vtc餐飲課程 相關
廣告即日至22日網上或親臨院校報讀高級文憑。涵蓋7大專業學科,配合不同興趣和專長。 課程選擇涵蓋7大專業範疇,約100項課程選擇,全屬政府資助,銜接本地及海外大學
- 中六統一收生計劃
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- IVE高級文憑多元課程選擇
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我們畢業生的專業訓練,知識和經驗,經常受到大多數僱主的歡迎。 提升學員實際操作能力及加強專業知識,知訓練年輕人進入廚藝飲食世界,成為專業廚師。
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VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校/分校/上課地點。 學生在受訓期間,必須符合食物處理人員的健康水平,並須於入學前接受一次自費的健康檢查,包括胸部X光檢查,小便常規、大便常規、大便種菌檢查、甲型肝炎病毒 ...
- 餐飲業管理高級證書 - 兼讀制(日間)課程 - VTC入學網頁
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- 餐飲業管理高級證書課程 | VTC 持續專業進修
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課程內容包括:督導管理技巧、餐飲營業管理、成本及利潤控 ...
- 酒店及旅遊課程 | 廚藝課程 | 中六全日制文憑課程-職業訓練局 - Vocational Training Council
職業訓練局 (VTC)提供多元化的文憑課程供中六畢業生報讀, ...
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為了讓酒店及餐飲課程的學生達到業界水平,學科在開設課程 ...
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VTC 可因應情況取消任何課程、修正課程名稱、內容或更改開辦課程的院校/分校/上課地點。 以上內容包括課程名稱、課程內容及上課時間 / 安排等,一切以報名資料為準,如有任何更改,恕不另行通知。
本課程旨在教導學生餐飲營業及相關管理重點。 課程內容包括:飲食服務業管理、優質服務之量化與指標訂定、人力資源效益管理、飲食業市場推廣概要、葡萄酒商機、營業預算設定、MICE 之管理概要及飲食業管理英語。
課程內容包括:督導管理技巧、餐飲營業管理、成本及利潤控制、人力資源管理、優質服務管理、餐酒研究及菜譜設計、行業專用英語。 入學條件 年滿十八歲或以上,並具有相關工作經驗
課程目標 1. 為飲食業從業員提供跨領域的理論與實踐課程,以裝備其管理 知識和技能,當中包括:人力資源管理、財務管理、業務和 營運管理以及客戶服務管理等;
職業訓練局 (VTC)提供多元化的文憑課程供中六畢業生報讀,包括酒店及旅遊課程、廚藝課程,畢業生可投身旅遊及酒店服務業或廚藝專業,累積經驗後有機會升讀其他相關課程。.
為了讓酒店及餐飲課程的學生達到業界水平,學科在開設課程的兩所院校設立了五間實習餐廳及六個訓練廚房,務求為學生預備理想的實習環境,強化他們在餐飲製作及服務方面的技能。