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2024年4月15日 · 長期或大量攝入DON可能對健康產生不良影響。 「嘉士伯」驗出最多7種生物胺或致噁心嘔吐. 生物胺是酒精發酵過程中的副產物，國際間一般以生物胺作為其中一個衡量酒精飲品的質量、安全性和衞生情況的重要指標。 攝入過量生物胺有機會引起頭痛、頭暈、嘔吐、呼吸紊亂等問題，甚至有機會引致腦出血。 全部樣本均檢出不同種類和濃度的生物胺，其中1款樣本檢出共7種生物胺，是含有最多種類生物胺的樣本，其胍丁胺 (84.7毫克)及腐胺 (47.6毫克)的檢出量亦較高。 「CoopersBrewery」驗出5種生物胺. 另1款樣本共檢出5種生物胺，除同樣檢出較高量腐胺 (32.8毫克)外，其胍丁胺檢出量更達121.4毫克，是單一生物胺檢出量最高的樣本。
2023年1月30日 · 據國際期刊《 Molecules 》於2018年刊登一份研究人工代糖的傷害，透過利用6種市面上常見的甜味劑與人體腸道中常見的6種細菌進行測試，發現這些甜味劑可對人體腸胃裡產生的天然消化細菌產生破壞，長遠來說對人體健康構成影響。 代糖和其他食品添加劑會刺激腦部神經. 腦神經專家暨外科醫生Russell Blaylock，在《神經毒素》（Excitotoxins） 一書亦指出：「代糖和其他食品添加劑對人體的危害，除了會刺激腦部神經，使腦細胞衰退至死亡，化學添加劑更像是神經定時炸彈，會逐漸使腦細胞產生質變，導致阿茲海默代症（腦退化症）及令人全身不由自主的動作，以及有認知與情緒問題的亨丁頓代舞蹈症等神經退化性疾病。 因此，不論是傳統糖分或是代糖都應減少攝取，少吃為妙。 天然代糖：甜菊糖、羅漢果糖.
2020年9月8日 · 香港財經時報 2020/09/08 16:46. 圖片: unsplash. 打敗抗生素的超級細菌不斷出現，9月7日，本港再多一名患者確診抗藥惡菌「耐多藥鮑氏不動桿菌 MDRA」。 耐多藥鮑氏不動桿菌是甚麼？ 為何會感染MDRA？ 抗生素無疑是病患和醫療界中不可或缺的重要一員。 然而，打敗抗生素的超級細菌不斷出現，嚴重威脅了病患者，甚至洐生其他嚴重疾病，最終死亡。 9月7日，有本港患者已感染其中一種抗藥惡菌「耐多藥鮑氏不動桿菌 MDRA」。 北區醫院先後確診5宗「耐多藥鮑氏不動桿菌 MDRA」
2023年12月19日 · 就像其他新冠疫苗製造商一樣，BioNTech在2023年也因為疫苗需求的減弱而面臨股價下跌的壓力。 然而，該公司的現金儲備豐富，超過180億美元，幾乎佔目前250億美元市值的四分之三，這可能吸引價值投資者的注意。
2021年5月11日 · 根據協議，復星醫藥會提供具備年產能可達10億劑新冠疫苗產品的生產設施，並作為出資的一部分注入合資公司；至於BioNTech方面負責辦理有關技術轉移事宜及提供相關技術支持。
2020年12月11日 · 白藜蘆醇實驗. 我們曾經做過一個關於白藜蘆醇的實驗（白藜蘆醇可以激活sirtuins蛋白），實驗中小鼠服用白藜蘆醇的頻率不同，有的每天服用，有的間斷性服用，結果發現那些每兩天服用一次白藜蘆醇並且進行熱量限制的小鼠，壽命是最長的。 類似的例子還有很多。 這其實非常合理，人體需要一個飢餓時間，來進行自我修復，去除體內不好的物質；同時它也需要一個修復時間，當我們改回正常飲食後，身體可以恢復、成長和治愈。 小鼠實驗也需要3年時間. 有沒有什麼系統可以根據個人身高體重年齡等數據，精準計算每天應該攝入多少卡路里？ 或者我們具體應該如何禁食，才能達到像小鼠實驗中的那種延壽效果？ 沒有，目前還沒有。 科研資金是非常有限的，我們沒有那麼多的錢來進行這些臨床試驗。 我們永遠在搜尋資金，總是擔心錢用完了怎麼辦。
2023年11月7日 · 現有藥物可以控制血壓和減慢病情惡化，但並不完全有效，而且常出現低血壓和高血鉀等副作用。 納米藥物在治療慢性腎病方面具巨大潛力，但將它們輸送到纖維化的腎小管仍具挑戰性。 納米科技於腎臟輸送藥物. 納米粒子作為將藥物遞送到腎臓的理想載體，可以通過調整自身物理化學性質來調節遞送效率。 為了裝載足量的藥物和標靶配體，許多現有的腎臟納米藥物通常採用直徑大於100納米的納米粒子，藥物在血流中會隨機分解，只有分解至10納米以下才能通過腎小球過濾屏障，遞送至纖維化的腎小管內發揮藥效。 相反地，超小的納米粒子（小於 5 納米）可以穿越腎小球過濾屏障，但它們通常會快速透過尿液排出體外，難以在腎臟積聚並發揮藥效。 將納米粒子輸送到纖維化腎臟內腎小管.
