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2023年3月20日 · 萬里望花生，以細粒薄殼見稱，呈白色肉身的花生糕口感香脆且味道微鹹，比起其他帶殼的花生甚有分別。 選用珠豆製作萬里望花生的花生，將新鮮花生清洗過後，先以鹽水烚煮後再進行曬乾，最後炒烘即成。 到底是誰首創萬里望花生呢？...
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2018年6月19日 · 與坊間常見的帶殼花生比較，萬里望花生有明顯分別，花生較細粒，殼薄，花生仁質地較脆，味道較鹹。 一般帶殼花生衣是紅色，萬里望則呈杏白色。 這些差別部分是因為花生品種不同，前者多用大花生，萬里望則採用珠豆。 但最大分別其實是製作方法。 大花生的鮮豆採收後，清洗乾淨，風乾或曬乾後再經炒烘而成。 製作萬里望花生較複雜，新鮮花生挖出後，立即清洗，接着以鹽水烚煮，再風乾或曬乾，最後炒烘而成。 由於經過水煮，花生衣天然色素被破壞，呈杏白色。 故某些地方如馬來西亞，又稱萬里望花生為「白衣花生」。 這種處理花生方法，更完整保留花生的天然香氣，亦增添一朕鹹香，比其他帶殼花生更適合佐酒。 誰創出萬里望花生？ 據說是馬來西亞怡保市西南方一個叫 Menglembu的小鎮、一位姓李的花生小販於四十年代自創。
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2015年11月11日 · 香港經典廣告之時興隆萬里望花生花生由細食到大 首歌由細Loop到大:金龜嘜萬里望花生少少鹹, 多多脆飲番杯一定要食佢金龜嘜萬里望花生Very Good ...
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- 丁之谷
2020年11月1日 · 有冇人諗過「萬里望」花生點解叫「萬里望」呢？. 其實「萬里望」唔係牌子，而係一種處理花生嘅技術。. 同其他嘅帶殼花生比較，萬里望嘅花生細 ...
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- TPB HK CM 香港電視廣告庫
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萬里望花生. 全店，全單滿 HK$400.00，即享 免運費；不足 HK$400.00 則 運費到付. HK$13.00. 數量. 商品描述. 俗稱咸脆的白肉花生, 微鹹, 即是酒吧免費送的那種下酒花生。 萬里望是一種制作方法, 不是牌子名哦。 一包=半磅. 最佳食用期: 9個月. 顧客評價. 尚未有任何評價. 相關產品. 俗稱咸脆的白肉花生, 微鹹, 即是酒吧免費送的那種下酒花生。萬里望是一種制作方法, 不是牌子名哦。 最佳食用期: 9個月.
