搜尋結果
【深度日本】江戶四大美食「鰻魚篇」與東京必吃鰻魚飯推薦 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
日本城迷、歷男歷女絕對不能少的登城紀念章「御城印」（佐賀篇）. 造訪建築別具特色、蘊藏豐富歷史的「日本城」，是不少歷男歷女旅人的行程之一，登上天守閣，想像當年城主雄視領土、思慮戰略的樣子，除了以相機捕捉登頂一覽無遺的視野外，現在還能 ...
一吃就愛上！ 宮城一見鍾情米. 號稱宮城縣的代表品牌米「一見鍾情 (ひとめぼれ, HITOMEBORE)」，是從越光米改良而成的新品種，耐寒且耐熱。 帶著美麗光澤的「ひとめぼれ (HITOMEBORE)」在日語裡有一見鍾情的意思，嘗過一口便令人眷戀不忘，因而得名。 清爽的白米香，加上黏稠潤口的食感，十分受到高齡者的歡迎，不論是搭配煎魚或生魚片等日式料理都很適合。 雖然一見鍾情米是由東北地區所開發的品種，但在市面上的流通量卻是日本的第二名，有機會請務必品嘗看看！ 海外也超人氣！
2022年5月23日 · 闲云野蛋 2022年5月23日 更新. 酒吧 传统手工工艺 东京 关东. “江户切子”，但看这几个汉字，很难和玻璃杯联想起来。. 事实上，历史虽不过百年，江户切子已经被认定为日本国家指定传统工艺品，还俘获了无数人心。. 日本知名作家村上春树在他的英国游记 ...
1.晃動繩子把鐘搖響，鐘的響聲有兩個功效，一是告訴神靈有人來參拜，一是為參拜者驅邪。 註意搖繩子時不要用力過猛。 2.把香火錢放在功德箱內。 3.向神社鞠躬行禮兩次。 4.拍手兩次。 5.祈禱。 6.再鞠躬行禮一次。 以上方法是比較常規的做法，因地方和神社不同，做法上也有差異。 並不是每個祈禱處都有鐘，如果沒有則省略鳴鐘這一步。 另外有些地方在“鳴鐘投錢，二禮二拍祈禱再一禮”前後，各加一次輕微鞠躬；遠近聞名的島根縣出雲大社，不是拍兩次手而是四次。 更正規的做法是在完成以上事項之後吟誦祈禱詞“天津祝詞”。
2021年4月14日 · | All About Japan. 深度日本：江户四大美食了解一下？ 附东京必打卡的鳗鱼店攻略！ James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 & 饮品 深度日本. 沾上蒲烧酱汁的鳗鱼深放在炭火上炙烧...... 鱼皮被烤至金黄发出阵阵诱人的浓郁香气...... 鳗鱼饭 不仅是江户料理四天王之一，也是深受日本人喜爱的代表美食。 不只日本人吃鳗鱼，早在罗马共和国时期西元前425年就有食用鳗鱼的文献纪载，不同国家的鳗鱼料理都反映出了该国的历史与文化。 而在日本要成为一个合格的蒲烧鳗鱼师傅，需要时间及经验的磨练，并不容易，“剖鱼3年，串鱼8年，烧烤一生。 ”便是最为常见的说法。 鳗鱼的命名与蒲烧的由来. ©pocketalbum / PIXTA.
江戶時代末期就在奈良吉野地區販賣壽司、河魚與乾貨的老舖「柿葉壽司 總本家 平宗 奈良店 (柿の葉ずし 総本家 平宗 奈良店)」，於西元1861年創業的當時就相當地受到往來商旅的歡迎，當店的必點美食包含有，鮎魚、山菜料理以及奈良的地方料理「柿葉
