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主頁. 關於我們. 中心設施. 煤氣親子烹飪室. 親子烹飪室設有可配合兒童身高的Mia Cucina煮食升降廚櫃，方便成人及小童都可使用嵌入式煮食爐，我們並為大家提供一系列親子及兒童課程，如趣緻造型飯盒製作班、可愛CUPCAKE烹飪班等，令一眾父母可與年幼的兒女親自下廚之餘，培養子女自幼明火烹飪的習慣，更可增進溝通及感情！ 我們更榮幸請來「國際禮儀及專業形象學會」會長張瑪莉小姐，與我們合辦禮儀及烹飪課程，令一眾兒童除了學習烹飪技巧外，更學懂餐桌禮儀及社交禮儀！ 烹飪多功能活動室. 理論與實習，是學習廚藝的兩大重點，二者必須融會貫通，缺一不可。 因此，煤氣烹飪中心的烹飪教室均經過特別設計，務求為學員灌輸最全面的入廚知識。 理論方面，我們為會員設備了寬敞的烹飪示範室。
煤氣烹飪中心 煤氣烹飪中心 地址 香港銅鑼灣利舞臺9樓 電話 2576 1535 電郵 towngas.cooking@towngas.com 傳真 2894 8058 辦公時間 星期一至星期五：上午九時至下午九時 星期六及星期日：上午九時至下午六時 ...
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2023年3月4日 · 煤氣公司全新餐廳 CulinArt 1862. 為慶祝成立160周年，煤氣公司特意與才華橫溢的廚藝總監Stanley Wong攜手合作，以他的廚藝之路及國際視野為靈感，匠心設計精緻如藝術品的多國美食佳餚，同時融入ESG 元素（生態、可持續、綠色），引領出兩種截然不同、極為多元化的味覺奇遇。 餐廳廚藝總監Stanley Wong是中德混血兒。 他小時候已矢志當上一位主廚，中學畢業後隨即加入德國三年的學徒制作起點，入行至今超過二十五年。 他曾經在德國、瑞士、美國等高級酒店當廚，亦曾於前南非總統曼德拉的登基典禮中招待全球政要的餐飲膳食。 如今他希望回歸自身，在CulinArt 1862以他的亞洲血統為靈感，為他最擅長的歐陸多國菜添加一份輕盈及優雅感。
2021年5月19日 · 由全港最具規模的煤氣烹飪中心聯同雲集全球頂尖名廚的Disciples Escoffier法國廚師會，為香港帶來首個具完整架構的傳統法國專業烹飪課程──「法國烹飪藝術文憑課程」以及「法國糕餅烹飪藝術文憑課程」。 煤氣烹飪中心今次與Disciples Escoffier攜手合作，目的是要將烹飪學習體驗提升至更專業的層次及水準。 這個文憑課程不僅以大師廚師的參與而聞名，Disciples Escoffier過往的課程一直被評為烹飪世界的頂級課程之一。 學生將學習基本的刀具技巧，循序漸進，一步一步務求完全充分掌握法國菜烹調箇中精髓及奧妙，掌握法國美食的藝術。 學員於課程期間更有機會獲Disciples Escoffier安排到米芝蓮星級餐廳實習，跟高級米芝蓮大廚近距離學習。
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2023年3月1日 · 煤氣烹飪中心特意為Disciples Escoffier專業文憑打造了一個全城最矚目的烹飪課室，具備16個獨立學員工作區域，以雲石打造的工作枱面，特別適合整作法國糕餅，今年更特別推出全新烘焙課程，務求讓學生在最好的課室中，及最優秀的導師指導下，學習最專業的正宗法國廚藝。 為慶祝「煤氣公司160 周年銅鑼灣旗艦店」盛大開幕，凡於旗艦店報讀指定烹飪課程，即可獲$160優惠券。 （優惠期至31/3/2023） Supermami.com.hk. 煤氣公司零售客戶中心. 追求生活質素的人必定渴求一個舒適的家居環境，而家居內配備的爐具用品自然是優質生活的重要部份。
2023年11月2日 · 以上法國 IDE 專業烹飪文憑，於設備完善的煤氣烹飪中心進行，讓學員可以輕鬆在香港學習，掌握全面的廚藝技巧，「煤氣烹飪中心 x 法國 IDE 專業烹飪文憑」課程 7 大優點： 1.通過考核後可獲頒法國教育部頒發「#法國廚藝訓練證書」，合資格於海外開設餐廳. 2. 由法國米芝蓮星級名廚或國際知名大廚親授烹飪秘技. 3. 毋須抽身離港上課. 4.煤氣烹飪中心課室設備嶄新, 專業優質. 5.專業導師團隊提供針對學員個人及全面性培訓. 6.小班教學 (每班只收 16 名學生)，確保學生有充足及即時的實戰經驗. 7. 有機會於高級食府享有寶貴實習機會. D·PARK 暑假總銷售額創開業以來歷史新高 出租率近 100%，詳見【 下一頁 】 點擊圖片放大. +4.
