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2. www.visitportugal.com › zh-hans › content葡萄牙传统食谱: 复活节面包 | www.visitportugal.com簡

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   我们来分享一道葡萄牙复活节面包食谱，在每年这个节日对于葡萄牙家庭不可或缺。形状、成分和准备都因地区、村庄或家庭而有所不同。 原料 1 kg 面粉 250 g 软化人造黄油 100 g 糖 3 水煮蛋 + 3 鸡蛋 3 dl 温牛奶 11 g 干面包酵母 1 茶匙盐 1 茶匙茴香 1 茶匙肉桂粉 刷打蛋液 撒面粉 准备1.

3. www.visitportugal.com › zh-hans › content葡萄牙传统食谱: Pudim Abade de Priscos (焦糖布丁培根） - ... 簡

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   原料 500 g 糖 250 g 水 50 g 火腿 30个蛋黄 50 g 波特酒 焦糖 500 g 糖 300 g 水 柠檬汁调味 准备首先用糖、水和柠檬汁来来至准备焦糖。用其覆盖模具并存放在一边。在锅中，放入糖、水、火腿、煮沸四分钟。将蛋黄与波特酒混合。将部分糖浆倒入蛋黄混合物中加热，然后再倒入其余的糖浆。

4. www.visitportugal.com › zh-hans › content葡萄牙传统食谱: Sericaia (典型阿连特茹蛋糕） - ... 簡

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   葡萄牙传统食谱: Sericaia (典型阿连特茹蛋糕）. 首先，将牛奶和柠檬皮煮沸。. 在另一边，将糖和面粉混合，加入蛋黄饼均匀搅拌。. 先倒入部分牛奶为蛋黄混合物加热，然后再倒入剩余牛奶。. 再次煮沸使其变稠（与蛋奶沙司的过程相同）。. 让它局部冷却 ...

5. www.visitportugal.com › zh-hans › content葡萄牙传统食谱: Bacalhau à Lagareiro (烤土豆鳕鱼） - ... 簡

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   葡萄牙传统食谱: Bacalhau à Lagareiro (烤土豆鳕鱼）. 将鳕鱼放入水中至少24小时，每8小时换一次水。. 将烤箱预热至180º。. 洗净土豆，将它们放在铺满了切成厚半月形洋葱的托盘中。. 将鳕鱼放在顶部，撒上一些橄榄油，放入未剥皮的蒜瓣，在烤箱中烤约30/35分钟 ...

6. www.visitportugal.com › zh-hans › content葡萄牙传统食谱: Pastéis de Nata（葡式蛋挞） - ... 簡

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   存放在一边。. 在铜锅中准备蛋奶沙司。. 将200ml牛奶与面粉混合，并在另一个锅中煮沸剩余800ml。. 将面粉混合物和煮沸的牛奶稍微加热。. 然后将其余的混合。. 在铜锅继续煮混合物直至其变稠。. 停止加热然后与糖浆混合。. 加入鸡蛋和蛋黄。. 填充酥皮模具 ...

7. www.visitportugal.com › zh-hans › content葡萄牙传统食谱: Amêijoas à Bulhão Pato（ ... 簡

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   1捆香菜. 盐. 胡椒. 橄榄油. 准备. 准备蛤蜊,，让它们浸泡在含大量盐的水中，换几次水，清除蛤蜊中的沙子。. 给橄榄油加热，然后放入切碎的蒜瓣，炖上一会。. 倒入蛤蜊、切碎的香菜，然后放入盐和胡椒粉调味。. 偶尔搅拌一下，当所有的蛤蜊都张开后，淋上 ...