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高血压膳食：是为降低原发性高血压的危险因素，调整日常膳食结构的食用食物方法，包括减少钠盐；减少膳食脂肪，补充适量优质蛋白质；注意补充钾和钙；多吃蔬菜和水果；补充维生素C；限制饮酒等。 高血压膳食主要包括限钠膳食和终止高血压膳食模式。 限钠膳食：限制膳食中钠的含量，以减轻由于水、电解质代谢紊乱而出现的水、钠储留。 食盐是钠的主要来源，每克食盐中含钠400mg，故限钠实际是以限制食盐为主。 临床上限钠膳食一般分为三种：①低盐膳食 全日供钠2000mg左右。 每日烹调用盐限制在2～4g或酱油10-20ml；②无盐膳食 全日供钠1000mg左右，烹调时不加食盐或酱油，可用糖、醋等调味。 ③低钠膳食 全日供钠不超过500mg。 除无盐膳食的要求外，忌用含钠高的食物。
编辑. 多优质 蛋白 。 据研究优质蛋白与血压水平呈负相关。 所以适量食用富含优质蛋白的食物：如 豆制品 、奶类、瘦肉、鱼、蛋等，对我们血压的控制也是有益的。 多钾和 钙 。 钾直接扩张血管，使尿钠排出增加;钙摄入量低可以增强高盐膳食对血压的作用。 富含钾的食物：新鲜的蔬菜、水果、豆类、菌类、 薯 类、瘦肉、贝类、钾盐。 富含钙的食物：牛奶、虾皮、海带、黄豆、 香菇 。 多吃蔬菜和水果。 蔬果中富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质、 植物化学物质 等，如维生素C、钙、镁、钾等对血压控制是非常有帮助的。 少盐。 少盐是 高血压 患者最直接、最有效的控制方法，2007年 世界卫生组织 推荐：高血压人群食盐摄入量≦3克。
高血压 、 动脉硬化 病人：宜吃山楂、枣子、桔子等富含维生素C、有降压、缓解 血管硬化 作用的水果。 心肌梗寒、中风病人：宜吃西瓜、香蕉、桔子、桃子等帮助消化的水果；不宜吃柿子、苹果、莲子等水果，因含鞣酸有收敛作用，易引起便秘，会使病情加重。 冠心并高血脂病人：宜吃柑桔、柚子、山楂、桃、草莓等水果，因这些水果富含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。 呼吸道感染 病人：尤其是伴有咽痛、咳嗽、痰多的病人，宜吃梨、枇杷、橙子、柚子、杏、罗汉果等能化痰、润肺、止咳的水果。 发烧病人：宜吃具有生津止渴、解热散毒功效的梨、柑桔等水果。 因发烧病人出汗多，梨、桔子等含有充分的水分和钾，对发烧病人更有益。 体质燥热的人：宜吃梨、香蕉、西瓜等性偏寒的水果；不宜吃葡萄、桔子、枣子、樱桃等属温热的水果。
：应节制日常饮食，少吃脂肪、甜食、盐。饮食以清淡为主，多食蔬菜水果。忌暴饮暴食。食盐摄入量每日不超过5克，盐能使水分潴留，血容量增加，加重心脏负担。肥胖者应控制食量及热量，减轻体重。
苹果 、葡萄、 菠萝 、 柠檬 、芒果、梨子、香蕉、梅子、草莓、酪梨、椰子、枇杷、 葡萄柚 众多水果天然又美味的酸甜滋味是帮助身体健康的天然保养良方，也是搭配料理烹调的绝佳食材。 这是一本关于水果的宝典，也是一本教您如何健康吃水果的好书，轻松掌握水果饮食养生宜忌。 《吃对水果保健药：43种水果养生宜忌》是2007-8-1北京理工大学出版社出版的图书，作者是文英华，鲍玉琦。
7 作用. 8 吃法. 9 注意事项. 10 益处. 富贵病简介. 播报. 编辑. 随着现代人物质生活水平的提高，各种因营养不均衡（并非营养不足）而致的疾病纷纷普及，俗称 富贵病 。 这种营养不均衡一般表现为：蛋白质、脂肪吸收过多，而维生素、矿物质等营养素偏少。 而科学研究表明多种维生素、矿物质元素的主要来源是水果与蔬菜，尤其是水果更普遍含有易吸收利用的优质糖类，因此是饮食保健中不可缺少的成分。 基于这个原因，越来越多追求品质生活的现代人开始重视水果保健。 水果保健并非只是吃水果，据美国Bufsun水果专家观点，现代人正确科学的水果保健必须因人而异，不同体质、不同情况就有不同需求，就需要不同的水果搭配。 为此，追求健康与品质生活的人士有必要对常见水果的营养、功效有所了解。 品种. 播报.
鲜荸荠150克，打碎绞汁，加入藕汁100毫升，梨汁60毫升，芦根汁60毫升同服。. 每日1-2次。. 治癌症术后、放化疗中 脾胃虚弱. 荸荠60克，香菇30克，嫩豆腐400克，葱花9克，油、盐、胡椒粉、味精各适量。. 将香菇洗净，温水发开去蒂切丝（保留菇水）；将豆腐切成 ...
