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2014年2月13日 · 新正頭洗碗姐姐一句「請假回鄉」更令老闆頭痛。但有危就有機，食肆老闆看準時機，創立全港首間中央洗碗工場，日助360間食肆紓解人手荒，開業3年客戶數目狂升10倍。 本港首間中央洗碗工場有個有趣名字，叫「碗然一新」（Diwash），而其創立經過亦 ...
2020年6月9日 · 洗碗工場負責人歐先生對措施表示歡迎，他說受疫情影響，公司的餐廳客戶普遍提出延遲「找數」，由過往約兩星期至一個月後付款，拖至一個半月後才「找數」，令業界面對資金流短缺等周轉問題。
2017年11月30日 · 【經濟日報專訊】洗碗工長期短缺，最近網上轉載有食肆以2萬元請洗碗工的圖文。 本報翻查勞工處招聘資料，發現部分洗碗工空缺月薪高達1.8萬元，有食肆出1.7萬元請「洗碗大家姐」逾一個月也無人問津 ...
2013年12月9日 · 月薪48000洗碗包場. 【晴報專訊】食肆洗碗工有工無人做！. 近日網上瘋傳銅鑼灣銀龍粉麵茶餐廳張貼通告，以每月4.8萬元或以上聘「洗碗包場」。. 有飲食業界直指，「把洗碗外判，連請人煩惱都一併外判」。. 銀龍銅鑼灣分店門外貼上的洗碗包場招聘 ...
2016年3月6日 · (綜合報道)(星島日報報道)飲食業的洗碗工長期短缺，大型洗碗場應運而生。經使用的餐具會被送到中央洗碗工場，完成清洗後，再送回食肆。
2019年9月26日 · 一名越南籍非法勞工昨日在沙田裁判法院被判入獄。 入境處在星期一的行動中，在屯門一間洗碗工場拘捕該名37歲的越南籍男子，涉嫌聘用該名非法勞工的僱主亦被拘捕。
2024年4月18日 · 業界仍煩惱替代餐具增成本. 香港餐飲聯業協會長黃家和指，現時部分連鎖食肆有與中央洗碗工場合作，因此普通食肆租用時只要做好運輸和衛生，不失為好方法。. 然而，黃家和更推崇自備餐具，「咁樣食肆可以投資少啲 (餐具)」；市民亦不需要顧慮 ...
