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2018年6月25日 · 14 个回答. 默认排序. 美训通教育 . 已认证账号. 学烘焙，三个月时间能不能学会. 其实，烘焙课程只是分统称，里面有分西点、面包、甜品、蛋糕、饮品等. 面包课程学费是在4000-8000元，学习时长在5-20天. 西点学费在4000-9000元，学习时长在5-20天. 甜品学费在3000-7000元，学习时长在7-20天. 饮品学费在3000-10000元，学习时长在7-15天. 所以，从掌握的时间段来说，3个月是勉强够的. 不过，如果是去学校培训，一定要找正规的烘焙学校. 因当前烘焙培训行业不太规范，存在很多不正规烘焙学校，这类学校隐形消费严重. 就拿学费来说，学费虽然贵，但并不一定是你最终的毕业费用.
Part 01. 为什么看好预醒发预烘烤冷冻面团？ 选择预醒发预烘烤进行专题切入，是因为我们看到全球范围内，冷冻烘焙品正在成为世界各地消费者日常饮食中重要的一部分。 根据 Markets&Markets Research（美国）的预测，全球 冷冻烘焙 市场总额将从 2021 年的 223 亿美元增长到 2026 年的 295 亿美元， 年均复合增长率 为 5.6%。 无论是现代零售、餐饮、还是连锁面包房，随着人力、场地、设备成本的上升，以及消费者对新鲜现烤产品的偏好，冷冻烘焙品成为当之无愧的解决方案。 而从品类来看， 预醒发和预烘烤冷冻面团不管在市场占有率还是最近几年的市场增速上，都有明显的优势 。 而与此全球趋势相对应的则是国内冷冻面团市场还处于初步增长期的现状。
4 个回答. 默认排序. 美训通教育. 已认证账号. 深圳，烘焙 培训学校 数量挺多的，不知道你是学哪类的呢? 在烘焙培训学校中，课程可包括面包、甜品、西点、蛋糕、饮品等课程，不同的烘焙学校，其所擅长的授课领域是不一样的，所以，很难说哪家好. 虽说烘焙学校很难区分哪家好，但是却有正规与不正规区别. 因当前烘焙培训学校缺乏标准和规范，存在过多不正规烘焙学校. 首先，在这类学校里学习，容易出现很多问题. 比如说，学校会把完整的烘焙课程分割成很多小课程，以小课程较低学费吸引学员报名. 上课后会告诉你，你报名的课程只能教烘焙基础入门知识，想学核心技术需要报名另外课程，简称“升级课程” 或者，你每次去上课时使用的原料、工具是需要额外收费的，而且费用很贵，不使用你没办法实操，学习. 等.
香港. 烹饪. 烘焙. 学校推荐. 香港厨艺烹饪烘焙学校推荐？ 想系统学习烹饪，主要是西点，对欧式烘焙，咖啡，甜点特别感兴趣。 但不想报名国内的厨艺学校，出国又不实际，听说香港也有不错的课程。 求达人指教推荐好的学校。 显示全部 . 关注者. 36. 被浏览. 28,383. 5 个回答. 默认排序. 大錦鯉妹妹. 3D Animation & VFX. 11 人赞同了该回答. 香港的VTC（ 职业训练局 ）有开设西餐，面包，点心，咖啡等短期的职业培训课程，都是循环开课， 全日制 或兼读， 颁发的文凭受到世界多国的认可 。 職業訓練局 << VTC. 香港也有开设 中华厨艺学院 ， Welcome to CCTI.
55. 被浏览. 26,643. 22 个回答. 默认排序. 不藏私面包匠人. 烘焙等 4 个话题下的优秀答主. 1 人赞同了该回答. 你好~新手该如何学习烘焙，我个人的建议是从简单的一些 小甜点 去学习，学习的渠道可以是 烘焙教室 ，网络视频教学、食谱教程。 学习小的烘焙点心，例如：饼干、小蛋糕等，这一类的食物成功率搞而且需要的食材容易购买。 发布于 2019-06-24 01:13. 雪大. 其实，很多人学一门技术都是从零基础开始的，学西点也是一样，就拿西点行业来说，这个行业本身是个 新市场 ，在中国发展也就二三十年，所以想要说这个行业有多少资深的老前辈，那也是不多的，而且就目前的培训市场来看，零基础学员占到大多数。
2018年3月23日 · 11 个回答. 默认排序. 鲨鲨食物日记. 2 人赞同了该回答. 您好，烘焙这两个字真的囊括了太多的东西，如果您要以这个为职业谋生，建议去系统的学校从零开始学，这个的零，是从什么是面粉开始学，高中老师经常说一句话，基础很重要，到现在我才明白是真的，只要你知道了原理搞懂为什么会从一块面团变成一块面包或者蛋糕，里面加了些什么使其变成了不同的性质和状态，那你可以hold住所有的烘焙类产品了。 我写了几篇文章，都是针对 基础烘焙 的，建议去看看。 如果您只是兴趣爱好，想制作一份心意给家人或者朋友，那就简单了，直接在网上找菜谱找方子，按照方子做就行，多琢磨多尝试，会做出属于你的那一味的。 祝您成功！ 这里秀一下我做的产品。 仍在不断努力学习中，大家一起进步！ 发布于 2018-04-25 05:02.
15 个回答. 默认排序. 美训通教育. 已认证账号. 当众多想学烘焙的朋友们面临国内众多烘焙学校的选择时，很容易在不注意的情况下选择到不靠谱甚至是坑人的学校。 今天我整理了十家在国内无论是教学模式还是老师水平都相对靠谱的学校，供想要学习烘焙的朋友们参考。 当然，大家熟知的王森、蓝带等知名烘焙学校因为学费较高，这里就不再详述，而是关注学费相对较低的烘焙学校。 一、法兰希烘焙蛋糕 培训学校. 成立于2011年，位于深圳，专注于蛋糕和西点烘焙培训，还提供品牌蛋糕店策划的专业服务。 其先进的教学方法、高质量的教学标准以及创新的教学理念使其受到学员和业内人士的广泛认可。 大部分教师在烘焙行业内拥有至少10年的从业经验，并且多次在大赛中获得奖项和荣誉。 二、福州你好甜.
