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  1. 2022年7月20日 · 在享受「Omakase」料理時,首先是能在每道料理中體驗到料理職人在尋覓食材時的用心,接著是能完整感受到料理職人想要帶給消費者怎麼樣的體驗,而最重要的是能透過與職人的對話,讓自己能更加的融入這個「Omakase」料理。. 對尚未體驗過「Omakase」料理的人 ...

  2. 2019年5月22日 · 運行在香川縣的多度津站和德島縣的大步危站之間的觀光列車「四國正中千年物語」,由鐵道公司JR四國營運並於2017年4月粉墨登場。奔馳在縱斷四國地區中央部的土讚線上,「四國正中千年物語」途經金刀比羅宮、善通寺等有著千年以上歷史的寺社佛閣,車窗外望眼放去的美麗溪谷等自然風光 ...

  3. 神社入口基本上有一個水槽和帶柄的勺子,用來給參拜者洗手漱口用,這個地方叫做“禦手洗”。洗手漱口的時候按照以下流程: 1.右手拿柄勺從水槽中取水沖幹凈左手。 2.左手拿著柄勺沖幹凈右手。 3.再用右手拿柄勺取水,將水放在左手的手掌,用其漱口。

  4. 日本各地皆有屬於當地的特產品,這次讓我們將重點放在日本當地的「燒酒」。從北到南,由北海道至九州,日本各地皆擁有獨特的燒酒文化,即便你足不出戶或是滴酒不沾,在家中帶著幾分醉意,你也能漫遊燒酒的諸多產地,就讓我們盡快啟程,來趟感歎日本燒酒種類何其多,口味何其新奇獨特 ...

  5. 2017年12月7日 · 日本有三大高級的和牛,分別為松阪牛、近江牛與神戶牛,今天小編要與大家分享日本好吃的神戶牛推薦餐廳!神戶肉流通推進協議會的定義,神戶牛是出產於日本兵庫縣的但馬牛肉,高品質的肉質讓神戶牛成為日本料理中的珍饈,神戶牛排、神戶牛壽喜燒、神戶牛拉麵等等,運用廣泛,不要以為 ...

  6. 2018年3月5日 · 2017年開放日本和牛進口後,餐廳業者紛紛引進,和牛熱潮也撲天蓋地般地席捲台灣。但除了紋路細膩的霜降油花外,日本和牛的價值到底從何而來?過去曾因宗教禁食飛禽走獸的日本,又是如何發展出聞名世界的頂級食材?原來和牛並不是單純只仰賴自然環境賜與,而是經過了不斷的配種與改良所 ...

  7. 在淺草的這家中華拉麵,最便宜的不到700日幣,就可以讓你享受到來自青森的魚乾當基底的清澈醬油拉麵。. 和一般濃厚系的拉麵不同,淺草寺周邊的這間拉麵店,其湯頭呈現金黃色且透明可見底,除了加入有大量的魚乾外,也加了些動物系的骨頭長時間熬煮 ...

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