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魚漿夫婦是在日生活邁向第七年的台灣夫婦，提供美食、文化、歷史、冷知識及生活等等的各式情報。. 近年來推廣日本旅遊，於日本各地探訪及取材，與日本大小型旅行媒體合作撰寫專欄文章，並針對日本深層在地文化進行報導。. 【喝在日本】一杯只要100日圓 ...
2020年5月29日 · 通过这则视频，看一看400年对制造清酒的热情意味着什么？ 位于神保町车站的丰岛屋是东京最老的清酒制造商，其历史可以追溯到1596年。 在这部名为《持续4个世纪，对清酒的热情》纪录片中，片方探索了这个古老的请酒厂，清楚呈现出清酒制作的过程和要素，解密丰岛家族核心成员的灵感和动机 ...
有夢最美，事在人為！. 專訪台灣第一位擁有「一級酒造技能士」資格的釀酒人──陳韋仁. Xiaogui's TRAVEL LIFE. 傳統工藝 島根 中國地區. 「以後我要釀酒！. 」廣告設計出身的陳韋仁，經過五年釀酒試煉後，深感釀酒中米因發酵後而轉變出的味蕾旅程美好，因此他 ...
雕像的原型是一位名叫「佐佐木楨子」的小女孩，1945年原爆的當下，她就住在距離原爆中心方原不到兩公里的地方，爆炸發生之後，她的身體並沒有立即的不適，而是到原爆近十年後，身體才發生明顯的病症，就醫後則被宣告得到了白血病 (血癌)，不久便病逝，過世當時她才不過是個12歲的孩子。 雕像上方的紙鶴造型，也是因著她在生病住院期間，相信只要折了千隻紙鶴，病情就會好轉的民間傳說而作的設計。 繼續往前走一小段路，便看見長長的排隊人潮。 也許是因為時逢原爆七十周年，很多人都在這個充滿歷史意義的時刻來到這邊，不只日本人很多，也有許多西方人士，大家都很有耐性地在烈日底下秩序得排著隊，在排了將近半個多小時後，我和N子終於得以入內參觀。 資料室的牆上貼了許多的照片，印像中大多是原爆當時的紀錄。
透過櫥窗，你可以看到店主鐮田晴一刀身刻字，或者為東京的頂級廚子打磨菜刀。 作為有著四十年經驗的老磨刀匠，鐮田能用手摸出刀刃上肉眼無法觀測的瑕疵處。最近一次遊歷此處，店主談起了對他兒子的緊張訓練，一面是自己的言傳身教，一面是在大阪的緊張學習，為了保障兒子也能達到頂級 ...
在廣島縣吳市附近有一座充滿漁港風情的島嶼「下蒲刈島」，昔日是朝鮮外交使節訪日時的重要港口，相關的歷史痕跡仍藏於島上各隅，等待喜愛史學的旅人來發掘。在著名的觀光景點「松濤園」中漫步，細味枯水庭園的意韻，尋訪朝鮮使節的足跡與從前陶器藝術的點滴；登上「白雪樓」追憶舊時 ...
最初，是作為淺草今半的日本橋分店而設立，及後店主決定將淺草今半與人形町今半分別交給長子和次子管理。 所以，在昭和31年，人形町今半正式獨立而出，由次子繼承，成了現時東京一大壽喜燒知名品牌店。
