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  1. www.mingpaocanada.com › van › htm超市漲價食品佔頭5位 朱古力升24% 貨品整體加幅未及通脹 按年收 ...

    2024年4月16日 · 【明報專訊】近年有多間本地老字號結業，開業逾40年、專售大閘蟹及嘉湖 等傳統上海南貨的「老三陽」日前貼出「退休」告示，第二代掌舵人董事總經理...

  2. www.mingpaocanada.com › healthnet › content過年食年糕 - 明醫網 - MingPaoCanada.com

    2024年4月2日 · 過年食年糕. [2018-02-27] 明醫網 > 麥煒和醫生. 中國人過年，例必吃年糕，所謂年糕、年高、年年高，小朋友吃了年年長高，大人食過步步高陞。. 港人最愛黃糖年糕，貪其金金黃黃、夠晒賀年氣氛。. 但黃糖年糕有別於蘿蔔糕，是不能用蒸爐蒸或微波爐叮 ...

  3. www.mingpaocanada.com › VAN › htm同是年糕不同熱量 - 明報加西版(溫哥華) - Ming Pao Canada ...

    2024年2月10日 · 中、日、韓3款年糕同屬澱粉類，但3款年糕糯米比例、材料配搭卻大有不同，熱量亦各異。. （設計圖片，Lcc54613、manbo-photo、whitewish、bonchan@iStockphoto、資料圖片）. 年糕跟「年高」發音相似，寓意一年比一年高升、提高，是農曆新年應節食品。. 你喜歡 ...

  4. www.mingpaocanada.com › van › htm黎首晤陳梓華提「淨化計劃」 說服勇武派克制免失國際支持

    2024年4月16日 · 【明報專訊】近年有多間本地老字號結業，開業逾40年、專售大閘蟹及嘉湖 等傳統上海南貨的「老三陽」日前貼出「退休」告示，第二代掌舵人董事總經理...

  5. www.mingpaocanada.com › van › htm明報新聞網海外版 - 明報加西版(溫哥華) - Ming Pao Canada ...

    2024年4月16日 · 【明報專訊】近年有多間本地老字號結業，開業逾40年、專售大閘蟹及嘉湖 等傳統上海南貨的「老三陽」日前貼出「退休」告示，第二代掌舵人董事總經理.....

  6. www.mingpaocanada.com › van › htm黃埔小寧波 過最後中秋 上海糕點不敵重建 不想子女辛苦承繼

    2017年10月4日 · 在港屹立逾半世紀的上海糕點老店「小寧波」，承傳家鄉糕點的味道，堅持以人手製作上海月餅、上海 及金團(寧波小吃一種)等，惟傳統老店敵不過重建的命運，今個中秋過後將消失，只留工場做批發。

  7. www.mingpaocanada.com › TOR › htm關鍵在發酵火候 口感濕潤煙韌 祖傳黃金糕 烘出完美魚翅紋 - 明報 ...

    2024年2月3日 · 它最大特色是佈滿密密麻麻的魚翅紋，要做出一梳梳的魚翅紋理，原來成敗關鍵在於發酵，本地更有黃金糕迷，?手研究發酵魚翅紋10年以上，只為做出至臻完美的黃金糕！ 文：陳麗斯. 源自印尼的黃金糕，又名為蜂巢糕 (honeycomb cake)，正名為bika ambon。 它色澤金黃，糕面有光澤，帶烘焙痕?，口感彈牙煙韌，濕潤又鬆軟，富有香濃雞蛋香、香料香和椰香，切面如白糖糕般顯現漂亮的魚翅紋或蜂巢紋，是當地常見糕點之一。