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这里给大家普及一下 漂白蘑菇 ：白蘑菇是菌菇当中为数不多能被人工增白的，因为白蘑菇的售价相对于香菇、平菇还是比较高的，所以一些不法商贩和厂家为了利益，会将采摘下来的白蘑菇进行人工药剂漂白，因为 消费者普遍认为白蘑菇白蘑菇，只要很白就是好的！ 但这是大错特错！ “水洗菇“有哪些危害？ 1、有些不法为了让白蘑菇看起来更新鲜白嫩、存放时间更长，用 焦亚硫酸钠 等化学药剂对白蘑菇进行漂白保鲜。 这类化学药剂主要用途为漂白和防腐，对人体皮肤、粘膜有明显的刺激作用，可引起结膜、 支气管炎 等炎症。 2、部分不法商贩会非法使用漂白粉漂白蘑菇。 食用漂白粉可引起食物中毒。 临床表现：首先胃部不适；接着出现恶心、腹痛，进而剧烈呕吐后腹痛逐渐加剧，少数人出现腹绞痛。
2021年11月18日 · 白蘑菇是一种营养丰富的菌菇类食材，内含丰富的微量元素和膳食纤维，长期食用能给人体健康带来诸多益处。 那对于这样一种集营养与美味于一身的食物，白蘑菇的根可以吃吗？ 口感又是怎样的呢？ 白蘑菇的根是指支撑顶端菇肉的下层连接部分，对白蘑菇等硬柄菌类来说，菌盖比菌柄营养丰富，最适合食用的是新鲜幼嫩的蘑菇盖。 菌盖营养含量最高，而且比较口感嫩滑，越往末端营养成分越少，另外根部的口感也不如菇盖爽脆，所以许多小伙伴是把根最末端的部分剪掉或者干脆全部不要。 如果要连根部一起吃的话，那么小编建议在烹饪前一定要把白蘑菇清洗干净，尤其是根部，可以选择淡盐水或淘米水，放入白蘑菇后顺一个方向打转，多转几圈泥沙就很容易脱落。
2024年3月3日 · 做法步骤. 1、准备好食材，泡好的木耳撕成小朵，鸡蛋打入碗中打散，青椒切丝，葱切段，蒜切末，白玉菇洗净分成小朵. 2、起锅烧水，水中加入1小勺盐和几滴食用油，水开下入白玉菇和木耳焯水1分钟捞出放入凉水中过凉. 3、捞出装盘备用. 4、起锅烧油，油温6成热下入鸡蛋炒散. 5、炒熟盛出备用. 6、锅中放入油，下入蒜末和葱段炒出香味. 7、下入白玉菇，木耳，青椒，鸡蛋快速翻炒. 8、加入1小勺盐，1小勺白糖和1大勺六月鲜10克特级轻盐酱油翻炒均匀. 9、出锅装盘，一道清淡有营养的家常小炒. 10、少油少调料，搭配合理，鲜香味美又好吃. 小贴士. 过年大鱼大肉吃腻了，孩子要求吃清淡的菜，应孩子要求给孩子做了清淡又营养的家常小炒，祝孩子身体健康，茁壮成长. 白玉菇的营养功效. 1.提高机体免疫力.
白蘑菇也叫洋蘑菇、学名 双孢菇 ，欧美国家称之为纽扣蘑菇，在全球 食用菌 产业中占有重要地位，有‘世界菇’之称。 双孢菇不仅味道鲜美，还富含蛋白质、氨基酸、 活性多糖 、维生素与矿物质等成分，具有降低血压血脂、抑制肿瘤、 抗氧化 、抗菌消炎、护肝、增强机体免疫力等功效。 据测定，每100g干菇中含蛋白质36~40g、脂肪3.6g、 碳水化合物 31.2g、磷718mg、铁188.5mg、钙131mg、粗纤维6g，此外还含有维生素B_1、B_2、Vc，尼克酸等。 因营养比一般蔬菜高，所以双孢菇有“植物肉”之称。 再科普一个小知识：在国外，人们吃的食用菌中，百分之95就是这种白蘑菇，平菇、 金针菇 、木耳等相反吃的少。 另外白蘑菇是怎么被人类种植出来的，欢迎看我这篇回答呀.
2023年11月14日 · 73. 2 个回答. 默认排序. Relien. 北京市东城区人民政府东花市街道办事处 员工. 2 人赞同了该回答. 白玉菇 别称白雪菇，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀 食用菌 。 今天我们就来了解一下这种珍稀食用菌的功效以及食用禁忌。 白玉菇功效. 1、提高机体免疫力：白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。 2、镇痛、镇静：巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡。 3、止咳化痰：白玉菇提取液用 动物实验 ，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
自然科学. 植物. 栽培. 白灵菇应该如何栽培？ 关注者. 1. 被浏览. 36. 1 个回答. 默认排序. 奉恒. 持之以恒，功德无量。 栽培时间. 反季节栽培的接种期在6-7月，经过20-30天发菌，于7-8月越夏，9月底至10月出菇。 培养料配方. 【配方一】：棉子壳94%，玉米面2.8%，石膏1%，右灰2%，尿素0.2%。 【配方二】：棉子壳40%，木屑40%，麸皮10%，玉米面8%，糖1%，石膏1%。 以上配方水分含量保持在60%-65%。 调配发酵. 将易溶于水的糖、尿素等在水中溶化，其余原料混合后加水反复拌匀，堆成宽1-1.5米、高1.2-1.5米、长度不限的梯形堆。 堆上每隔30-50厘米打一透气孔，其孔径为7-10厘米，每侧各打2排透气孔。
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