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2021年9月21日 · 常吃辣椒能降血压、预防高血压！ 2021年7月，北京大学公共卫生学院李立明教授等利用中国慢性病前瞻性研究项目中，对我国浙江桐乡近5.4万人资料信息进行分析后发现，经常吃辣的食物能预防高血压，该研究一共纳入53916名30~79岁的成年人，其中44.4%有高血压，12.3%的人每周至少吃一次辛辣食物，但这一现象仅见于女性。 研究在校正生活方式因素、体重指数、腰围、睡眠时长等因素后发现，在女性中与从不吃辛辣食物者相比，每周吃辣1~2次和大于3次者，出现高血压的风险分别降低10%和12%。 女性每周吃辛辣食物的次数越多，收缩压、舒张压下降也越明显。 不过对于男性，每周吃辣次数多少，高血压风险和收缩压、舒张压水平均无明显差别。
2021年6月28日 · 首先要把油炸食品、肥腻食品、猪牛羊肉、过多的精细粮这些食物减下来，尽量少吃，严格控制。 同时相应增加蔬菜水果的比例，增加粗粮杂粮的量；肉类尽量选择鱼类；少量的奶制品和少量的坚果。
2021年7月7日 · 2021年，一项发表在《临床营养》期刊上的研究称，摄入富含水果和蔬菜的饮食，可减轻压力。 澳大利亚埃迪斯科文大学的研究人员对8689名25~91岁受试者的水果蔬菜摄入量与压力水平间的关系进行研究。 研究结果显示，每天至少吃470克（一斤左右）水果蔬菜的人，比每天吃水果蔬菜少于230克的人的压力水平低10%。 研究人员表示，人体中的炎症和氧化应激是公认的因素，可导致压力增加，焦虑和情绪低落。 果蔬中的维生素、矿物质、类黄酮等，有助减少炎症和氧化应激反应，从而改善心理健康。 三、延寿量：每天最少三两水果+半斤蔬菜.
2021年9月1日 · 1、主食吃多少. 食物可以细分为谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、油脂类、大豆坚果类，其中谷薯类就是我们常说的主食。
2021年5月27日 · 原来是希望以透过食物来联系不同的陌生人，打破文化差异所造成的隔膜，亦想改变大家对未来“可持续食品”的概念。 对某些人来说觉得恶心的食物，对在地地的另一端的人来说，可能是珍贵的美食，恶心食物博物馆展品多多少少也引发了争议。
2021年7月5日 · 新京报网. 2021.07.05 18:21. 只吃不胖是不科学的，倘若排除糖尿病、甲亢等疾病的影响，大胃王们很可能在节目后进行了催吐等损害健康的操作，博眼球的“大胃王”仅供娱乐，切莫效仿。 面对网友们对大胃王的质疑，北京友谊医院消化内科主任医师宗晔指出，只吃不胖是不科学的，倘若排除糖尿病、甲亢等疾病的影响，大胃王们很可能在节目后进行了催吐等损害健康的操作，博眼球的“大胃王”仅供娱乐，切莫效仿。 美大胃王再创世界纪录：10分钟吞下76个热狗. 19岁网红吃播孙艺轩脑溢血去世 曾为走红暴饮暴食. “吃播”消失“海量喝播”又来？ 来看专家怎么说！ 胃壁虽有弹性，但容积有“度” 尽管胃壁有一定弹性，但是胃部容积还是有“度”的。 宗晔介绍，空的胃部如同一个鼠标大小，饱食后的胃容量在2000毫升左右。
2021年3月6日 · 1、易患胆结石. 一方面，长期以蔬果为主的纯素饮食，会影响胆汁分泌，引起胆汁浓缩，时间久了胆汁会在胆囊淤积，形成结石。 另一方面，纯素食者容易脂肪摄入不足，从而导致机体对脂溶性维生素A、E的吸收也会减少，胆囊上皮细胞容易脱落，加速胆固醇沉积而形成结石。 2、影响生育功能. 长期素食不利于性激素的分泌，可导致女性出现排卵异常，男性出现性功能衰退、思维迟钝、记忆力差等症。 此外，肉类及内脏类食物中富含铁质、钙质和维生素B12，这些在一般素食中难以获得，孕妇一旦缺少这些物质，还可能造成腹中胎儿神经系统受损。 3、增加患心血管疾病、老年痴呆风险. 维生素B12主要从动物肝脏、猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉和各种乳制品中获取，能使人消除烦躁不安、集中注意力。
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