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2024年5月17日 · 1. 低溫用油:亞麻籽油. 大家有聽過亞麻籽油嗎? 它是植物油中omega-3含量最高的,甚至比印加果油還高! 但要注意,亞麻籽油煙點低,不適合高溫煎炒,比較適合用來涼拌或水炒。 如果你用亞麻籽油炒菜,建議先放蔬菜再加水,悶炒時溫度不容易超過100度,就能避免油的煙點問題啦。 2. 中溫用油:大豆油、奶油、橄欖油....
2024年5月17日 · 記者施春美/台北報導. 醫師表示,花生雖然是堅果,但花生油富含有害人體的Omega-6。 健康意識抬頭,越來越多人重視油品種類,減重醫師蕭捷健表示,堅果雖然健康,但花生油幾乎不含抗發炎的Omega-3,而富含害人體的Omega-6,使人體慢性發炎,而慢性發炎會增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等多種疾病的風險,危害健康。 蕭捷健在其臉書表示,好的油脂能改善慢性發炎,還能減重。...
2024年1月13日 · 吃堅果用好油: 每天吃1湯匙的堅果,油脂優先選擇含單元不飽和脂肪的植物油,像是橄欖油、苦茶油、亞麻仁油,適量攝取能夠好的油脂除了能減少體內脂肪堆積,也可以將壞的膽固醇經由身體代謝。 營養師推薦可多吃全穀雜糧、蔬菜、水果等六類食物能助降血壓。 (示意圖/翻攝自pixabay)© 由 三立新聞網 提供. 天氣好冷! 小心血壓飆高。...
葉濡端中醫師解釋,在中醫藥典籍中記載的生麻油本身是涼性,不過在經過添加老薑,甚至爆炒的動作後,麻油早就已經已變為熱性。 倘若,又結合上述提到的米酒、活血藥材等,整個麻油料理就會變得十分燥熱。...
2024年5月18日 · 值得一提的還有奇亞籽,因其纖維含量、葵花籽因其豐富的強效抗氧化劑維生素E、芝麻因其豐富的鎂、亞麻籽因其對心臟的益處和大麻籽因其蛋白質含量而獲得的殊榮。 本週四(16日)2名紐約市營養師宣稱最健康的種子就是南瓜籽,這要歸功於它們所含的鋅、鐵、蛋白質和纖維。...
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3 天前 · 9款甜品,在家就能做! 还不快收藏起来,实现甜品自由! 众播生活 的报道. • 1 天. 1. 花生芝麻糯米糍: 这款美食以糯米为主要原料,搭配花生和芝麻制作而成。 口感Q弹有嚼劲,每一口都能感受到糯米的软糯和花生、芝麻的香气。 它不仅营养丰富,还有一种特殊的口感,让人吃上一口就停不下来。 2. 饺子皮蛋挞: 这是一道独特的美食,将传统的饺子皮与蛋挞相结合。...