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品牌故事. 一份來自老師的滋潤心意 - 關小姐老陳皮冰糖燉檸檬. 「關小姐」 - 為人生尋找更多味道的小學老師. 老乾媽辣椒醬的製作者不見得是老乾媽,但關小姐老陳皮冰糖燉檸檬的製作者卻是如假包換的關小姐。. 關小姐是品牌也是創辦人關艷玲。. 關小姐 ...
生產商的故事. 「關小姐」 - 為人生尋找更多味道的小學老師. 老乾媽辣椒醬的製作者不見得是老乾媽,但關小姐老陳皮冰糖燉檸檬的製作者卻是如假包換的關小姐。. 關小姐是品牌也是創辦人關艷玲。. 關小姐)曾經是小學教師,漫長旅途不都因為堂皇的理想 ...
「關小姐」 - 為人生尋找更多味道的小學老師 老乾媽辣椒醬的製作者不見得是老乾媽,但關小姐老陳皮冰糖燉檸檬的製作者卻是如假包換的關小姐。關小姐是品牌也是創辦人關艷玲。關小姐)曾經是小學教師,漫長旅途不都因為堂皇的理想展開。
2018年11月26日 · 由小學老師毅然轉職專心發展燉檸檬,關小姐花了一年多時間研究,由選料、味道、濃稠度、烹調過程,通通一手包辦,難怪大受一眾街坊歡迎。 開業2年多,究竟當中有甚麼秘訣維持產品質素?
關小姐 Ms Kwan's House. 31,215 likes · 1 talking about this. 關小姐養生食品工房出品的美食均都不含防腐劑、色素、添加劑。. 「老陳皮冰糖燉檸檬」乃人人推薦的健康美食。.
2021年6月8日 · 「創業一定要有決心,因為一年拖一年,最終只會沒有動力離開Comfort Zone。」關小姐養生食品工房的老闆娘關艷玲(Ling),分享5年前創業的經驗。 她原本是一位小學老師,因講學經常失聲,後來自製
產品特色. 燉檸檬的煉成. 這種傳統食物,網上流傳的食譜大同小異,分別只是在於用料,份量,製作時間。 關小姐花了兩年時間研究,從檸檬的選擇開始,一絲不苟。 她起初用市面最常見的新奇士檸檬,但燉出來的味道不佳,苦澀非常。 之後又嘗試用泰國清檸檬,緬甸檸檬和香水檸檬,雖反覆試驗多次,但效果都未如理想。 良藥苦口的道理人人皆知,但如果味道欠佳,那麼燉檸檬也只能歸屬「藥」的範籌,而不能成為日常的保健品,更別是怡人的食品了。 所幸念念不忘,必有迴響。 關小姐最後遇上了西西里島的檸檬。 西西里島一年四季陽光明媚,而檸檬正是那裡的名產。 這種檸檬個頭大,皮厚,果膠重,最重要的是氣味清新,沒有苦澀味,是燉檸檬材料的不二選擇。