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廣告等同DSE 5科2級包中英,可升高級文憑或投身業界。中六離校生或年滿21歲可報讀,最高獲100%資助! 由業界經驗導師教授不同咖啡製作及沖調技巧、各種包餅及甜品製作的理論及技巧,有助日後創業。
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2024年8月19日 · • 沖調咖啡、茶類飲料及製作食品,展現専業咖啡師應有的技術和知識 • 管理員工、產品和設備,以確保產品品質、服務質素和環境衞生,並與團隊合
本課程從認識基本咖啡開始,由咖啡起源、種植、培育、採集、加工處理、烘焙、儲存、研磨,以至各種沖調咖啡器材使用和不同咖啡製作, 學習品嚐、享受及製作優質咖啡。
YWCA再培訓課程咖啡適合有意成為咖啡調製員或入職飲食業人士。課程教授咖啡的基本知識、沖煮咖啡的工具及材料、不同沖煮咖啡的方法及技巧等。
咖啡調製員基礎證書課程. 在職進修. 進修津貼. 於就業跟進期內,合資格學員完成兩項指定的在職培訓課程後,可獲發放進修津貼,津貼分兩期,留職滿3 個月及6個月後發放. 全職受聘的合資格學員,於留職最少3 個月後及已完成最少1項在職培訓課程,可獲發放以每月$3,000 計算的進修津貼,全期共6個月的進修津貼最高可達$18,000(兼職受聘的合資格學員的進修津貼為全職受聘學員的一半,即以每月$1,500計算) # 具體聘用條件,包括薪金、工作時間及地點、福利及╱或津貼等,以僱傭雙方最後協議落實為準。 ^ 學員可獲發放的再培訓津貼金額將按其實際出席節數計算, 每日津貼額為$333(以每日兩節課堂計算)。 * 計劃下課程的入讀資格、津貼發放安排、詳情及相關安排,請向培訓機構查詢。
2 天前 · 課程內容: ‧沖煮咖啡的工具及材料;‧半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製;‧咖啡店的運作及咖啡調製員的角色;‧花茶沖泡方法及其他飲品沖製技巧;‧實地工作環境體驗;‧個人素養及求職技巧。入讀資格:中三學歷程度;或小六學歷程度及 ...
課程目標 讓學員認識基本的咖啡知識及文化,調製基本 咖啡及其他飲品的技巧,以投身咖啡調製員或 相關工作 訓練內容 咖啡的基本知識,沖煮咖啡的工具及材料,不 同沖煮咖啡的技巧,半自動咖啡機的操作及花 式咖啡的調製,咖啡店的運作及咖啡調製員的