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2023年3月3日 · 你可能覺得土瓜灣只是住宅區,沒什麼好逛,但其實舊區往往隱藏了很多傳統老店,像主打北京餃的巧興麵食店,賣最地道的北方風味;垣記由木頭車仔檔起家,其明火煎烘手工蛋卷已變成區內名物,卧虎藏龍。 加上屯馬綫開通,更多特色小店又陸續進駐,為舊區帶來一番新氣象。 土瓜灣必去小店 01|巧興麵食店︰主打地道北京餃! 識食一定蘸「臘八蒜」醋汁. 開業超過30年的巧興麵食店是區內人氣街坊店,主打傳統北京餃子,款式不多,只有白菜豬肉、三鮮、韭菜和牛肉4種口味,每日在店內人手密密包製,每隻都皮厚餡料多,吃起來足料有咬口。 這裏沿用北方食法,不用上湯,反而以滾水烚熟餃子,記得配搭老闆自家浸泡的「臘八蒜」醋汁,每口餃都帶蒜香,倍添滋味。 水餃以外,店內也提供香脆煎餃,又是另一種美味。 foodsearchers.
2024年1月12日 · 六十年代開始土瓜灣輕工業蓬勃,民生商舖林立,隨著時代變遷,張老闆亦見證著附近老店的 黯然離場,面對這環境變化,慶幸對於主要經營出口 ...
2024年5月13日 · 徐榮近日在社交平台分享自己做老闆的好消息,他在土瓜灣開設名為「聲滾樂」的火鍋店,滾是火鍋水滾的的狀態,而聲原來是店內有卡拉OK服務,能夠讓食客又食又唱,展示「好聲音」。 火鍋店有一間VIP房間,而大廳有八至九張枱,方便大家同朋友大夥兒聚會吹水。 徐榮接受本網電話訪問,他表示:「其實我之前都做過生意,開過補習社,不過疫情三年期間就結業咗,一路都想再做生意,咁我本身鍾意打邊爐,可以同成班朋友親戚咁傾吓偈,氣氛好正,嘢食又多選擇咩都一齊試食。 今次係我同兩位拍檔合作,我就投資大約六位數字,(係咪演員收入唔穩定所以想有被動收入? )我啱啱相反,我算好彩,演員收入算幾穩定,反而因為咁支持到我去做生意。
2022年6月29日 · 朋友相約打邊爐,地點是土瓜灣的鴻福海鮮四季火鍋,同枱一半人(包括我)以往都絕少涉足土瓜灣區,說到底就是交通不便唔就腳。 自從去年港鐵屯馬線全線通車,土瓜灣立即變得「平易近人」,卻想不到鴻福海鮮四季火鍋就宣佈結業,真是意想不到。 身邊很多食友都是鴻福海鮮四季火鍋的粉絲,一來該店有30年歷史,近年本土文化抬頭,港式老店都受熱烈吹捧,二來該店是市道上極少數以炭爐主理火鍋和燒烤,吃出不一樣的炭香滋味,三來該店曾是《無間道2》的拍攝場景之一,雖然都差不多是廿年前的事,但大家提起鴻福還是會提到那套戲。 由這條小巷走進去,就是鴻福的位置。 窄窄的小巷,站滿了等待進場的食客,畢竟很多人都想趁在鴻福閉門前標尾會。 招牌都烏卒卒而滿有塵埃,但食客都不介意,因為來這裡不是吃門面,而是吃炭火風味。
2024年3月18日 · Senior Content Editor. Text: Sammy Leung. 近日,土瓜灣哥登堡餐廳宣布3月尾結業,推出「告別大餐」,吸引不少人去排隊打卡,排隊的人龍更幾乎排到街尾。 今次就和大家介紹這間舊式扒房及其他鋸扒餐廳,有平民的,都有法式扒房食美國 USDA Prime 級肉眼牛扒。 即睇! 香港扒房│1. 哥登堡餐廳:40多年歷史「平民扒房」今月結業. 位於土瓜灣的哥登堡餐廳是港式扒房,有40多年歷史,最近指因為經營不善,所以會在3月31日結業。 相信很多街坊知道後,都會覺得很可惜! 「平民扒房」哥登堡餐廳主打港式鐵扒餐,好像是肉質超嫰的紐西蘭牛柳,煎好放上鐵扒送到客人面前,客心再淋上不同的醬汁,熱辣辣,好惹味。 圖片來源:TVB USA Official.
2024年4月23日 · 土瓜灣靠背壟道口,有間細細燒臘舖,由一個頭紥辮仔滿是紋身的漢子經營,此君沉默寡言,但店子非常好生意,除出品有水準外,這間「有樂」也相當具性格,門口有各式宣示,例如:(一)紋身的不一定是壞人,穿西裝的也不一定是好人;(二)個世界係「西」,唔等於要做「西」人。 門口貼著宣示價值觀的海報,令有樂吸引不少同路人顧客。 以上兩句,得到大量人和應,於是,成了有樂的形象,有共鳴感的,紛紛幫襯。 如此特別,當然我會主動幫襯,並與之結交,原來師傅名字叫Kitson。 Kitson沉默寡言,有畫家將他的形格描繪出來。 你咪以為佢打開門做生意,好緊張搵錢,事實係,我介紹過佢之後,不少傳媒登門採訪,大部分被拒絕。 點解? 「碌Sir,你知嘅,道不同,我唔想囉。 」答案簡單。
2020年1月27日 · 來自明愛九龍社區中心的四位街坊導賞員,透過土瓜灣老街坊的角度,帶同學們遊覽社區,分享屬於土瓜灣的故事。 土瓜灣的從前今日 走入區內看變遷. 培訓當日,四位導賞員Ja、May、Grace、阿妙、社工何姑娘和同學們先在牛棚藝術村集合,再一起遊走土瓜灣。 出發前,導賞員May、Grace先和大家分享牛棚藝術村的歷史,「牛棚以前是中央屠宰中心,停用後再經過改建,現在租給本地藝術家當工作室,逐漸演變成今天的牛棚藝術村。 」那牛棚是甚麼時候停用呢? 阿Ja補充:「其實牛棚直至1999年才停用,不是大家想像中的七八十年代這麼久遠呢。 導賞員Ja為同學講解當日區內導賞的內容. 同學們跟著導賞員Ja 和Grace 到區內不同地點進行實地考察. 在牛棚藝術村對面,正正是充滿故事的十三街。