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- 今年39歲的張俊傑,原本是一位精算師,32歲時年薪加花紅已達二、三百萬元,但在事業最高峰之時卻被上司出賣,令他意志消沉,更把心一橫不再做精算師,還決定轉行開餐廳。
paper.hket.com/article/2459823/精算師棄300萬年薪 開冰室圓創業夢
2020年6月30日 · 人大常委會通過《港區國安法》,在本港擁七間分店的知名「黃店」龍門冰室(瓏門冰室)老闆張俊傑今(30日)下午於社交平台公布,經深思熟慮後,決定退出黃色經濟圈。
- 國安法|龍門冰室老闆張俊傑:立法對商界影響大 惟他不打算離港
龍門冰室老闆張俊傑在港版國安法實施前(6月30日),宣布退 ...
- 【龍門冰室】老闆張俊傑撐年輕人 員工遭電話粗口滋擾、叫假外賣 - 香港01
龍門冰室老闆張俊傑今日(31日)於電台節目中指,其餐廳亦 ...
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龍門冰室於2012年11月7日創辦,創辦人張俊傑原為 精算師 。 冰室於 新界 屯門 龍門居 開張,因而使用「龍門」作為店名。 冰室隨後陸續於港九新界開設分店,之後也有增設中央工場 [1] 。 合作和分家時期 [ 編輯] 根據創辦人張俊傑的說法,2018年 富臨集團 想和他合作,在他同意下和他合組公司,於屯門海麗花園開分店。 張俊傑和富臨分別持有合營公司三成和七成股權。 [2] 但後來富臨集團未經張俊傑同意就在 香港仔 開設另一分店,又在富臨集團年報聲稱「龍門冰室」是它們的品牌,令張俊傑非常不滿。 對於這些指控,富臨集團一直未有回應。 割席和示威情況 [ 編輯] 2019年, 反對逃犯條例修訂草案運動 爆發。
2019年9月26日 · 龍門冰室. 地址:銅鑼灣登龍街28號永光中心地舖. 電話:2413 4168. 營業時間:7am -凌晨1am. 張俊傑說自己出生自草根階層,小時候媽媽經常帶他到茶餐廳食菠蘿油、沙爹牛肉麵等等,長大了開冰室重拾美味回憶。 (黃建輝攝) 傳統英式早餐($75):有炒滑蛋、德國紐倫堡腸、煙三文魚、煙肉、大蘑菇、薯餅、焗豆及多士,十分豐富。 (黃建輝攝)
2020年9月8日 · 知名茶餐廳「龍門冰室」其創辦人張俊傑入稟高等法院,指控「香港人嘅冰室資源中心」的前員工誹謗,透過抗爭文本《消失了的聖誕卡》,指張「走火入魔」,又「對中心幹事呼呼喝喝」,「不惜一切把手工藝室變作人血兵工廠」。. 張指該些言論嚴重 ...
2020年9月8日 · 早前公開宣布退出「黃色經濟圈」的龍門冰室(又稱瓏門冰室)老闆張俊傑昨日(7日)入稟高院,控告其前員工楊朗,指其早前出版的著作「消失的聖誕卡」內其中一篇文章的內容對他構成誹謗。