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食品及營養學. 公眾愈見重視營養與健康，亦對食品及營養學的教育質量有更高要求。. 從1995年，食品及營養學部已開始提供相關食物及營養學課程，旨在為專業人員或對本學科有興趣人士，提供優質及實用的專業教育。. 本學部提供由短期課程、文憑至學士 ...
- 在香港無法修讀營養治療學：不少人會將食物及營養科學（Food and nutritional science）與營養治療學（Nutrition and dietetics）混為一談，統稱為營養學。
- 營養學家不是註冊營養師：營養學家與註冊營養師是一樣的嗎？當然不是，它們是兩個完全不同的職業。營養學家是營養學的學者，他們能從事食品製造、科研、公眾教育等工作，但他們沒有接受任何臨床訓練，因此不能為病人制定餐單或提供任何營養治療。
- 到外國進修營養治療學費用不菲：有志成為註冊營養師的 食物及營養科學 畢業生大多都會選擇到英國、美國、澳洲、加拿大四國進修 營養治療學，因為香港的醫院和行內大多都只承認由這四國的法定營養師公會所發出的註冊認證。
- 在香港進修營養治療學競爭極大：當然，要成為註冊營養師也有更相宜的選擇。香港大學專業進修學院（HKU Space）聯同英國的 Ulster University 合辦的 “人類營養學深造文憑” 提供予在香港符合條件的理學士畢業生修讀，能在香港的公立醫院實習之餘，學費亦只需要大約30萬，畢業後即能成為英國註冊營養師。
營養學（英語： nutrition、nutritional science ）是一門研究營養與身體之間關係的學科。 維持生長需要不同的營養素。宏量營養素主要包含碳水化合物、蛋白質和脂質。微量營養素主要包含維生素和礦物質。
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人類營養學. 2209 7799 HD_TST@scs.cuhk.edu.hk. **2021-22年不開辦此課程**. 教導營養學及食品科學知識，了解不同生命週期的營養需要. 教導人類科學知識，如解剖及生理學、中醫營養學、公共衞生及健康促進等知識. 可升讀醫療保健相關學科等學位課程. 提供課堂以外的 ...
27/06/2024 現正接受報名. 不適用. 營養學. 02/04/2024 已開課. 不適用. 返回 頁頂. 香港中文大學專業進修學院 (CUSCS): 短期課程, 兼讀制學歷課程, 全日制高級文憑課程, 研究生及學位銜接課程, 網上及遙距課程,持續進修基金課程.
This programme offers the opportunity for sub degree graduates or equivalent to pursue a BSc (Honours) degree in Food and Nutrition and develop a career in food and nutritional...
本課程為一門跨學科的中西營養課程，旨在為對中西營養學有興趣的人士，提供基礎營養學和中醫食療理論方面的知識。透過多元化的活動，讓學員將營養學和中醫食療的原理應用於設計及烹調營養膳食。
