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電影《巴黎御膳房》(Haute Cuisine)改編自80年代後期法國總統弗朗索瓦 • 密特朗的御廚總監—Danièle Mazet-Delpeuch的真實故事,她是愛麗舍宮第一位且至今唯一一位的女廚房長。
他覺得如果要用配樂來說故事,每個角色必需依照他們的特質來設計一段屬於他的主題音樂讓角色的個性更鮮明。例如主角Remy就有兩個主題旋律線,一個是呈現他老鼠像小偷般的特質,一個是充滿希望跟期許的主題。另一個男主角Linguini',他是一個傻呆廚房
法蘭西斯的朋友贈送她一尊聖老楞佐(San Lorenzo)的木刻雕像,告訴她這是廚房 的守護神,因為聖老楞佐正是因為上燻架受死而殉道,鼓勵她開始為自己和家人煮飯。即使家人還未出現,不過呢「就像先鋪了鐵軌,火車才會來啊 ...
個人網址:CARNETS DE CUISINE法國鄉村廚房 《藍色是最溫暖的顏色》在法國上映後曾引起很大的迴響,以往探討男同志熱戀的影片居多,較少看到女同志相戀的影片。
個人網址:CARNETS DE CUISINE法國鄉村廚房 《 戀戀銅鑼燒 》這部戲的片名,給我的第一印象以為是一部日本愛情片,說真的心理稍加抗拒了些。 但是,我從小學開始就很喜歡吃銅鑼燒,被焦香餅皮與甜甜豆沙餡的複合氣味給深深吸引,就一直喜歡到現在。
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偌大的廚房設備闕如、罐頭料理氾濫,而且單憑她一己之力,根本無法讓70位發育中的青年吃飽吃巧! 於是她號召收容所內的有志青年,開起廚藝集訓班,手把手傳承功夫。