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1349年，中國人「林淨因」與到中國學習的歸國僧侶一同抵達日本，礙於僧侶不能吃肉，因此林氏將肉餡改用紅豆餡代替，而開創了日本新的和菓子流派。 日本的饅頭類點心的始祖便是林淨因，其也是當今日本知名和菓子「 塩瀬総本家 」の創始人。 http://chuansong.me/n/1439960. 到了江戶時代，日本的文化中心逐步從京都轉移到東京。 櫻餅、大福、煎餅等各色和菓子也被大量生產出來，一時間成了百花爭豔的局面，於是江戶和菓子也為日本甜點的歷史添上了濃墨重彩的一筆。 有人說，江戶時代是和菓子的繁盛期，現今的大多數和菓子都能在江戶時代找到它們的雛形。 如今，食品加工技術日益發達，和菓子不管是數量、質量、營養還是藝術價值，都達到前所未有的高峰。
2016年2月2日 · 在五花八門的日本傳統點心中，團子（dango）佔有很大的地位。就像湯圓（元宵）之於中國人，團子是一種老少咸宜且物美價廉的日本家常點心。在各地的民俗中團子也扮演著重要角色，比如正月二十吃的“二十日團子”，春天和秋天吃的“彼岸團子”，4月8日的“佛生會團子”，中秋節的“月見團 ...
推坑親朋好友的大阪美食＆伴手禮. 大阪自古是一座屬於商人的城市，大阪人熱情達理善於經商，同樣也很善於討價還價。. 從道頓堀到心齋橋，各式商店琳瑯滿目，其中不乏一些物美價廉，像是旅途中就能入手的熱騰騰551蓬萊肉包，或是新鮮出爐的Rikuro大叔起司 ...
福岡縣「河內藤園」. 河內藤園內有著佔地約6000㎡的大藤架和紫藤花隧道。. 隧道分80m長和220m長兩段，每逢花季，約22種紫藤花順次綻放，讓人驚嘆不已。. 這裡的大藤架也是日本最美的景點之一，旅人大可盡情享受花的美與香。. 在大藤架周圍還種植有約30年的 ...
日本城迷、歷男歷女絕對不能少的登城紀念章「御城印」（佐賀篇）. AAJ編輯團隊 2022年2月9日 更新. 城堡 深度日本 佐賀 九州地區. 造訪建築別具特色、蘊藏豐富歷史的「日本城」，是不少歷男歷女旅人的行程之一，登上天守閣，想像當年城主雄視領土、思慮 ...
自北陸新幹線開通之後，從東京前往金澤也變得近在咫尺。而在金澤之旅即將畫下句點時，當然不能忘了購買當地的人氣伴手禮。這次為了讓大家可以節省時間好多逛逛金澤，特別嚴選出4款在金澤車站就能購買的伴手禮，下次來到金澤時千萬別忘了將它們帶回去分享給親朋好友哦。
2018年9月22日 · 解读横滨，遍寻她的过去与现在. 如果你想体验日本的传统文化，你可以去京都奈良；如果你想体验日本的现代文明，你可以去东京大阪；如果你又想体验传统文化，又想体验现代文明，但是厌倦了到处都是黑压压的人群，也不想天南地北太过奔波，同时又不愿 ...
