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品牌故事. 一份來自老師的滋潤心意 － 關小姐老陳皮冰糖燉檸檬. 「關小姐」 - 為人生尋找更多味道的小學老師. 老乾媽辣椒醬的製作者不見得是老乾媽，但關小姐老陳皮冰糖燉檸檬的製作者卻是如假包換的關小姐。. 關小姐是品牌也是創辦人關艷玲。. 關小姐 ...
生產商的故事. 「關小姐」 - 為人生尋找更多味道的小學老師. 老乾媽辣椒醬的製作者不見得是老乾媽，但關小姐老陳皮冰糖燉檸檬的製作者卻是如假包換的關小姐。. 關小姐是品牌也是創辦人關艷玲。. 關小姐）曾經是小學教師，漫長旅途不都因為堂皇的理想 ...
「關小姐」 - 為人生尋找更多味道的小學老師 老乾媽辣椒醬的製作者不見得是老乾媽，但關小姐老陳皮冰糖燉檸檬的製作者卻是如假包換的關小姐。關小姐是品牌也是創辦人關艷玲。關小姐）曾經是小學教師，漫長旅途不都因為堂皇的理想展開。
2018年11月26日 · 由小學老師毅然轉職專心發展燉檸檬，關小姐花了一年多時間研究，由選料、味道、濃稠度、烹調過程，通通一手包辦，難怪大受一眾街坊歡迎。 開業2年多，究竟當中有甚麼秘訣維持產品質素？
關小姐 Ms Kwan's House. 31,215 likes · 1 talking about this. 關小姐養生食品工房出品的美食均都不含防腐劑、色素、添加劑。. 「老陳皮冰糖燉檸檬」乃人人推薦的健康美食。.
2021年6月8日 · 「創業一定要有決心，因為一年拖一年，最終只會沒有動力離開Comfort Zone。」關小姐養生食品工房的老闆娘關艷玲(Ling)，分享5年前創業的經驗。 她原本是一位小學老師，因講學經常失聲，後來自製
產品特色. 燉檸檬的煉成. 這種傳統食物，網上流傳的食譜大同小異，分別只是在於用料，份量，製作時間。 關小姐花了兩年時間研究，從檸檬的選擇開始，一絲不苟。 她起初用市面最常見的新奇士檸檬，但燉出來的味道不佳，苦澀非常。 之後又嘗試用泰國清檸檬，緬甸檸檬和香水檸檬，雖反覆試驗多次，但效果都未如理想。 良藥苦口的道理人人皆知，但如果味道欠佳，那麼燉檸檬也只能歸屬「藥」的範籌，而不能成為日常的保健品，更別是怡人的食品了。 所幸念念不忘，必有迴響。 關小姐最後遇上了西西里島的檸檬。 西西里島一年四季陽光明媚，而檸檬正是那裡的名產。 這種檸檬個頭大，皮厚，果膠重，最重要的是氣味清新，沒有苦澀味，是燉檸檬材料的不二選擇。
