降膽固醇食物湯水 相關
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豆腐、豆漿等由大豆製成的食物富含蛋白質，而大豆中的大豆異黃酮、卵磷脂都可以幫助降膽固醇。 哈佛醫學院表示，每天攝取25克的大豆蛋白（約等於1盒豆腐或2.5杯豆漿），可以將壞膽固醇降低5至6％。
若膽固醇過高，容易引發高血壓、心臟病及糖尿保健食品代工病等多種疾病，雖然膽固醇高能透過藥物降低，但多數專家建議，可以先從少吃高膽固食物著手！
能有效降低膽固醇的五大食物 以往有大量實驗証實，控制食物中的膽固醇含量，可起到降血脂的作用。 而最近一期《美國臨床營養學期刊》上刊發的一篇文章指出，採用低膽固醇飲食1年，最多可使膽固醇降低29%。
攝取高纖維食物有助降低血中膽固醇含量，建議每天攝取25~35公克的膳食纖維；日常飲食中建議可以選擇紅藜、燕麥、葉菜類、蘋果、芭樂等膳食纖維含量較高的食物。
台安醫院家庭醫學科主任羅佳琳說，即使 飲食沒有半滴膽固醇，身體仍會自行合成，約占7成以上，而任何人吃了食物後，血中的 三酸甘油酯 就會上升，食物消化變成 脂肪酸，若是沒有立刻去活動使用掉，就會被 脂肪細胞 儲存起來，當 腹部、臀部、手臂 等各
但如果我們只把重點集中在「減少飲食攝取的膽固醇」，效果極其有限。 那到底要 怎麼吃，才能降低膽固醇呢？ 事實上，飲食來源眾多，每種飲食的成分與生理、生化之間都存在複雜的交互作用。
2023年6月21日 · 除了燕麥之外，還有什麼食物能降膽固醇呢？ 新竹台大竹北院區營養師簡若庭分享1種植物固醇，即β-穀固醇，除了能降低血膽固醇外，還可抑制攝護腺肥大，從而改善排尿障礙。
