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  1. 3 天前 · 免學費ERB全日制課程學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衞生,掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能,以投身包餅製作員或相關工作 包餅製作員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課

  2. www.ivdc.edu.hk › ivdc › htmlERB 課程

    2024-06-18. 陪月員基礎證書. 匯縱專業發展中心 (粉嶺) 有興趣. 技能提升課程. 2024-07-26. 陪月員護理知識 (母乳餵哺及嬰兒特殊照顧)基礎證書 (兼讀制) 匯縱專業發展中心 (馬鞍山) 有興趣.

  3. 課程教授烘焙用具基本操作、發酵原理、常用原材料的使用、採購及貯存步驟、麵包烘焙製作、特色烘焙製作(包括蛋糕、撻類及曲奇)等。 包餅製作員基礎證書(YW219DS) - YWCA ERB 課程 - 女青職涯發展及持續教育部(YWCA)

  4. 課程編號: HK212DR 課程內容: 1.行業簡介 2.包餅用具介紹 3.機械設備及用具使用及保養 4.常用原材料使用 5.採購及貯藏步驟 6.基本麵包製作 7.特色烘焙製作(包括蛋糕、撻類、曲奇、芝士餅、甜品等) 8.個人素養及求職技巧.

  5. 3 天前 · 包餅製作員基礎證書 BK048DS. 課程內容:. 包餅業行業運作. 烘焙用具基本操作. 食物安全與衞生. 原材料採購及貯存步驟. 麵包烘焙製作,特色烘焙製作(包括:蛋糕、撻類及曲奇等). 基本急救常識. 個人素養及求職技巧.

  6. 4 天前 · ERB兼讀制課程讓學員認識基本咖啡烘焙技巧及原理,掌握基本咖啡烘焙機的運用,認識咖啡烘焙的品質監控,以提高學員的就業能力。 咖啡烘焙基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課

  7. 課程內容包括︰ (1)包餅業行業運作, (2)烘焙用具基本操作, (3)食物安全與衞生, (4)發酵原理, (5)常用原材料的使用, (6)採購及貯存步驟, (7)麵包烘焙製作, (8)特色烘焙製作(包括:蛋糕、撻類及曲奇等), (9)基本急救常識, (10)個人素養及求職技巧。. 註 ...

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