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2018年10月31日 · 芳姐教用姬松茸煲湯可潤肺通便 - YouTube. 秋冬天氣變涼，食慾會開始增強，這時很適合補充營養。. 惟天氣乾燥，過份進補會易上火，如果不想在 ...
2018年10月30日 · 2018年10月30日 上午12:20. 秋冬天氣變涼，食慾會開始增強，這時很適合補充營養。 惟天氣乾燥，過份進補會易上火，如果不想在這個季節出現口乾、鼻燥、乾咳、皮膚繃緊及大便秘結等症狀，最好多飲些滋陰潤燥的湯水。 食療養生湯水達人張佩芳（芳姐）分享了一個美味又有益的養生湯水，就是姬松茸百合鷓鴣湯。...
2023年4月22日 · 健康湯水食譜｜羊肚菌松茸淮山湯健脾和胃 補腎強腰2類人不宜. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2023-04-22 09:01 更新：2023-04-22 09:01. 22. 羊肚菌松茸淮山湯，一個滋潤湯水，因為羊肚菌、姬松茸的味道鮮甜。. 所以菌香味濃郁，湯水味道非常鮮甜，功用有助健脾和胃、補腎強 ...
「姬松茸合掌瓜排骨湯」 能滋補肝腎，扶正補虛，强壯體質，並有防癌、抗癌作用，可作為家常保健湯品。 做法：姬松茸、杞子浸洗；合掌瓜去皮，洗淨切塊；排骨出水；全部材料用7碗水煮1小時成碗即可連湯料同食。 ~ 小貼士：此湯清甜味美，老少可服。
做法：姬松茸、杞子浸洗；合掌瓜去皮，切塊；排骨出水；全部材料用7碗水煮1小時，即可連湯料同食。 ~ 小貼士：此湯清香味美，老少皆宜。 由於姬松茸含有大量的多醣類物質，有抗癌作用，對預防癌症亦有一定幫助。 Permalink. » 芳姐. 匿名訪客. 芳姐.
補虛扶正—姬松茸猴頭菇茶樹菇雞湯. By 芳姐 ( 16 1 月, 2012 at 7:24 上午) · Filed under 家常食療. 去海味街辦年貨,順便買了幾種珍貴菇類.姬松茸,猴頭菇,茶樹菇味道甚佳,食療價值很高,用來煲湯,有補虛扶正之效. 中醫認為姬松茸具健腦,消炎,益腎,降血壓,降膽固醇,降血糖,改善肝功能,抗過敏及改善骨質疏鬆等功效.現化研究,指姬松茸含有一種强而有力抵抗濾過性病毒的物質,能防止病毒和有害物體進入人體脆弱的組織,其抗癌功效亦甚為顯著.
2021年12月18日 · 以下介紹一款，準備功夫簡單、味道鮮甜、滋陰養顏及提升免疫力的姬松茸煲湯，同時用螺片取代平時用的豬肉，大大增加湯水的鮮味，亦比平常的湯多一分香甜。 攝影：余曉彤. 巴西蘑菇愈小朵愈芳香. 筆者還記得第一次接觸姬松茸是在廚具公司的飯堂，廚師正在為公司的員工準備午餐，當日的例湯便是姬松茸蓮藕粟米湯，湯水的香氣四溢，單聞香氣都知道一定好喝。 詢問過後才知道香氣是來至姬松茸。 姬松茸又稱巴西蘑菇，原為巴西珍貴野生食用菌，至今各地已廣泛生產，以乾貨出售。 廚師更指，別以為姬松茸愈大朵愈好，事實上愈小朵味道愈芳香，所以選購時盡量要細細粒的便好。 其次，因天氣乾燥可以加不同的潤肺食材如蜜瓜、淮山、雪耳等，轉化成時令湯水。 姬松茸螺片雪耳湯食譜. 姬松茸螺頭雪耳湯有健脾補腎，生津潤燥，助消化，滋陰養顏的功效。
湯中還加了清甜的無花果，芳姐說美國無花果品質較佳，清甜而沒硫磺加工後的酸味，煲湯最好味。 【材料】 姬松茸：5錢 雪耳：3錢 百合：1両 杞子：3錢 南北杏：1両 無花果：2粒 生薑：3片 鷓鴣：1隻 水：1.7公升 海鹽：1/4茶匙【做法】 1.姬松茸浸泡，連水留用。
2021年3月31日 · 料理步驟. 1. 詳細做法請查閱YouTube: https://youtu.be/hGlb2wUEb04. 2. 先沖洗姬松茸、猴頭菇、竹笙. 3. 猴頭菇和姬松茸浸水一小時 (浸姬松茸水留用) 4. 茶樹菇浸水 (水留用) 5. 浸竹笙至軟. 6. 洗雞、去內臟，去細毛. 7. 洗豬腱肉, 滾水汆水. 8. 洗無花果乾. 9. 切去竹笙硬部位. 10. 加入已浸軟的姬松茸、茶樹菇、猴頭菇在2500ML清水中. 11.
2018年6月5日 · 「美味養生湯水食譜」【姬松茸燉湯】 - YouTube. 何師奶. 57.1K subscribers. Like. 42K views 5 years ago. 歡迎到訪我的網誌，內有家常小菜麵包及甜品食譜: https://kellyandruby-mami.blogspot.hk...
