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2024年5月18日 · 根據香港衛生署發布2020-22年度人口健康調查結果，15至84歲的香港人平均每日鹽攝取量達8.4克（約3400毫克鈉），比世界衛生組織建議的標準超出70%。 為何在飲食相對清淡的香港，鹽份攝入會超標呢？ 據食物安全中心研究，香港成年人膳食中近七成鈉來自醬料、湯水及加工和醃製肉類食物。 在香港的不少中式餐廳，雖然食物烹飪方式多是清蒸，但一般會配搭各種各樣的醬汁。 而罐頭食品如午餐肉、火腿腸等醃製肉類食物，含鈉成分高，也是港人飲食的常見食物。 因此，在外食中，不知不覺會攝入過量的鈉。 香港特區政府2015年成立“降低食物中鹽和糖委員會”，該會建議，港人外出用膳時可要求醬汁另上、少鹽，或選擇沒有或較少醬料的菜式；減少進食加工和醃製肉類食品；選購包裝食物時留意食物營養標籤上的鈉含量等。
2024年2月20日 · 因此，防範工作絕對不可少，今期“健康通”為大家提供防病小貼士。此外，康河醫療集團主席、註冊中醫師古鎧綸還為香港中通社、香港新聞網的讀者推薦了幾款祛濕湯水，希望可以幫助大家在回南天保護好自己的身體。
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2024年5月17日 · 發言人提醒市民控制每日食鹽的總攝入量少於5克，同時建議以加碘食鹽代替一般食鹽，以增加碘攝取量及維持足夠的碘營養。 此外，恆常進行體能活動可帶來種種好處，包括降低血壓。 因此，除留意鹽分攝取外，市民每周亦宜進行至少150至300分鐘中等強度（如急步行）或75至150分鐘劇烈強度（如緩步跑）的體能活動。 （完） 【編輯：徐嘉儀】
2023年9月5日 · 康河中醫診所註冊中醫師黃文慧 向香港新聞網讀者推介五款適合秋天及冬天飲用的湯水食譜，並分享它們的功效。 一口好湯，是秋日的最佳滋味。 （香港新聞網製圖） 1. 五指毛桃蟲草花果湯. 功效：健脾潤肺，滋潤皮膚. 材料：五指毛桃30g，蟲草花20g，無花果3粒，鮮淮山1條，紅蘿蔔2條，豬展（即豬腱）適量. 做法：將五指毛桃、蟲草花、無花果浸洗備用，無花果剪半，鮮淮山和紅蘿蔔去皮切件，豬展汆水備用。 注水入鍋內，放入材料，大火煮滾後轉小火煲2小時，熄火後加少許鹽調味。 五指毛桃原名五爪龍，被稱為“廣東人參”。 2. 海底椰雪梨蘋果湯. 功效：滋陰潤燥，潤肺止咳. 材料：海底椰3個，雪梨1個，蘋果1個，蜜棗2粒，南北杏20g，陳皮1片，排骨500g.
2023年9月5日 · 康河中醫診所註冊中醫師黃文慧 向香港新聞網讀者推介五款適合秋天及冬天飲用的湯水食譜，並分享它們的功效。 一口好湯，是秋日的最佳滋味。 （香港新聞網製圖） 1. 五指毛桃蟲草花果湯. 功效：健脾潤肺，滋潤皮膚. 材料：五指毛桃30g，蟲草花20g，無花果3粒，鮮淮山1條，紅蘿蔔2條，豬展（即豬腱）適量. 做法：將五指毛桃、蟲草花、無花果浸洗備用，無花果剪半，鮮淮山和紅蘿蔔去皮切件，豬展汆水備用。 注水入鍋內，放入材料，大火煮滾後轉小火煲2小時，熄火後加少許鹽調味。 五指毛桃原名五爪龍，被稱為“廣東人參”。 2. 海底椰雪梨蘋果湯. 功效：滋陰潤燥，潤肺止咳. 材料：海底椰3個，雪梨1個，蘋果1個，蜜棗2粒，南北杏20g，陳皮1片，排骨500g.
2023年8月15日 · 根據個體差異來進行分析和決策是中醫治病特色，也成為中醫養生的重要依據。 中醫認為，明辨體質是治病與養生的第一步，唯有按照個人體質才能決定需不需要、適不適合、份量多寡與調理方法。 太燥熱的人需要降火氣、怕冷的人需要做好保暖，太容易緊張焦慮的人則需要安定心神。 體質雖然有與生俱來的特質，但它反映的也是當下身體的狀態，可藉由調整並取得平衡。 這些個體特質，決定了人們的生活行為，對致病因素的易感性，以及疾病發展過程。 如《黃帝內經》所說的“平人者，不病也”，平衡的人就不會生病。 康河中醫診所註冊中醫師鄺靖瑤 介紹，有見及此，在應診時會先請患者完成“中醫體質分類與判定問卷”，並以“九型體質分析”做出初步判斷。 “現代人注重養生，只有辨析清楚你是哪種體質，才能相應地選擇正確的養生方式。
2023年1月19日 · 如果你真的去到最極端是買不到藥的話，其實可以用一些非藥物的方法去降溫，比如說多喝水，多些休息。另外可以用冰敷額頭，其實也可以降溫。或者洗一個暖水澡，千萬不要洗冷水澡，因為冷水會讓你皮膚表面的血管立刻收縮，會令血壓上升。
