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  1. www.sundaykiss.com › 兒童健康 › 乳酪-低糖乳酪-益乳酪推薦｜營養師教你5大準則+12款乳酪大比拼【聰明飲食】 - ...

    2022年5月13日 · 營養學家Joyce表示市面上有一些乳酪加了糖、調味劑等添加劑令他們變得與垃圾食物無異！ 一起看看Joyce對比的12款乳酪和5大選擇乳酪的準則，以及推介的牌子讓讀者們參考！

  2. www.sundaykiss.com › 健康 › 青瓜營養-食譜-生食-禁忌青瓜5大營養＋食譜｜生食青瓜功效更好？營養師拆解禁忌及食用方 ...

    2022年11月3日 · Sunday Kiss專訪了營養師 Rosanne Lee有關 青瓜營養 的問題，她更教導大家應如何挑選及保存青瓜，輕輕鬆鬆整出新鮮的青瓜檸檬薄荷水和惹味健康的香蒜帶子青瓜意粉！

  3. www.sundaykiss.com › 健康 › 紅菜頭功效-食譜-紅菜頭紅菜頭食譜｜功效忌食：營養師教整紅菜頭沙律及最佳食法 增強腸 ...

    2 天前 · 4大紅菜頭功效. 紅菜頭功效1. 保護心臟健康，對抗貧血. 紅菜頭含有豐富的鉀、鎂、鐵、維生素 C 和葉酸，均為製造血紅素及紅血球的必要元素，具有預防貧血作用，特別建議懷孕婦女和正值青春期的女孩食用。 除此之外，它們還能結合血液中的氧氣，令血液的攜氧能力增加 4 倍之多。 紅菜頭功效2. 降低糖尿病併發症的風險. 植物生化素（Phytochemicals）是一種只能從食物中獲取的超級抗氧化物，能夠有效消除自由基。 紅菜頭含豐富的植物生化素，可降低糖尿病併發症的風險，包括視網膜病變、腎臟疾病、心血管疾病、糖尿病神經病變和糖尿腳等。 2014 年的一項研究更發現，餐後飲用紅菜頭汁，可令餐後血糖水平顯著降低，同時增加胰島素的敏感性。 紅菜頭功效3. 有助腸道健康.

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  4. 其他人也問了

  5. www.sundaykiss.com › 健康 › 山藥功效-淮山-食譜5大山藥功效＋食譜｜營養師拆解山藥營養及食用方法、助減肥抗衰 ...

    2022年8月20日 · Sunday Kiss專訪了營養師 Nicole Wong ，她詳細解釋5大山藥功效，更指導大家應如何正確處理山藥以避免出現過敏情況，並提供2款簡單又新式的山藥料理做法！ 山藥與淮山有分別嗎？ 營養師 Nicole Wong 指出山藥即是新鮮淮山，同為薯蕷的塊莖，主要出產於中國、台灣及日本。 鮮淮山可以生吃、涼拌、快炒或炆。 而牛蒡與山藥雖外型相似，但牛蒡則屬於菊科牛蒡類植物，切開呈年輪狀，沒有黏液， 碳水化合物含量較山藥低。 為了讓大家對山藥有更深入的了解，以下為大家拆解5大有關山藥功效和3大食用方法的問題，更提供2個令人垂涎三尺的山藥食譜。 淮山3大功效與食用禁忌. –. 營養師你問我答：山藥篇. 5大山藥功效. 3大食用方法. 2大建議食譜. –. 5大山藥功效. 山藥功效1.

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  6. www.sundaykiss.com › 女性健康 › 乳酪-營養師-功效乳酪3大功效 營養師拆解5種乳酪分別 附2大食譜推介+選購貼士 - ...

    2021年3月15日 · 1. 普通乳酪. 口感較為順滑，比較偏為流質。 普通的乳酪亦提供相當的蛋白質，而因為比希臘乳酪少過濾一次，鈣質含量反而更高。 但要留意，因為通常加入其他生果及糖，所以糖分比較高。 2. 希臘乳酪. 在製作過程中比一般乳酪多了一個把水分和乳清過濾掉的工序，因此口感較為濃稠厚實、但同時味道較酸。 由於部分糖份會溶於水中被抽走，對血糖管理更佳。 加上乳酪中的蛋白質會比普通乳酪高達兩倍，營養價值更為豐富 。 3. 希臘式乳酪 (Greek style yoghurt) 只是在一般的乳酪中加入奶固體或增稠劑，以模仿希臘乳酪的口感，營養價值其實跟一般的乳酪相約，甚至乎含有更多的添加劑。 4. 乳酪飲品 (Yogurt Drink) 往往並非真正的乳酪，並未必含有對腸道有益的活性益菌。 5. 純素乳酪.

  7. www.sundaykiss.com › 健康 › 公仔麵-即食麵-營養師公仔麵壞處多會致癌？營養師拆解6大迷思與5大挑選即食麵秘訣 - ...

    2022年8月24日 · 營養師拆解6大迷思與5大挑選即食麵秘訣. 健康. CentralEditor_Kiss. Aug 24 2022. 公仔麵方便又美味，是港人生活不可或缺的食物，而坊間對於公仔麵的謬誤傳聞亦很多，例如公仔麵中的蠟質難消化、湯粉味精會致癌等。 如果要求大家戒吃公仔麵相信有一定的難度，倒不如查清真偽，讓大家吃得健康放心。 以下由註冊營養師李鎧而為大家解開6個公仔麵迷團，教大家怎樣吃得精明 ！ 公仔麵6大迷思. 1. 公仔麵本身有沒有營養價值？ 公仔麵的確有營養價值，凡食物都有它的營養價值。 而公仔麵亦不一定代表不健康，只是它鈉質過盛和被油炸後，這兩點被大家放大了焦點。 因此公仔麵是否健康還要視乎其食法。

  8. www.sundaykiss.com › 兒童健康 › 平價補腦-增高食材平價補腦增高食材推薦｜3大媽媽常犯營養錯誤 營養師：食得飽唔代 ...

    2021年12月9日 · 營養師7個飲食建議 附平價補腦增高食材推薦. 針對媽媽們的常犯錯誤，Wendy總結出7項飲食建議，幫助媽媽們便宜、方便地，準備孩子的營養3餐。 遵守飲食金字塔. 例如每日應該吃到1份奶製品，及手掌大小的肉類/魚類/雞蛋或替代品。 也要吃到足夠的蔬菜和水果。 （圖片來源：shutterstock） 2. 飲食多元化. 家長應該為孩子及自己準備不同顏色的蔬菜，和不同種類的魚類，切勿飲食單一化。 （圖片來源：shutterstock） 3. 進食原個水果. 以橙為例，原個橙食的話，相對橙汁熱量較低，而且有2倍維他命C，鋅、膳食纖維含量更多。