如綠色調、木頭原色及洗石子建材，都使人感受溫潤質感。 另外還有席夢思床墊、乳膠記憶枕、獨立淋浴間、藍芽音響，能盡情紓壓休息。 備品選用法國SPA品牌Omnisens Paris，帶有白茶混木質調香味聞起來相當舒服。
2022年9月2日 · 「榕廷百匯餐廳」 絕美餐廳同時滿足老饕視覺與味蕾. 雖身處美食之都，「禧榕軒大飯店」卻要帶給旅客道地的「日式旬味」！ 1樓「榕廷百匯餐廳」在原木高雅紋理裝潢中，提供在地美味佳餚，並貼心規劃素食區、親子區滿足各種族群需求。 在此更能透過三面大玻璃、引入刻意保留的百年榕樹花園及水瀑。 連2樓全日餐廳「百鴦花園餐廳」也能欣賞榕樹，享用美食之餘也能細細品味其悠久歷史與生命力。 「噶瑪蘭威士忌牛肉湯」、「虱目魚肉燥」 目前餐廳部份僅提供1樓的「榕廷百匯餐廳」早餐，多道料理採用在地當季小農食材製作，必嚐美食有升級版的「噶瑪蘭威士忌牛肉湯」！ 利用牛大骨、牛腱、蘿蔔、花椒、北海道昆布等食材熬煮的濃郁湯底，燙上油花均勻、軟嫩入口的美國翼板牛肉，最後可依照喜好滴入噶瑪蘭威士忌，是你你絕對沒吃過的銷魂牛肉湯。
2023年2月21日 · 香港最新逛街地圖！. 5大網美景點必朝聖：K11 MUSEA、英國百年皇室精品下午茶、山頂纜車飽覽維港無敵景色. 準備好重遊香港了嗎？. 現在整理出最新5大網美打卡朝聖景點，夢幻的精品下午茶、最新購物藝術商場，還有能飽覽維多利亞港的山頂纜車，通通 ...
