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“惠而浦”是惠而浦公司（Whirlpool Corporation）的旗下品牌，创立于1911年，总部位于美国密歇根州的本顿港，是世界上最大的大型家用电器制造商之一。其白色家电产品已连续11年保持全球市场占有率领先。惠而浦旗下拥有Whirlpool, Maytag, KitchenAid, Jenn-Air, Amana, Brastemp和Bauknecht等众多知名国际品牌，业务 ...
吃惯了中式的米饭炒饭泡饭，快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧，用简单的披萨做法填些配料，再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。 当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭，一层米饭，一层酱汁，一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄，烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。
嵌入式电蒸炉腔内底部设有加热盘，右侧设置水箱。电蒸炉工作时，将水箱中的水导入加热盘处，此时，已经被加热到高温的发热盘遇水，瞬时产生大量高温蒸汽，对食物进行烹调。待腔内的水蒸汽含量、蒸汽温度已经达到预定高度（示不同食物、不同分量智能感应），发热盘上的传感器工作，切断 ...
1 特色. 2 西班牙焗饭. 3 海鲜焗饭. 特色. 播报. 编辑. 焗，是一种制作工艺。 相等于蒸、焖、烤、炸等，焗是用专用的焗炉烤制而成，相较于其他的制作手法，焗更能保留食物的原汁原味，更能挖掘食物的营养价值。 这是一种西餐技艺。 焗饭(4张) 焗饭，顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物，是芝士与米饭的结合，较适合年轻群体，与披萨、 意面 并列为 西餐 三大经典系列。 焗饭在国内属于 发展阶段 ，近两年刚进入市场，因为焗饭是以米饭为主食，所以更能贴近中国人的餐饮习性，相较于披萨、 牛排 具有更大的意识基础。 西班牙焗饭. 播报. 编辑. 用简单的 披萨 做法填些配料，再多撒些浓香的 马苏里拉 奶酪 。
1、原料刀工处理。 2、腌制。 3、部分原料初步熟处理。 4、根据采用的焗制方法，加入辅料与汤汁或包装，焗制。 5、刀工处理、装盘。 6、加原汤汁与味料后上席。 操作要领与特点： 1、潮菜中焗法多数使用动物性原料，尤以禽类为主。 为除异味，增香味，原料在焗制之前，都必须用调味料腌制，腌制时间根据原料特点及菜肴的质量要求而定。 2、用砂锅焗的原料，以生料为主。 但也有部分菜肴为了造型，其原料先经初步熟处理之后才焗制的。
中文名. 电蒸炉/电蒸箱. 外文名. Steam oven. 质量 (Kg) 32. 额定电压 (v) 220. 额定功率 (kw) 0.21. 频率 (Hz) 50. 目录. 1 人群. 2 优点. 电蒸炉便捷化. 操作界面人性化. 效率高、自清洁. 人群. 播报. 编辑. 不知从什么时候起，人们发现清淡可口的蒸菜也可以变得如此美味，而且更加有营养。 我们相信这是由于人们把对口味的追求转移到了健康本身，而且变得愿意为做一道心仪的饭菜投入更多。 连明星也公开表达自己对“蒸菜”的深深爱意，李冰冰说自己常吃 蒸南瓜 ，刘翔表示爱吃 清蒸鱼 ……“蒸”生活方式越来越受到人们的追捧。 优点. 播报. 编辑. 电蒸炉便捷化.
中文名. 焗烤. 释 义. 食物经过调味处理后，用锡箔纸包起来，埋入炒热烫的盐堆中，而使食物熟透，谓之焗。 烤是利用柴草、木炭、煤、可燃气体、太阳能或电为能源所产生的辐射热，使原料成熟的烹调方法。 烤制过程中一般不进行调味，原料或在烤前先进行 码味 处理，或烤制成熟后佐调味品食用。 烤法是最原始的 烹饪 法之一，在人类懂得用火熟食后不久便已出现。 而焗烤便是结合这2种方式，将食物调味处理后以锡箔纸装好，放入烤箱将材料烹煮到熟。 所以称作焗烤。 在中国的烹调方法中，食物经过调味处理后，用锡箔纸包起来，埋入炒热烫的盐堆中，而使食物熟透，谓之焗。 烤是利用柴草、木炭、煤、可燃气体、太阳能或电为能源所产生的辐射热，使原料成熟的烹调方法。
