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1. www.mpweekly.com › culture › cu0003油麻地尋寶：文化人溫佐治情迷桿秤 前後買入五、六十把桿秤 冀為 ...

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   2022年9月10日 · 這些年來，他愈買愈儲愈多秤，家中無法容納，只得租迷你倉為寶貝們另置「居所」。 從何太處買來的只是一部分，見二手市場有人出讓，他又會選購並找何太修整。

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2. www.mpweekly.com › culture › 飲食「盲搶」之餘亦要探索本地麵粉經濟史！九龍麵粉廠 廠房內部首度 ...

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   2020年4月19日 · 高高佇立的麥倉、每部機器的位置、以至每條輸送管道，在建廠之時便納入圖則之中，同時預留了空間作加減。 如此設計，眨眼便用上幾十年亦不過時，實在不得不佩服前人的細心與智慧。

3. www.mpweekly.com › culture › cu0001【誰在阻街，誰是路霸？】他們為何阻街，小販有話兒 - 明周文化

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   2016年12月21日 · 分享 留言. 小販向來被視為阻街的主角，無論持牌或無牌，流動小販均要走避小販管理隊的拘控，時時處於「備戰狀態」。. 據統計數字，在2014年，就持牌小販檢控阻街個案共有5,064宗；就無牌小販被定罪的檢控個案共有26,294宗；而政府訂下的小販黑點更 ...

4. www.mpweekly.com › culture › cu0001【你看不見的土瓜灣 】 70歲Fanny-Min重遊小學舊地 - 明周文化

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   2016年9月12日 · 天廚味精廠曾經出口味精 至世界各地，五十年代曾 每月生產八萬磅味精，現 址是住宅「傲雲峰」。. （照片由羅炳坤先生提供）. 與Fanny-Min從母校協恩中學開始，走到最後一站的海心公園，她看着那塊被階磚與叢林包圍的魚尾石，一棵只剩下樹頭的大樹，終於 ...

5. www.mpweekly.com › culture › 飲食從日本引進的一口Mini版本 也是你的Canelé初體驗嗎？ -飲 ...

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   2021年4月7日 · 從日本引進的一口Mini版本 也是你的Canelé初體驗嗎？. 07.04.2021. 黃怡穎. 李浩賢. 分享. 回憶倒帶，許多人初次認識Canelé，可能是在銅鑼灣崇光百貨地庫某麵包店的收銀機旁。. 早在二 一一年，日本麵包集團東客 DONQ 把旗下的Mini One打入香港市場。. 雖然 ...

6. www.mpweekly.com › culture › 飲食香港木庫：倒下來的樹木不是垃圾 從荔枝樹變成質感茶盤

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   2020年9月19日 · 貨櫃倉改裝而成的辦公室，白板上有團隊製作木藝的手稿，也有火炭舊工場的照片，是一直走來的印記。 去年夏天，木庫由火炭的千六呎工場， 轉陣至元朗萬五呎的空間，成功入標投得政府項目算是最大助力。

7. www.mpweekly.com › culture › 飲食不想捱貴菜？不如自己在家種！上環菜種行老字號「陳萬合」分享「 ...

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   2022年2月10日 · 10.02.2022. 黃怡穎. 受訪者提供. 分享 留言. 由於日前有跨境貨車司機確診，導致文錦渡關口一度停止進出，貨運受阻影響蔬菜供應，僅餘的市售蔬菜價格隨之飈升。. 這一場「菜荒」反映了依賴入口蔬菜之弊，又再次凸顯本地農業、自給自足的重要性。. 市場蔬菜 ...