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百合科,蔥屬
對溫度適應力強的多年生草本植物,葉子呈圓筒形,中空,脆弱易折,內有黏液。味辛,性溫,具有通陽活血,驅蟲解毒,發汗解表的功效。青葱含有豐富的膳食纖維和維他命C。而... 香港餐務管理協會
烹調技巧
相宜與相剋
小知識
營養成分
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