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威靈頓牛柳 (上) 製作威靈頓牛柳看似易令人卻步,實情步驟並不複雜,只是需要花很多時間,但卻很易完成,還可提前一天準備,以此菜滿足你的賓客,並令人覺得實在美味超群。. 威靈頓牛柳有不同層次的質感和味道,融合牛柳的肉汁和鴨肝的濃香,加上味道 ...
正職為工程師的Anita,擅長糕點製作,其開設的有關網站,更大獲好評。 3. 糕點專家 誠意製作. Anita Chu(上圖)定居三藩市,正職是位工程師,同時又醉心製作糕點。 我很欣賞她的寫作風格、她的熱誠,以及為每個食譜撰寫的基本說明、背景資料、奉客建議和製作糖果要點等,當然還有其撰寫的食譜。 她在塔特瑪麗烹飪學校(Tante Marie's Cooking School)修畢專業糕餅課程,曾任Bittersweet朱古力餐廳糕餅師傅,著有《Field Guide to Cookies》及《Field Guide to Candy》(下圖),兩本分別關於曲奇和糖果的烹飪書。
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如何製作個人網頁?
什麼是網站首頁設計?
什麼是網頁規劃工具?
憑着她對食物的極端執着與狂熱,對任何菜式都鍥而不捨地解構烹調技巧及製作完美食譜,深得忠實讀者的擁護。 梁太於2007年10 月成立了www.cookwithannnie.com 網站,透過網站的討論區,與會員直接互動,交流各式各樣的題材、疑問和意見,也為她帶來更多刺激的新方向。
Maggie Lim Hueng再次讓我實現夢想,令我學懂了如何製作正宗、惹味的南洋菜式。我實在非常喜歡娘惹菜,但一直只能以「局外人」身份來做菜,未能完全掌握如何得心應手地調配不同香料、辣椒、薑、蒜等份量…
HOY資訊台「聚焦香港 放眼世界」. 全球進入資訊爆炸時代,客觀持平且具質素的新聞及財經資訊已經成為港人生活不可或缺的一環,對提升生活質素和職場實力愈來愈重要,值得欣喜的是,本港一班競業樂業的傳媒人及製作團隊始終如一緊守崗位,不斷拼搏為 ...
1040期 2023-08-01出版. 全港夾公仔店無王管 九成變賭場. 高等法院去年八月裁定夾公仔店不符合《公眾娛樂場所條例》規管的「娛樂場所」定義,毋須領取相關營運牌照。 事隔一年,本刊發現全港夾公仔店在無王管下,逾九成涉及賭博元素,甚至有現金派彩,變相成為「賭場」。 本刊亦直擊店舖運作,揭分銷商容許加盟者提供現金或貴價獎品,並對這類玩法的夾公仔機稱為「幸運台」,揚言一部機月賺可達三萬元。 1039期 2023-07-25出版. 單一集團營運4校 每年生意5.5億 教車業界轟駕駛學院壟斷市場. 近年學車人數創二十年新高,全港有四間政府指定駕駛學校,自一九年起全部由香港駕駛學院經營,學費較同行貴一倍,又包攬最賺錢的「電單車強制試」課程,每年生意額高達五億五千萬元。