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珍珠奶茶料理怎麼做？愛料理精選70篇簡易食譜做法與步驟，有最新的珍珠奶茶、黑糖珍珠奶茶、粉圓（珍珠）奶茶／紅茶／烏龍茶、減醣也可以喝珍奶！低醣無澱粉珍珠奶茶。以及黑糖珍珠奶茶、珍珠、黑糖珍珠等相關料理做法。一起來做好吃的珍珠奶茶料理
喜愛台灣的珍珠奶茶, 但街上買的太貴了, 不如自製一下吧. 食材 （1-2人） 30分鐘內. 珍珠粉圓. 紅糖 30克. 生的馬鈴薯澱粉 140克. 清水 60克. 手粉用的澱粉 適量. 奶茶部分. 紅茶茶包 4包. 水 1000克. 奶粉 70克. 三溫糖（可用紅糖或冰糖粉代替 40克. 1 珍珠粉圓 製作紅糖稱量之後，過篩到一個大的容器裡。 過篩後的紅糖鬆散細膩，在裡面加入60克的清水。 用筷子充分地將紅糖與清水攪拌均勻，使紅糖完全地溶解在水里。 2 在容器裡繼續加入140克的馬鈴薯澱粉。 根據澱粉吸水程度的不同適當地再加清水或澱粉，溶液調好後用手抓起來會呈似流非流的狀態。 手上蘸少許的干澱粉，將步紅糖溶液取出一小塊兒在手心裡撮成小球球，然後放在鋪了一層干淀粉的盤子上。
自製台式珍珠奶茶的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的自製台式珍珠奶茶。一直希望喝到健康的珍珠奶茶。
2023年8月14日 · 自製珍珠奶茶的簡單作法. 煮熟紅茶放涼備用. 將水煮滾沖入樹薯粉中. 立即用攪拌至樹薯粉完全吸收水份. 於容器中按壓成團後取出摺疊或揉勻. 將麵團切成小方形狀或搓圓. 滾水煮15分鐘起鍋拌入紅糖. 加珍珠、加鮮奶、加紅茶😋. Nutrition（1人份） 六大類食物. 全穀雜糧類 1.25份. 乳品類 0.83份（全脂） 糖 2份. 營養素. 醣類 38.7g. 蛋白質 9.1g. 脂質 6.6g. 熱量 252kcal. 自製珍珠奶茶 Tips. 可視個人喜好增減烹珍珠煮時間，時間長軟糯一點，時間短Q彈一些.
【珍珠奶茶】料理大全 - (100) 篇家常食譜與做法. 珍珠奶茶. 即時 珍珠 • 鮮 奶 • 阿薩母紅 茶 • 水 • 黑糖. 6 分鐘. 1人份. 范詠詮的飲品小教室. 黑糖珍珠鮮奶. 瑞穗鮮 奶 1858c.c • 粉圓200g • 水2000c.c • 黑糖450g. 1小時. 10人份. irene wu. 珍珠奶茶布丁. 紅 茶茶 葉 • 市售黑糖 珍珠 • 牛 奶 • 鮮 奶 油 • 細砂糖 • 吉利丁片 4片（約12克） • 黑糖 • 水. 5 個. Jennifer Su. 珍珠奶茶. 奶 精粉/牛 奶 適量 • 紅 茶 包1包 • 熱水250cc • 糖適量 • 地瓜粉100g • 黑糖40g • 水65g. 30分鐘. 1人份. Renate. 自製珍珠奶茶披薩.
2020年6月17日 · " #珍珠#奶茶#飲品女孩子最愛喝的奶茶，還有珍珠的做法，快來看看吧。 需要的食材：紅茶10g、淡奶油60ml、全脂牛奶300ml、白糖50g、紅糖70g、木薯 ...
2023年11月5日 · 之前海外流浪時期莫名想喝珍珠奶茶，看著需要的食材跟做法不難，於是就自己變出來了😁. 預備食材. 30分鐘. 1人份. 紅茶 包1包. 熱水250cc. 奶精 粉/牛奶適量. 糖適量. 粉圓. 地瓜粉 100g. 黑糖 40g. 水65g. 料理步驟. 1. 將黑糖加水攪拌均勻後一起煮滾。 2. 黑糖水大滾時，倒入地瓜粉快速攪拌均勻。 3. 待粉糰稍涼不燙手後，先揉成糰，再分別搓成小圓。 4. 煮滾水，放入粉圓，用中小火煮15分鐘，煮的時候要攪拌。 關火後再悶10分鐘。 5. 粉圓起鍋後，用冷水沖洗一下，再倒一些果糖或蜂蜜，防止沾黏在一起。 6. 用熱水泡開紅茶包，加入奶精粉/牛奶、糖攪拌均勻，再放入粉圓就完成了！ 心情傳達. 彩虹飲食日記🌈和其他人都說讚. Cooksnap.
2024年5月26日 · 1個. 1.珍珠泡熱水： 水不夠熱就倒掉，再裝熱水泡，大約泡三次，直到珍珠呈現黑糖色澤。 2.用篩子將水瀝乾. 3.倒入適量黑糖： 攪拌均勻後約靜置15到20分鐘，因為珍珠本身沒有甜味，透過靜置的方式讓珍珠包覆著甜味會更好吃。 4.倒一些珍珠在瓶子內，旋轉珍珠，讓整個瓶身沾到珍珠的黑糖水。 (此步驟只是要學飲料店的做法，其實可以不用做) 5.倒牛奶 將珍珠裝入杯子內，倒入牛奶後，就是黑糖珍珠鮮奶了! 珍珠吃不完放冰箱，珍珠不會變硬喔! 小撇步. 泡珍珠用熱水，千萬不要再用冷水沖過，不然吃不完放冰箱珍珠會硬掉。 1,435 瀏覽. 2024/05/26 發表.
2014年7月19日 · 覺得老是喝外面的 珍奶 不但貴 奶精也是一種很不健康的食物. 這樣吃下來又胖又傷身又傷荷包 真不是辦法. 因此燃起了 DIY 珍奶 的念頭!好的廢話不多說來看看我的做法. 材料: 1.乾珍珠 (網路上很多人說大賣場超市的乾珍珠久煮不爛，我並沒有這種問題耶 我在全X買的) 2.黑糖. 3.鮮奶. 4.紅茶包(黑對!就這麼廢話沒錯) 做法： 因為我兩次的珍珠量用的不一樣，因此時間上還是沒有抓到最精準，大家也要多試幾次才抓得到最好的時間喔!!!! 1.珍珠跟水的比例 1:5，先把水煮滾，把珍珠丟下去攪拌. 這裡要自爆一個智障舉動，因為 珍奶 控我本人第一次要 DIY 煮珍珠太興奮，就把珍珠跟水一起倒到鍋子裡，沒想到……………………………………………… 所有的珍珠瞬間化成泥狀… 化成泥狀….
2018年3月11日 · 食譜作者. Wang Nicole @cook_11803858. 發布於 2018年3月11日. Taiwan | Taipei. 珍珠奶茶 的詳細作法：到外面買珍珠奶茶，不如自己動手做，甜度自己調整，才發現外面的珍珠奶茶很甜.
