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2024年4月16日 · 防彈咖啡功效：促進脂肪燃燒、提高記憶力. 因為防彈咖啡具有促進脂肪燃燒，營造易瘦體質的神奇力量，只要正確飲用，就能輕鬆瘦身！ 另外，防彈咖啡好處更包括提高記憶力、專注力等效果。 不過，這可不是「喝了就會瘦」的魔法飲品，防彈咖啡減肥其實是早上一杯防彈咖啡，再搭配減醣飲食的減重法。 防彈咖啡減肥法是什麼？ 防彈咖啡減肥法又稱為「The Bulletproof Diet」。 基本作法就是早上用「防彈咖啡」取代早餐。 防彈咖啡是在咖啡裡加入奶油（草飼奶油）、MCT油（中鏈三酸甘油脂油）後攪拌而成，由於防彈咖啡含有脂質，會讓人產生飽足感，不需餓肚子就能控制飲食。 此外，咖啡、草飼奶油、MCT油中也富含能促進減肥的成分。 ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE.
- 什麼是防彈咖啡？
- 生酮咖啡的好處
- 防彈咖啡的副作用
- 最好的椰子油還是 MCT 油？
- 怎麼做？
- 喝咖啡更健康的方法
防彈咖啡起源於企業家戴夫·阿斯普雷 (Dave Asprey) 從尼泊爾旅行歸來時，他在那裡邊打坐邊喝酥油茶。 Asprey 想要創造類似的東西，並想出了他所謂的防彈咖啡配方，這種配方含有少量咖啡因和一定劑量的脂肪。 防彈咖啡成分包括咖啡、黃油和 MCT 油（或椰子油）的混合物. 它通常嘗起來和看起來像油膩的拿鐵咖啡。 這個想法是，咖啡與某種形式的脂肪或油混合可以提供能量，增加精神注意力，甚至可以通過讓你的身體進入酮症狀態來幫助你減肥。 業界很快注意到，現在可以在網上和實體店以補充劑和各種產品的形式找到防彈咖啡，您甚至可以自己製作。 只要是一杯含有某種脂肪（如重奶油或椰子油）的咖啡或茶，它就被認為是防彈咖啡配方。
這種飲料以經常食用 MCT 油和黃油的潛在好處而聞名，但實際上並沒有太多研究來支持它。 這些有益的脂肪酸有助於預防胃腸道感染，特別是在老年人和年幼的兒童中。 黃油中的 Omega-3 和 Omega-6 脂肪可讓您的身體更慢地代謝咖啡因，讓您在更長的時間內享受更多的能量。 這也可以說是防彈咖啡的好處之一。 使用椰子油中的 MCT，您不會像其他脂肪那樣將這種脂肪儲存在肌肉周圍。 相反，它們會直接進入您的肝臟，在那裡它們會轉化為提供能量的酮體。
經常喝黑咖啡有一些健康益處，包括降低患 2 型糖尿病的風險、幫助減肥和改善認知健康。 但關於防彈咖啡的說法，例如有利於消化、頭腦清晰和減肥，仍未得到證實。 生酮飲食側重於消耗高水平的脂肪和蛋白質，以及很少或沒有碳水化合物。 這個想法是讓你的身體進入酮症狀態，這應該可以幫助你燃燒脂肪並更快地減肥。 防彈咖啡成分、黃油和其他脂肪背後的理念是讓身體進入酮症狀態。 有證據表明，這種飲食可以保護大腦健康，減少癲癇發作，並平衡糖尿病患者的血糖。
MCT 代表“中鏈甘油三酯”。 這些是主要存在於椰子油中的中鏈脂肪酸。 因此，純 MCT 油源自椰子油，但含有更高濃度的 MCT。 由於特別優質的 MCT 油由只有八個碳原子的辛酸 (C8) 組成，因此它們的新陳代謝速度比普通椰子油快。 因此， el MCT 油的功效可能提高四倍在生酮方面比椰子油更重要。 因此，大多數人報告說，在喝了防彈咖啡後精神集中度提高了。 從這個意義上說，在增加能量和減輕體重方面，普通椰子油和 MCT 油之間存在差異。 然而，椰子油有助於防彈咖啡眾所周知的好處。
要做一杯好的生酮咖啡，只需要四個步驟就夠了： 1. 使用現磨咖啡豆，我們將使用法式濾壓壺準備 1 杯咖啡。 2. 我們將添加 1 湯匙中鏈甘油三酯 (MCT) 油，它通常來自椰子油。 3. 我們將添加 1-2 湯匙無鹽草飼黃油或非乳製品替代品。 4. 在攪拌機中混合 20 至 30 秒。 咖啡混合物應該看起來有泡沫和奶油狀。 人們通常喝熱的。
有很多方法可以在不添加所有飽和脂肪的情況下享用咖啡並增加能量。 與防彈咖啡不同，實際上有大量研究和證據支持咖啡的健康益處。 喝咖啡與更好的心臟健康有關，甚至可以降低總體死亡率。 但這還不是全部：咖啡甚至可以保護大腦健康。 一些研究聲稱它有助於神經保護，甚至可以降低患阿爾茨海默病或帕金森病的風險。 喝黑咖啡最健康的方式是喝黑咖啡， 不添加糖或奶油，因為它不含脂肪，幾乎不提供卡路里。 然而，如果你想避免黑咖啡的酸味，你可以添加任何類型的牛奶，如牛奶、杏仁奶、脫脂牛奶或椰奶，以獲得一杯健康的咖啡。 這樣，您就可以享用一杯不含防彈咖啡中所有飽和脂肪的奶味更濃的咖啡。 明智地選擇咖啡以外的均衡飲食也很重要。 如果生酮飲食對你有效，那麼你可以通過鱷梨等健康脂肪和有機瘦肉等蛋白質獲取能量。 但您也可以嘗試...
2022年4月20日 · 防彈咖啡是將奶油、椰子油與咖啡混合而成的飲品，起源自一位美國矽谷工程師 Dave Asprey ，他在西藏喝到了當地的「傳統酥油茶」，發現這種飲品可以迅速補給體力，並維持飽足感。 Asprey 回到美國之後，將配方改為西方人接受度更高的咖啡版本，認為這項飲品有助於減肥、避免饑餓感，同時啟動體內能量，身體彷彿穿了防彈衣一樣，故命名為「防彈咖啡」。 ＊延伸閱讀 減肥恩物 8 款無添加手工花生醬推薦！ 高蛋白質不致肥 / 附自製花生醬及食譜. 認識生酮飲食＆防彈咖啡原理. 單純喝防彈咖啡，其實是不能瘦身減重的，一定要搭配「生酮飲食」。 以下為你詳細介紹生酮飲食法，以及飲用防彈咖啡的原理。 生酮飲食原理.
2021年9月11日 · 」醫師解釋， 防彈咖啡幫助瘦身的原理來自「生酮飲食」：透過大幅降低飲食中碳水化合物的比例、只攝取少量蛋白質，並提高油脂攝取比例，可強迫身體分解體內脂肪來提供所需熱量 ，讓身體進入「酮症」 (ketosis)狀態，進而達到體內燃脂的效果。 防彈咖啡能幫助身體達到酮症的狀態，把身體馬上可利用的醣類消耗完，快速轉成消耗酮體的模式。 重點來了，如果早餐喝了防彈咖啡還搭配其他食物，澱粉攝取量沒有改變，你就只是喝了杯高脂的咖啡，減肥一定失敗，還可能變胖。 生酮飲食有副作用！ 40%出現噁心、腹瀉或便秘. 醫師要提醒大家，生酮飲食雖然能瘦身，但它是風險較高的飲食法，有研究指出，短期使用生酮飲食 (開始4周內)，可能發生副作用有： 脫水. 40%的人會腸胃道不適 (噁心、嘔吐、便祕、腹瀉)
2018年12月21日 · 防彈咖啡幫助瘦身的原理來自生酮飲食，透過大幅降低碳水化合物在飲食中的比例、只攝取少量蛋白質，並提高油脂在飲食中的比例，強迫身體去分解體內脂肪來提供生活所需的熱量，讓身體進入「酮症」 (ketosis)狀態，進而達到體內燃脂及瘦身的效果。 防彈咖啡能幫助身體更容易達到酮症的狀態，把身體儲存的馬上可利用的醣類消耗完，讓你可以快速轉成消耗酮體的模式。 如果早餐除了喝防彈咖啡還搭配其他食物，而且整體飲食沒有調整，澱粉攝取量與以往一樣，你就只是喝了杯高脂的咖啡，減肥一定失敗，而且還可能變胖。
2022年5月3日 · 防彈咖啡是一個有飽足感的選擇，不過它缺乏蛋白質，如果你習慣只喝這款咖啡的話，也可能是一項缺點。 Reto48的營養學家Nieves Cuesta表示：「我認為防彈咖啡有一個非常重要的不足：它缺乏蛋白質。 光是這款咖啡飲便有380至400大卡，因此它是獨立的一餐。 不過我們必須明白它缺乏許多主要營養素（我們也須計算一整天攝取的營養素）並含有過多的飽和脂肪。 」事實上，The Beauty Concept的營養學家解釋說，雖然他認為防彈咖啡屬於生酮飲食且能夠替代早餐，他卻堅持下一餐應該要包含蛋白質與蔬菜才能平衡整體攝取的營養素。 關於「防彈咖啡」#03 注意：別在咖啡中添加過多的脂肪. 專家們都一致認為這款咖啡能夠提供飽足感與能量，並能夠促進新陳代謝。
2020年12月5日 · 防彈咖啡的做法只需要1杯240cc的黑咖啡，加入1湯匙的草飼無鹽奶油及一湯匙椰子油，再利用調理機均勻混合就完成一杯防彈咖啡，也由於有添加奶油使得口感香濃滑順。 防彈咖啡就是 生酮飲食 的概念. 潘富子解釋，廣傳以防彈咖啡瘦身的方式其實是生酮飲食的概念。...
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