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7大降膽固醇好食物，避免代謝症候群上身，第一名是燕麥，苦瓜、芝麻都上榜. 列印. 預防動脈粥狀硬化等心血管疾病的發生. 增加好膽固醇的超級食材以下是一些具有科學根據，能防治代謝症候群的食材，也可以降壞膽固醇，提升好膽固醇，非常值得參考： 燕麥. 燕麥富含水溶性膳食纖維β-glucan，可吸附消化道之膽鹽（由肝臟之膽固醇轉化而來，而從肝臟分泌到小腸），阻止膽鹽被再吸收回肝臟，而由糞便中排出體外，因此能降低血液與肝臟中之膽固醇。 小番茄. 番茄含有豐富的茄紅素，可以消除誘發老化和許多疾病的自由基，防止紫外線傷害皮膚、增強免疫力和抑制癌症的發生、降低血清膽固醇，以及可延緩低密度脂蛋白內所含不飽和油的氧化，可預防動脈粥狀硬化等心血管疾病的發生。 苦瓜.
膽固醇一日建議攝取量200毫克以下. 雖然大家都知道飲食對於降血脂的重要性，然而檢視目前民眾的飲食習慣，發現仍存在一些問題： 迷思1：以為自己在家煮較健康，其實不一定. 外食烹調較油膩是眾所皆知的，所以大家都認為在家吃比較健康，但是經過調查比較發現，外食族高膽固醇比例為58.3％，自煮族高膽固醇比例為48.9％，兩者其實相近。 分析認為，外食族菜色食物種類有限，家庭料理通常較豐盛，其中不乏大魚大肉，為了讓餐點更美味，許多家庭會用沙茶醬、肉燥調味，加上對食材膽固醇的含量了解不夠，所以自煮族的膽固醇數值其實高於一般人的想像。 雖然如此，仍然鼓勵大家盡量在家自煮，只是食材的選擇和烹調方式要特別注意。 迷思2：以為多吃素降膽固醇，其實吃錯反效果. 「有人說吃素可以降低膽固醇，真的是這樣嗎？
4 天前 · 用保健食品增加好膽固醇. 想要降壞膽固醇（LDL-C）、三酸甘油酯（TG），提升好的膽固醇（HDL-C），除了飲食控制之外，許多人也想到利用保健食品的輔助來達到效果，目前市面上與降膽固醇、三酸甘油酯的相關保健食品非常多，到底該如何選擇？ 使用上該注意哪些事項？ 台北醫學大學保健營養學系教授簡怡雯指出，在眾多降血脂相關的保健食品中，除了傳統使用已久的魚油、大蒜精、紅麴之外，近年來也有許多成分陸續經實驗證明有調控血脂的效果，包括纖維類（例如燕麥、菊苣纖維、番茄汁、甲殼素、藻類等）、類黃酮類（例如洛神花、多酚類、兒茶素、花青素等）、大豆蛋白質、植物固醇（例如添加於牛奶及食用油中）及精胺酸產品……等。 10大精選保健成分.
林沛表示，燕麥含有β葡萄聚醣以及水溶性纖維，有助於降低膽固醇，但有些人為求加速降膽固醇的效果，除了三正餐之外，連點心都以燕麥片為主，導致一整天澱粉、碳水化合物的攝取量偏高，在飲食比例中超過75％～85％，導致血糖問題，雖降了膽固醇，卻讓另一種中性脂肪「三酸甘油酯」變高。 食用燕麥片，建議可以一天一餐以燕麥片代替五穀根莖類主食，或是三餐將燕麥與五穀米混合替代白米飯當作主食，維持每日澱粉、碳水化合物的比例在55％～65％，才是正確食用燕麥的方法。 喝適量紅酒可護心？
2022年8月1日 · 台視樂活. 營養食尚. 好膽固醇多一點防猝死和中風，美國心臟學會公開飲食4原則. 列印. 零反式脂肪最好每日反式脂肪不應超過2.2克. 高膽固醇飲食每日勿超過200毫克. 特別提醒幾種高膽固醇食物，只要吃了，一不小心就會超過一日攝取量。 例如：蛋黃1個（膽固醇2 5 0毫克，蛋白膽固醇則為0）、豬腸100克（膽固醇150毫克）、豬肝100克（膽固醇260毫克）、肥肉100克（膽固醇150毫克）、蝦100克（膽固醇154毫克）、牡蠣100克（180毫克）、柳葉魚100克（膽固醇200毫克）。 少用油、用好油. 飽和脂肪攝取過多是飲食中造成膽固醇升高的重要原因，食用油中的動物油（牛油、豬油）、椰子油、棕櫚油都是飽和脂肪酸，這些油品通常都拿來油炸或當作糖果、糕點等，看起來美味可口的添加物。
專題報導. 早點自費吃藥 治療兼預防. 列印. 文／陳淑卿. 用藥物趕走壞膽固醇. 抽血發現膽固醇值過高，除了積極的飲食控制、運動及保持理想體重之外，相關危險因子如高血壓、糖尿病等也必須格外控制，當然，如果能適當地加上降血脂藥物治療，將能夠降低心血管疾病風險及中風、心肌梗塞的發生機會。 什麼狀況下必須用藥？ 許多人會問：「膽固醇高到什麼程度才需要吃藥？ 」依照目前健保降血脂藥物給付的規定要件大致如下： 未曾罹患冠心病的高血脂症病人： 這些人使用藥物治療的要件是，必須最少先經3到6個月的加強飲食治療及諮詢，減肥、運動和戒菸的努力，皆無法奏效時，再進行藥物治療，飲食治療須同時進行。
2024年4月18日 · 中山大學2008年臨床試驗研究結論證實，每日攝取1.8公克植醇並連續食用兩週以上，能調降血膽固醇含量，平均降幅約15，有助於預防22心血管疾病風險。 膽固醇太高是國人常見健康問題，膽固醇雖為人體不可或缺，但過多就會造成血管系統損傷，導致心血管相關疾病。 為避免膽固醇危害健康，除應維持正常作息、適當運動外，可從均衡飲食，改善不良飲食習慣做起。 台大營養學博士吳映蓉指出，因膽固醇皆在不知不覺中增加，完全沒有任何症狀，是最可怕的地方。 若膽固醇濃度過高，氧化過的膽固醇會黏在血管壁，產生發炎反應，傷害血管系統，嚴重時會造成血管硬化、阻塞，進而引發腦中風、動脈硬化、心肌梗塞、冠心病或週邊血管疾病。 (詳細內容請見常春月刊357期) 推薦閱讀： (1)男性也會尿失禁？
