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2020年5月25日 · 洪家手作洪瑞珍三明治近日爆出懷疑食物中毒個案，衞生署衞生防護中心今日（25日）表示，再確認65人於進食相關三文治後，約2至30小時內先後出現腸胃炎病徵，包括腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等，其中15人需入院接受治療，現時所有人情況穩定。 中心指，截至今日下午4時，確認37個相關的懷疑食物中毒個案群組，涉及93人。 「洪家手作洪瑞珍三明治」疑爆食物中毒（Facebook圖片） 衞生防護中心早前先後於5月21、22日公布懷疑涉及洪家手作洪瑞珍三明治的食物中毒個案。 中心今日再確認26個與進食有關三文治的新增群組，涉及25男40女，年齡介乎1至64歲。
2024年2月27日 · 衞生署衞生防護中心今日（27日）公佈兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及11名28至46歲的男女，他們先後於上周六（24日）到銅鑼灣京都商業中心3樓的瀛豐放題料理專門店，進食生蠔、帶子、海膽、刺身等水產品，其後在3至46小時內陸續出現腹痛、噁心、嘔吐
2024年5月9日 · 衞生署衞生防護中心今日（9日）公布一宗食物中毒個案，10名食客在上周五（3日）光顧土瓜灣細龜新派私房菜館後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵，糞便樣本經化驗後，證實對沙門氏菌呈陽性反應，他們曾吃糖心蛋、海蜇、龍蝦、蝦、珊瑚蚌、芥蘭及麵線糊。 10名食客在上周五光顧土瓜灣細龜新派私房菜館後食物中毒。 （OpenRice圖片） 衞生防護中心表示，個案涉及四男六女，年齡介乎一至37歲。 他們當日於土瓜灣一間餐廳晚膳，約10至25小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵。 其中兩名受影響人士已求醫，毋須入院，他們的糞便樣本經化驗後，證實對沙門氏菌呈陽性反應，全部病人情況穩定。 衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物。
2021年7月5日 · 衞生署衞生防護中心今日（5日）公布正調查2宗懷疑食物中毒個案，共涉及6人，他們先後在銅鑼灣利舞臺廣場16樓A的岩鹽日本料理用餐，並都食用過生蠔後出現腹痛、腹瀉、發燒及嘔吐的狀況，其中5人求醫後無需留院，現時狀況已經穩定。 不適食客均有吃一至兩隻生蠔. 衞生防護中心公布，首宗個案涉及兩男一女，年齡介乎20至22歲，他們在6月28日於涉事食肆晚膳，並於進食後約22至32小時後出現腹痛、腹瀉、發燒及嘔吐等病徵；另一宗個案涉及三名女子，年齡介乎24至25歲，她們6月26日於同一所食肆晚膳，約34至43小時後出現類似病徵。 據了解，6人均曾食用該食肆的生蠔（單點菜，非自助餐），首宗個案每人食用一隻，第二宗個案每人食用2隻。 首宗個案中有一人沒有求醫外，其他均向私家醫生求醫，無需留院治療，現時情況穩定。
2018年6月7日 · 衞生署衞生防護中心今日（7日）公布正調查3宗懷疑食物中毒個案，當中14人於觀塘俊業里10號業運工業大廈14G的食肆「在家」用餐後出現食物中毒徵狀，當中二人現正留醫。 8日內共19人於觀塘食肆「在家」用餐後出現食物中毒徵狀。 （「在家」Facebook圖片） 食肆「在家」負責人蔡小姐向《香港01》表示，她們收到衞生署通知後，已即時暫時營業，並進行大清潔，他們亦積極協助當局調查，暫時未知事件原因。 衞生防護中心公布的3宗新增個案，首宗個案涉及5名女子，年齡介乎25至30歲，她們於6月1日於該食肆午膳，約8至27小時後出現發燒、腹痛、腹瀉及嘔吐等病徵。 當中一名30歲女病人到屯門醫院求醫，現正留院，情況穩定。 而屯門醫院亦為她抽取樣本化驗，暫未有化驗結果。 其餘兩名病人亦到私家診所求醫，情況穩定。
2024年3月5日 · 衞生署衞生防護中心今日（5日）公布兩宗懷疑食物中毒個案，共涉及五人，他們於近日光顧灣仔QRE Plaza Oyster House，進食該店主打的生蠔以及帶子後，出現腹痛、腹瀉、嘔吐及發燒等病徵。 中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。 + 6. 衞生防護中心表示，首宗個案涉及兩男一女，年齡介乎26至30歲。 他們上周六（2日）於該餐廳晚膳，約15至44小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐及發燒等病徵；另一宗個案涉及兩名29歲的女子，她們本周日（3日）於同一間餐廳晚膳，約25至28小時後出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐等病徵。 所有受影響人士未有求醫，情況穩定。 五人光顧的Oyster House，Facebook專頁主要推銷生蠔。
2020年5月26日 · 洪家手作洪瑞珍三明治近日爆出懷疑食物中毒個案，衞生署衞生防護中心今日（26日）指出，再多61人中招，當中17人需入院治療，即至今已累計個案已達154宗。 「洪家手作三明治-洪瑞珍二代」稱是由洪瑞珍二代傳人洪毓姗公司所授權的香港地區總代理。 （資料圖片/黃金棋攝） 再多26個新增群組 涉61人. 衞生防護中心表示，今日再確認26個懷疑與進食有關三文治的新增群組，涉及24男37女，年齡介乎2至61歲。 他們進食有關三文治，約3至86小時後先後出現腸胃炎病徵，包括腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等。 當中52人曾經求醫，其中17人需入院接受治療。 三人對沙門氏菌呈陽性. 中心指出，截至今日下午4時，衞生防護中心共確認63個相關的懷疑食物中毒個案群組，涉及154人。
