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- 薑切成絲，檸檬切四塊厚片，餘下約1/4個留作醃料用 雞翼用檸檬汁、生抽丶麻油、糖和黑椒粉、生粉醃30分鐘 準備汁料：生抽、生粉加水 開油鑊，炒香薑絲， 落雞翼，炒至兩面轉色， 放檸檬片及汁料，炆10至12分鐘， (期間可按自己口味落少少冰糖) 待收汁後，便可熄火上碟。
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2021年1月8日 · 檸檬雞翼這道菜，絕對說得上是「冇得輸」！. 雞翼本身已經是人氣極高的食材，配上酸酸甜甜的檸檬汁，簡直可以佐幾碗飯。. 這道菜多年前經黃淑儀（Gigi姐）在《吾淑吾食》示範後，吸引大量師奶仿效，但不說不知，原來讓黃淑儀初嚐檸檬雞翼的 ...
檸檬雞翼 (黃淑儀食譜)食譜、做法 | 天后站私房菜my tiny kitchen的Cook1Cook食譜分享. 2015 年 05 月 11 日發佈 列印. 117. 1467. 89536. 讚好 收藏. 近期又常在電視見到偶像芝芝姐，立刻想起她的經典菜式。 一個令我們想起即做的菜式，簡單方便又好味另一秒殺。 食材 （5-6人） 1小時以上. 雞翼 即買 3磅. 檸檬 8片. 蠔油 2湯匙. 片糖 2片. 老抽 2湯匙. 生抽 2湯匙. 薑 8片. 1 微爆薑片和 雞翼 即買. 2 加入檸檬，蠔油，生抽，老抽和片糖. 3 大火煮滾後蓋上蓋轉中火煮約10鐘，約汁未收緊可轉大火至收緊即可. TIPS. 芝芝姐教落千萬不要加水，冰雞翼是會出水的。 Tags: 雞. 檸檬. 雞翼. 檸檬雞翼.
近年主持烹飪節目，更大獲好評，檸檬雞翼更成為坊間大熱家常菜，原來此菜不單是Gigi姐的撚手小菜，更是仔仔的最愛。
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- SundayKiss
2022年3月16日 · 黃淑儀（Gigi姐）就在節目上示範過檸檬雞翼、黑椒薑葱爆雞翼等做法，今次她分享一個簡單的炸辣雞翼食譜，味道具層次，而且在炸漿中加入2種粉，有助雞翼更鬆脆，馬上把Gigi姐的炸雞翼貼士學起來吧！ 雞翼的做法多到不得了，黃淑儀（Gigi姐）就在myTV SUPER的節目《Gi味俱全第三季》分享了炸辣雞翼的做法，有點似快餐店的脆香雞翼。 Gigi姐說：「雞翼沒有人不喜歡，燜、紅燒、煎、炸都好，做法很多，炸雞翼好像又罪惡感，但間中食一次也可以。 」這個炸辣雞翼，你喜歡吃辣就煮得辣一點，怕辣的話，就減少一點辣粉。 黃淑儀常常在節目中示範不同的雞翼做法。 （節目截圖：《Gi味俱全第三季》） 請按下圖睇炸辣雞翼做法和8大貼士： + 15. 雞翼大功告成，可直接食用或沾泰式辣醬等享用。
2020年7月3日 · Braised Lemon Chicken Wings Chinese Style Easy Recipe. Lemon chicken wings ingredients ...more. 【檸檬雞翼】香港曾紅極一時的檸檬雞翅！ 吃過的人都讚好！ 做法超簡單！ Lemon Chicken Wings【香港美食 by Alexis】檸檬雞翼 材料:雞翼 (16隻)...
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- 香港美食 by Alexis
This video is unavailable. Watch on. 查看影片詳情. 食材 （1-2人） 30分鐘內. 雞中翼 即買 1磅. 檸檬 1個. 薑 4片. 蒜頭 2瓣. 水 120毫升. 生抽 2湯匙. 老抽 1茶匙. 蠔油 1湯匙. 白糖 1湯匙. 1 雞翼 即買 浸鹽水15分鐘，並洗淨擠出血水。 2 煮開水， 雞翼 即買 倒落汆水， 然後撈起備用。 3 切檸檬、薑、蒜頭備用。 4 把生抽、老抽、蠔油、糖混合，做成醬汁備用。 5 於乾淨的鍋，爆香薑及蒜，再加入 雞翼 即買 煎至微微金黃。 6 再加入醬汁及檸檬，最後加水。 7 蓋上蓋子，中火炆15分鐘。 8 完成上碟。 TIPS. 檸檬去核很重要呢^_^ Tags: 苦. 雞. 檸檬. 雞翼. 檸檬雞翼. 蠔油.
2塊塊塊. 做法做法做法做法: 用用用用2 22湯匙油爆香薑 湯匙油爆香薑湯匙油爆香薑湯匙油爆香薑片片片片, ,與與與與雞雞雞雞翼同爆炒翼同爆炒翼同爆炒翼同爆炒至微黄至微黄至微黄至微黄. 檸檬片及調味料同時放入鍋檸檬片及調味料同時放入鍋檸檬片及調味料同時放入鍋檸檬片及調味料同時放入鍋. 內內內內, ,猛火猛火猛火猛火燜燜燜燜至汁液濃稠至汁液濃稠至汁液濃稠至汁液濃稠. * *雪藏 雪藏雪藏雪藏雞雞雞雞翼自會出水翼自會出水翼自會出水翼自會出水, ,故千萬不可加水故千萬不可加水 故千萬不可加水故千萬不可加水. . 煮的中途要小煮的中途要小煮的中途要小煮的中途要小 心火候心火候心火候心火候, 以免燒焦以免燒焦以免燒焦以免燒焦.
