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H18118, 德仕高, 阿根廷紅蝦 L1 (2公斤20-40隻)(急凍), 阿根廷紅蝦,又名”天使紅蝦”, 是近年新興嘅一款高檔食材. 紅蝦生長在乾淨無污染的阿根廷, 南部海域(南極附近)200米以下的冷水區. 溫度低, 令紅蝦生長極為緩慢, 這樣的環境長大，蝦肉自然會結實清甜.
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- 口碑 | 阿根廷紅蝦/赤蝦(刺身級) 解凍即食L1 (20-40隻/盒)(2公斤/盒)(急凍-18°C) | HKTVmall 香港最大網購平台
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- 廚神工房 | 阿根廷紅蝦(赤蝦)(刺身級)L1(10-20隻/公斤)(2公斤/盒)(急凍) | HKTVmall 香港最大網購平台
紅蝦生長在乾淨無污染的太平洋海岸深海冷水區﹐使蝦身的蝦 ...
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阿根廷紅蝦刺身 (L1) 屬阿根廷南部近南冰洋海域的野生蝦類，被捕撈後便立即在船上以零下50度的超低溫冷凍，確保紅蝦在存活時冷卻才可以當作刺身食用，鮮甜的原有蝦味絕不流失。 紅蝦長期於冰凍的海域生長，胺基酸含量較高，因此呈現出橙紅的艷麗色澤，肉質彈牙且鮮甜，清脆爽口。 蝦是一種營養豐富的食物，其肉質鬆軟，易消化，容易被人體吸收。 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓等心臟疾病。 產地： 阿根廷. 重量：普通裝約350-400g，以6隻為準；原盒裝約2KG，約20至40隻。 保存方法：收貨後放在-18°C或以下的冰櫃內，以保持它的鮮味。
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野生阿根廷紅蝦 L1 (刺身級) 產地: 阿根廷. 重量: 2kg. **黑盒/藍盒/紅盒包裝隨機出貨** HK$238.00. HK$200.00. 加入追蹤清單. 商品描述. 🔺️蝦味濃蝦膏香，肉質爽口Q彈. 🔺️味道鮮甜，蝦膏濃郁. 🔺️阿根廷南部海域🌊捉上船. 🔺️解凍後剝殼便可以食用，蝦頭唔好浪費，可以用來炸當小吃🔥或者熬返個蝦湯底🍵 煮麵一樣好味味🤪. 阿根廷野生紅蝦是由西班牙拖網船隊在南美阿根廷海域捕撈的野生大蝦，生長於阿根廷南部海域，純淨無污染、水溫較低， 在此環境野生的紅蝦，不但無污染，營養豐富、口感也加倍鮮嫩。 一經捕捉後立刻進入零下45℃之急速船凍設備保存，以保持最佳鮮度，肉質綿密且鮮甜不膩，有著一般蝦類無法比擬的鮮甜美味，入口還會散發出獨特的海洋鹹味與甘甜！
英文叫 Argentine red shrimp 或 Langostinos。 西班牙語叫 Langostino Austral。 生長在水深 200m 的深海中。 屬於野生蝦。 體型一般有 15 – 20 cm 長，最長可達 23 cm。 產地. 南大西洋, 阿根廷南部海域. 當造期. 其中最當造為11月到翌年2月。 急凍品全年供應，但以活蝦當造期最新鮮和便宜。 購買地點. 較高級西式超級市場，如 Great，Threesixty，Market Place，Taste，一田百貨，或者網上食材店。 Fine Food Easy 已為大家搜羅並試食市面上不同牌子的產品，希望可以幫到大家選擇。 (瞭解更多) 其他包裝可能被運到陸上才冷凍，或者曾被解凍後再拆開包裝，不及船凍新鮮，亦未必可以生吃。
Description. 野生捕獲既阿根廷船凍紅蝦非常新鮮，刺身食用級別，係捕獲後係船上急凍而且沒有多餘冰面，新鮮度絕非陸上急凍重新包裝可比！ 船凍產品蝦頭完整、整齊排列！ 好多朋友仔見到紅蝦可能誤以爲熟蝦，其實阿根廷紅蝦品種係天生的橙紅色！ 蝦既大小係最大L1 size，每盒約有20-40隻，每隻長度約20cm，味道鮮甜，整紅蝦意粉、鹽焗/芝士焗、燒烤、中式爆炒一樣可以，諗起都正！ 注意: 處理刺身食品需要極高衛生要求，包括刀具、鉆板消毒以及解凍程序，建議各位自行評估風險。 如果作刺身食用，建議將蝦切去頭部 (可放回冰格做 紅蝦意粉 用)，將蝦身放入 密實袋排出空氣 ，形成真空狀態，密封後隔水沖20-30分鐘，解凍後取出蝦身去殼挑腸，用廚房紙印乾就可上碟。
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