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2016年11月11日 · 响以往，油麻地係九龍地區一個好繁榮嘅地區，魚欄、菜檔、雜貨、米舖、戲院乜都有，甚至妓院煙檔賭檔等呢啲偏門生意都响呢個地方存在咗一段長時間。 唔講唔知，响十九世紀個陣，油麻地係有攞正牌嘅合法賭檔；另外，呢個地方亦因為好多妓寨，所以就有「麻埭花國」嘅雅稱，呢個九龍區出晒名嘅煙花之地仲同昔日港島嘅「塘西風月」齊名。 原文刊於史檔 Facebook專頁 ，文章獲授權轉載。 標題經TOPick編輯修改，原題為「油麻地嘅「油」同「麻」係乜？ 」。 【其他熱話】 頭髮「油笠笠」 拆解洗髮水矽油成份之謎. 【其他熱話】 一個高爾夫球KO筋膜炎「痛腳」 【其他熱話】 Columbia VS Uniqlo 保暖上衣邊件最保暖？ 撰文 : 史檔.
2022年9月26日 · 油麻地「明明美食」兩餸飯已經結業。 （陳靜儀攝） 「兩餸飯」在疫市彈起，隨著疫情回穩，位處旺區的外賣店卻未必做得住。 在油麻地彌敦道一帶有多間兩餸飯店，由「龍頭大哥」權發小廚牽頭，每天人龍不絕；隔幾個鋪位也另有多間兩餸飯外賣店。 點擊圖片放大. +3. 可是近日再有油麻地兩餸飯店結業，位於彌敦道的明明美食已經落閘，鋪面已搬走生財工具，正在裝修中。 而位於明明對面的權發，有網民報料稱近日正午至下午1時左右，排隊人龍較以往明顯減少，幾近毋須排隊就可以入內光顧。 不過網民帖文也補充，權發在周末的正午時分或較少人，發帖當日正是星期天，或許能解釋為何人龍「減退」的原因。 【TOPick診症室】8歲童班禿頭髮及眉毛全脫落兼腹瀉 接受中醫治療調理血氣終改善. TOPick診症室.
2024年5月15日 · 小麵是重慶地道美食，遍布大街小巷，是當地人三餐的日常和早餐首選。 佐料是重慶小麵的靈魂，食店的紅碗豌雜麵，選用18種佐料，每⽇新鮮調製，還原重慶秘製油辣⼦，香辣不燥；而所用的花椒粉，全部手磨製作，令每碗小麵都充滿濃郁的麻香味，再輔以大骨湯煨出入⼝即化的耙豌豆，以及⾼溫爆炒肥瘦相間的精品五花肉，配上綿軟爽滑的特色鮮麵。 為了滿足辣迷們對辣味的追求，食店特設四層辣度選擇，包括微辣、重慶辣、霸道辣及魔⿁辣，辣迷可按個⼈喜好，挑戰味蕾極限。 點擊圖片放大. +2. 食店有四大招牌菜式，除鎮店招牌中國銷量第⼀認證的紅碗豌雜麵，是必吃之選外，還有金碗酸辣粉、老麻抄⼿及小鍋冒菜系。 ⾦碗酸辣粉的薯粉軟硬適中，滿滿肉醬加上黃金豆和榨菜，超級開胃⼜解饞的⼩吃。
2021年9月21日 · 旅發局「香港．大城小區」以藝文傳承西九龍作為主題，設計了5條主題漫步路綫，包括傳統手作、古今建築及美食路綫等，更邀請到6位本地人分享西九龍的日常點滴。網站上更有焦點盛事及精選優惠可供參考，詳情可以登上官方網站瀏覽。
2020年5月27日 · 做法： 1、燒紅白鑊，倒入一包粗鹽（約600克），把鹽翻炒至灼熱，加一湯匙五香粉炒勻，將蟹的捆繩拆開後迅速放入，蟹肚向上埋在鹽堆中，加蓋，中大火焗5分鐘後，轉小火再焗20至25分鐘（視乎蟹的大小）。 2、把蟹取出，剝去蟹掩，把蟹連蟹蓋斬開兩邊即可。 撰文 : 方曉嵐 陳家厨坊. 海鮮 食譜. 世界上沒其地國家的人，比香港人更懂海鮮，對吃海鮮之刁嘴，更是無人能及。 香港市場上賣的活蟹，品種繁多，有花蟹、紅蟹、白蟹、藍蟹、三點蟹、青蟹、奄仔蟹等，還有進口的美國阿拉斯加蟹、法國麵包蟹、日本松葉蟹和.
市區重建局完成油麻地及旺角地區研究，在「市區更新潛力地區」的主題框架下，研究提出5個發展節點，當中包括發展油麻地果欄成為特色旅遊景點，而巧翔街興建多層商業大廈，基座作為水果批發市場，作為重置果欄用途。. 報告提到，建議把擁有豐富歷史 ...
2023年10月25日 · 市建局正落實《油麻地及旺角地區研究》中的建議，建議容許選定地點的住用及非住用地積比率互換、移除彌敦道商業地帶的地積比率限制，以及改劃部分特色街道的用途等，增加重建誘因。 未來5年，市建局會開展旺角東「水渠道城市水道」和油麻地南「整合街區」重建項目。 亦建議加大市建局財務能力。 為協助市建局應付未來資金周轉需要，政府今年中批准市建局將借貸上限由原來的60億元增至250億元，亦會透過向市建局免地價提供合適土地，提升重建計劃的效益及市建局的可用資產。
