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食物種類. 可以進食 肉類、海去筋及皮的嫩瘦肉 避免進食 香腸、臘腸、臘肉、腎、牛/豬產及家禽 魚、蝦、帶子、蟹、蜆、肉乾、午餐肉、煎炸食物 蠔. 內臟 ( 腎除外)、脷 蛋類. 雞/ 鴨/ 鵪鶉/ 皮/咸蛋. 煎蛋、鹵製過久的硬蛋 奶及奶製鮮奶、淡奶、脫脂奶、雪生 ...
學習閱讀食物標籤的 法，以助掌握選購較為 健康的加 食品，協助減少影響病情。 期 ： 10 /9 及 17/9/20 21 香港復康會社區復康網絡 星期 五 (共兩堂 ) 時間 ： 下午 2:30 -5:00 地點 ： 康 中 鰂 涌康 花園第六座地下
2019年8月2日 · 給予作息時間，適當的運動。. 補充營養，多飲水。. 教導長者轉換體位時，動作切勿太快；例如：起床時，在床邊坐一會兒才慢慢站起來，動作太快可能因血液減少到腦部而引致暈眩。. 觀察暈眩的徵狀和頻密程度，如家中有血壓計可定時量度生命表徵，（視乎 ...
大綱. 正常吞嚥與吞嚥困難. 引起吞嚥困難的常見原因. 影響吞嚥功能的重要因素. 常見吞嚥困難徵狀. 吞嚥困難可引起之併發問題. 評估及處理. 氣哽處理. 口腔衛生. 轉介指引. 經驗分享. 應用. 吞嚥. 面部、口腔、咽喉及食道肌肉的緊密配合而產生. 配合呼吸節奏. 把食物及飲料從口腔安全地輸送到胃部而進行消化,從而吸收營養和水份. 各結構的功用(1) 咀唇 ─ 緊閉的咀唇可避免食物從口腔中 跌出及可以幫助食物從口腔移動 到咽喉. 牙齒 ─ 用作咬碎食物,以便吞嚥及消化. 舌頭 ─ 有助咀嚼、將咀嚼後的食物堆成一團,以便送往咽喉. 各結構的功用(2) 4. 硬顎 ─ 固定的結構,有助舌頭控制食物. 5.
惠價格購買所需的營養食品及家用醫療用品，以促進康復及減輕病人的經 濟負擔，本中心發展「復康店延展計劃」，在位於鄧肇堅醫院地庫高層的 綜合紓緩治療日間中心內，增設復康店服務。
食物類別. 可以進食. 減少進食. 肉、 家禽、魚及海鮮. 各種瘦肉( 豬、 牛、 羊、 雞、鴨、 鵝) 各種魚類 貝殼類海產如帶子、 蜆、 蠔、青口、 鮑魚、蝦、 蟹、龍蝦等. 肥肉、 腩肉、 排骨、豬頸肉、皮層如豬皮、 雞皮、 燻蹄、 雞翼、 鳳爪、 鵝掌、鴨翼等 ...
2022年6月版本. 常見問題. 身體機能改變. 消化力減弱. 咀嚼、吞嚥困難. 嗅覺、味覺改變. 長者常見飲食. 過鹹及過甜. 缺乏蔬菜及水果. 高脂肪. 缺乏奶類食品. . 飲食目的:保持理想體重. BMI. 健康指數. 體重. ( 公斤) 身高2 ( 米) * 世界衛生組織(2004) 建議: 若亞裔成年人體重指標達23 或以上,患上慢性疾病的風險相應提高。 飲食目的:均衡飲食(少鹽、少糖、少油) 每日需要. 鈣質. 51 歲或以上:1200 毫克( 美國) / 1000 毫克( 中國) 維他命D. 奧米加-3脂肪酸:植物油及果仁. 經煮過的亞麻籽-> 不多於1 湯匙. 不經煮過的亞麻籽-> 不多於1 茶匙. 耆年營養重點. 均衡飲食. 高–纖、鈣、鐵、抗氧化營養素.
