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對於紅豆水的去水腫功效，中醫師梁軒偉指出，中醫文獻記載的紅豆實為赤小豆，赤小豆味甘酸平，確有利水消腫解毒之功效。 至於平日紅豆冰、紅豆沙所用的紅豆，多用作食材。 其實，紅豆與赤小豆分屬不同品種，赤小豆在中醫學裡屬藥材，外觀較一般紅豆細長，偏暗紫色，常有人將兩者搞混。 至於調理月經之說，梁醫師認為可能是大眾以為紅色的食物能補血。 但其實黑豆的利水、補腎、調經之效，更為突出。 難怪日本人對黑豆茶推崇備至，就是愛它的去水補身功效。 Photo: Getty Images. 正確紅豆水做法功效. 以赤小豆 100 毫升，加 1 公升水，煮滾後轉細火再煮 30 分鐘即可。
2023年12月26日 · 紅豆水飲用功效如下： 1. 抗氧化. 紅豆種皮中，含有許多多酚，像是原花青素、兒茶素及綠原酸等，能夠清除自由基。 在過去實驗 發現，紅豆可以抑制丙二醛的產生，具有抗氧化的作用。 2. 具減少血脂潛力. 過去日本研究發現，讓年輕女性每天補充紅豆汁（一次30克，一天5次）可以降低三酸甘油脂濃度。 3. 消水腫. 紅豆富含鉀離子，有助於利尿、消水腫。
讓我們從營養學的角度來分析看看。 理解紅豆水消水腫前，先認識為何會「水腫」 水腫是人體水份平衡代謝機制下的表現，可能由暫時性血液循環不良，或是腎臟、心臟或甲狀腺機能等疾病所引起。 （後者的話，不用我多說了吧，請先看醫生，別繼續查紅豆水囉！ 一般健康人會水腫的原因逃不過2點： 生活和飲食習慣不好。 像是吃太鹹、久坐、運動量不足、血液循環不好和經前荷爾蒙影響水腫等等，最常見的不外乎是外食族吃太鹹，讓過多的鈉離子滯留於體內，造成細胞滲透壓不平衡，而讓水分停留在體內，形成水腫狀態。
2024年5月18日 · May 18 2024. 紅豆水功效在中醫認證下確實有效，不僅有利尿、消水腫的作用，還能幫助減肥。 許多女星也推崇紅豆減肥食譜，使得紅豆相關產品熱賣。 然而，這個被稱為「祛濕神器」的紅豆水，你真的喝對了嗎？ 有哪些需要注意的重點？ 讓我們一起來解構一下。 中醫解構5大紅豆水去水腫減肥迷思. 1. 紅豆水功效｜紅豆水適合所有人？ 並非所有人都適合飲用紅豆水。 因疾病引起水腫的人士、患有慢性腎臟疾病、腎臟功能失調（例如腎結石）或有尿頻的人士應避免飲用紅豆水。 孕婦在飲用前也應先徵詢醫生的意見。 （圖片來源：IG@tparkhk） 2. 紅豆水功效｜煮紅豆水時不可讓澱粉流出？ 中醫認為，紅豆水連同紅豆一起吃會失去消水腫的效果。 然而，紅豆水中少量溶出的澱粉質對體重增加影響不大。
健康飲食 營養知識. 喝紅豆湯能補血？ 防便秘、消水腫，揭密紅豆3大營養功效. 免責聲明. Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。 廣告. 紅豆是相當容易獲取，富含營養價值的健康食物，不論是拿來熬粥、煮飯、燉湯或做成甜點都相當可口。 不過究竟紅豆有哪些營養成分？ 又具有何種營養有助於維持身體健康？ 另外，許多女性認為紅豆能補血，經常會在月經來潮時喝紅豆湯，但紅豆真的有此種功效嗎？ 就讓《Hello醫師》帶大家了解有關紅豆的大小.
2024年1月28日 · 製作步驟. 紅豆反覆洗淨2至3次後，浸泡水中約30分鐘，水量蓋過紅豆即可。 煮一鍋水，水量約為紅豆的5倍，待沸騰後轉小火，再連同紅豆與浸泡的水一起倒入鍋中，以小火慢煮15分鐘。 紅豆表皮含有利於排水消腫的皂角化合物，浸泡後會融於水中，建議連同浸泡紅豆的水一起入鍋煮，才不會浪費又達不到預設功效。 熄火後，緊蓋鍋蓋燜約30分鐘，過濾紅豆後即成紅豆水，可直接飲用。 過程中，紅豆不能煮破，以免紅豆的澱粉釋出而提高熱量；但少數幾顆破裂、釋出微量澱粉並不會造成影響。 紅豆水的迷思. 【迷思1】冰紅豆水可消脂、熱飲則可促進消化？ 營養師詹恩慈強調，紅豆水並無消脂或促進消化的功效，冷喝或熱飲也並無差別。 不過，只要多飲用水或紅豆水，尤其是空腹飲用，便可促進排便。 【迷思2】紅豆水隨時都能喝？
2023年2月2日 · 紅豆水傳說由台灣的養生潮流起始，主要為明星們經常於綜藝節目中表示飲紅豆水可去水腫，令臉部輪廓更立體分明，上鏡亦能具有瘦面效果，慢慢延伸至具有全身去水腫的 「瘦身」 功效，更有 「以形補形」 的調理血氣效果，傳聞所說的是真的嗎？ 紅豆水真身及紅豆水正確煮法. 其實傳說中的紅豆水，不是以紅豆所沖泡，而是使用赤小豆！ 赤小豆的外型較紅豆細長，偏暗紫色，紅豆主要用於日常食材，而赤小豆則是具有藥效的中藥材。 赤小豆療效屬性介紹. 赤小豆性平，入心經及脾、肺兩經，具有真確的利水除濕、和血排膿、消腫解毒功效，主治水腫、腳氣、瀉痢等，依據 《本經》 所記載，具有確實的 「主下水，癰腫膿血。 」 效果，化瘀作用較佳，而沒有坊間所說的補血效果，故此有不俗的春濕去水療效。 紅豆水正確飲法及浸泡步驟.
2017年6月8日 · 紅豆水之外，還有4種養生飲. 紅豆水︰ 中醫認為，紅豆性平，而紅色屬「心」，而「心」包括心臟、血液及血管…等，也與「小腸」有相關性，紅豆水能促進血液的循環，適合怕冷、容易手腳冰冷的陽虛、氣虛、血虛體質，以及有排便不順、下肢容易水腫的人飲用。 【急診醫師的複利健走法🌟超早鳥37折🌟保證最低價】讓熱血俠醫帶你從肌少到登百岳，姿勢矯正、全身燃脂、防跌不傷膝👇. 綠豆水︰ 中醫認為，綠豆性涼，綠色屬「肝」，而「肝」包括肝臟、眼睛、子宮、情緒..等，也與「膽」有相關性，綠豆水最適合怕熱的陽盛、陰虛體質；也適合容易口乾舌燥，因食物或過敏源引起的皮膚過敏的人。
2023年10月12日 · 紅豆水和綠豆水一樣，都能清熱利尿去濕消，但綠豆相對較寒，紅豆性平，身體寒涼的人，或是冬季一樣可以飲用。 紅豆富含鐵質和維生素B1，是豆類食物中含量最高，是女性同胞補鐵的好食物。 但更重要的是紅豆富含花青素，可以抑制胰臟脂解酶的作用，讓脂肪不易被人體吸收，可以降低三酸甘油酯，這也就是為什麼傳聞中「紅豆水可以創造V型臉」的理論基礎。 花青素大多存在紅豆皮中。 也因此生機達人王明勇提醒，製作紅豆水最必須注意的就是， 不可以久泡、不可以煮破皮。 紅豆水做法： 將紅豆洗淨，以五倍的水量泡半小時（小心不要漲破紅豆皮） 與泡紅豆的水一起放入鍋中，煮滾立刻熄火，緊蓋鍋蓋，悶30分鐘. 倒出紅豆水不加糖飲用。 剩下的紅豆可以加黑糖，煮成紅豆湯，也是健康的甜品. 看了這篇文章的人，也看了... 關鍵字：
紅豆水、紅豆湯和紅豆泥. 廚房女漢子Rita's. 500g的紅豆，泡ㄧ次有三樣產出，第一物，清熱利尿去濕消腫的紅豆水；第二物，暖心補血紅豆湯，和第三物，糕餅甜點內餡紅豆泥。 也歡迎... 食材：紅豆、棕櫚糖或冰糖、檸檬葉或陳皮、棕櫚糖或二砂、豬油或無鹽奶油、麥牙糖. 47 讚. 120 分. 紅豆泥（萬用鍋） 松子. 在家就能夠製作紅豆泥。
