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营养配餐在国外非常普遍，但在国内却尚未引起人们重视。. 营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、 碳水化合物 、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到 ...
本词条由 “科普中国”科学百科词条编写与应用工作项目 审核 。. 营养师（英文：dietitian）职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。. 营养师的职业综合了 厨师 、 保健 师、 医务 、 中医 、 心理师 、 营销员 、 管理员 等职业的特点于一身，是比较综合 ...
基本概念. 播报. 编辑. 营养（nutrition），原意是谋求养身，它是指人类从外界摄取需要的养料以维持生长发育等生命活动的作用。 或是人体获得并利用其生命活动所必需的物质和能量的过程。 因此，营养所表示的是一种“作用”、“行为”或“生物学过程”。 需要注意的是：“营养”不是食物或养料的同义词。 社会上对营养一词的理解不够正确，用词不当，如“营养丰富”、“富有营养”、“有无营养”等，正确的是应将其改为“养料丰富”或“营养成分丰富”等。 一个人的营养状况是指与营养有关的身体状况，即对食物构成和其中的营养素的利用所表现的健康状况。 它有个体与群体之分。 一般涉及某种特殊的营养素，有时，也有针对全部营养素的综合评价，即全面营养状况，如铁、蛋白质、维生素等。
营养餐是由糙米粉、麦片、麦芽精、玉米、黄豆、薏仁、莲子、螺旋藻等组成。 含有全面的、科学的、均衡的自然植物或天然物质营养。 成份营养
膳食纤维虽不参加供能，但在人体内发挥着重要的生理作用。可降低血清胆固醇及血脂，预防胆石症，保护心血管；可使 餐后血糖 上升幅度降低；可以预防结肠癌；利于排便；还可预防肥胖。
报考公共营养师所需要具备的条件. 公共营养师报考条件是国家劳动部颁布的第4批 新职业 之一的需求。 适应社会、市场的需要而产生的职业 技能人才 ，指接受专业知识 技能培训 ，通过 国家职业资格考试 认证，取得从业资格。 2016年12月，国务院下发《 关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定 》，取消了 公共营养师 资格认证 。 [1] 中文名. 公共营养师报考条件. 类 别. 职业. 解 释. 第4批新职业之一. 依 据. 劳部发 [1994]98号文件. 相关视频. 查看全部. 目录. 1 培训对象. 2 报考条件. 四级. 三级. 二级. 一级. 3 学习内容. 4 职业等级. 5 职业概况. 6 就业方向. 7 考评办法. 鉴定方式. 具体方法.
低脂饮食是指 膳食脂肪 占膳食总热量的30%以下或者全天脂肪摄入量小于50克的 饮食方式 。. 在生活中真正应该避免或减少的是高脂肪类食物的摄入，例如 黄油 、内脏、 油炸食品 、 腌制食品 等。. [1] 低脂饮食不建议吃的是 肥肉 、 动物内脏 、禽畜肉皮、 鱼籽 ...
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