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2024年4月26日 · 農糧署指出，因小黃瓜中含有維生素C分解酶成分，生吃時會維他命C，與其他蔬果一起生食時，也容易破壞營養，所以建議可簡易加熱汆燙後冰鎮，保留脆嫩好風味，燙過的小黃瓜其分解酶會失去活力，就無法分解維生素C。 另一方法就是加醋，根據台灣癌症基金會介紹小黃瓜的營養成分就有提到，吃時加醋可改善此問題。...
2024年5月14日 · 簡單實測方法就是「晚上睡前體重」-「第二天起床體重」=0.75公斤以上你就是易瘦體質，介於0.4~0.8公斤之間，就是正常體質，但如果0.4公斤以下那就 ...
2024年5月22日 · 因為水蜜桃擁有豐富的維生素 C、維生素 A、維生素B、蛋白質、膳食纖維，以及鎂、鉀、鐵等礦物質，尤其是鐵含量在水果中幾乎是首位，比蘋果多三倍，比梨子多五倍，營養價值和美麗外形，堪稱是水果中的皇后。 除此之外，水蜜桃也含有維生素B3，是身體代謝醣類、脂質與蛋白質時不可或缺的要素。...
2024年5月2日 · 國泰預防醫學部部長陳皇光在 《57健康同學會》 表示，他盡量少碰的3種食物分別是西點、油炸類、珍珠奶茶。 因為西點類常會用到的「乳瑪琳」，內含有害健康的反式脂肪，尤其反式脂肪危害心血管。 他表示，油炸類如炸雞排也傷害健康，他會盡量避開；而珍珠奶茶則是因為含糖量太高，添加糖不只導致肥胖，還會導致慢性發炎。...
2024年4月23日 · 2024/04/23 14:16:00. 記者施春美／台北報導. 醫師李思賢表示，牛奶未必有助長高，甚至還導致骨質流失。 （圖／Pixabay） 提到牛奶，會予人鈣含量高、極度營養的聯想，但家醫科李思賢表示，研究顯示，牛奶未必有助長高，甚至還會導致骨質流失，並刺激與癌症相關的生長激素IGF1，另也可能導致身體慢性發炎、血管硬化，「這是我為什麼不喝牛奶的原因。...
2024年5月23日 · 無毒教母譚敦慈透露，她的兒子上大學後也難逃手搖飲的魅力，為此一度罹患輕度脂肪肝，成功戒掉後一年內狂剷20公斤，脂肪肝也一舉消失。. 手搖 ...
2024年5月2日 · 青少年高血脂通常沒有明顯症狀， 大多是透過健康檢查發現，有部分人會有頭暈、疲倦、失眠、 胸悶等症狀， 有家族遺傳史同時體重過重者，應更加注意可能有血脂問題。 青少年高血脂治療上，蘇軏說應進行6到12個月飲食和生活型態改變。 （圖／書田診所提供） 青少年高血脂治療上，蘇軏說應進行 6到12個月飲食和生活型態改變。 飲食方面，以「少油、少糖、...
