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引領學員掌握烹調中的各種方法、爐頭操作、食物安全與衛生等必需知識及實操訓練。 此課程了解中式食肆的運作與關係，再配合食材的加工準備及烹調工作，
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2015年10月1日 · PGCE則是Postgraduate Certificate in Education，是教育研究院課程，為持有學士學位的人士而設。 修畢PGCE，同學日後可於中、小學任教，而教授的課程亦不限於英語科。 若長遠計，唸PGCE主修英文，出路應會較佳。 至於另外兩個課程，TEFL會加入協助外國學生了解英語國家文化等內容，從而協助他們了解英語的學習。 TESOL是針對母語非英語的同學，課程則會教導學員去了解學生的原本文化、語文背景等。 坊間有不少這類課程，恕筆者不逐一介紹。 本欄歡迎讀者提問升學及就業疑難，來信請寄香港大埔工業邨大昌街23號東方報業中心《東方日報》教育版〈升學就業信箱〉收。 傳真：3600 6800. 電郵：mcshi@hkit.edu.hk. 時美真.
2009年12月1日 · 但Englishtown則是全面教授真英語，把課程分為十五種不同程度，這種個人化的學習，可因應個人程度及學習目標設定學習計劃，及掌握學習進度。 至於課程內容的每個單元均設聽、講、讀、寫四部分，以自行或面對面學習、嘗試及實踐的模式學習。
2013年11月4日 · 就筆者所見，唸一個真正以英文教學的專上課程，可令英文進步，比單唸英文好。 另外，可嘗試到外國工作一段時間，不妨考慮海外的工作假期等。 本欄歡迎讀者提問升學及就業疑難，來信請寄香港大埔工業邨大昌街23號東方報業中心《東方日報》教育版〈升學 ...
2014年11月25日 · 針對上述情況，百本人才培訓學院聯同香港醫護學會舉辦「醫護英語應用課程」，在4節共12小時的課堂中，主力教授醫護名詞、醫療部門名稱、藥物名稱、處方簡寫等，適合醫護人員、保險從業員或對醫護英語感興趣的人士報讀。 課程導師羅燕文是資深護士，2001年畢業後曾在伊利沙伯醫院任職註冊護士，並在內科部門工作，熟悉醫院內部不同部門的運作；近年則專注從事護理教育工作。 她指出，該課程由淺入深，授課時配合圖、文等教材，以生動手法引導學員認識、了解常用醫療英語。 她解釋：「課程目標既要學生記熟詞彙、串字，更希望他們了解語言背後的含意。 好像教藥物服用的英語詞彙，口服為Per Oral，簡稱PO。 導師亦會同時講解在醫院處理及分配藥物的流程、注意事項等，還有醫護人員常用的相關簡稱及醫療術語。 醫療用語 涵蓋廣泛.
2010年7月28日 · 一直以來均有讀友來信問及進修英文的資料，特別是在職人士，到要用時才發現自己英文不足。 筆者覺得學英文可以很容易，亦可以很難。 如果生活於一個講、聽英文的環境，不停與人講英文，不用一年，便可以運用得很好。
2023年7月19日 · 香港都會大學李嘉誠專業進修學院（HKMU LiPACE）於2023至24學年將開辦16個全日制高級文憑、2個全日制文憑及應用教育文憑課程，當中有7個高級文憑課程獲納入「指定專業/界別課程資助計劃」（SSSDP），包括「醫療護理」、「數碼時裝設計」、「工程學（土木工程）」、「室內設計」、「度假區及主題樂園管理」、「旅遊及航空業」以及「旅遊及款待業」，合共530個資助學額。 HKMU LiPACE亦會向「幼兒教育」、「健康及分子檢測」及「應用樂齡科技」高級文憑課程的學生提供獎學金。
2022年11月11日 · 【本報訊】有工會近日接獲53名市民求助，指控有英語培訓機構利用持續進修基金作招徠，涉嫌以不良銷售手法，聲稱課程及考試「非常容易合格」及「很大機會申請到持續進修基金資助」，誘使苦主報讀總金額約兩萬至5萬多元的課程。 實際上報讀人士的學歷不達報讀要求，報讀時毋須通過面試，當苦主考試不合格便不符合資格申領持續進修基金。 報讀英語 涉學費127萬. 53名苦主中，工聯會成功向45人發出問卷調查，發現已繳付的課程費總額約127萬元，當中36人是新移民，14人只有內地小學程度，一人從未受過正規英語教育。 苦主表示，涉案的培訓機構銷售人員聲稱課程以及所報考的TOEIC國際英語試非常容易，又引述銷售人員指「合格率達90%以上」，甚至「一定合格」，可以輕鬆過關申領持續進修基金資助。
